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2010年07月07日
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カテゴリ: ランチ
サンドイッチ






昨日は仕事がお休みだったので、映画『踊る大捜査線3』を観て来ました

前作から7年も経っているとは思えないくらい、

当時の空気感そのものが楽しくて、最後まで観入っちゃいました。

笑いあり涙ありで、インタビューで織田裕二さんが言っていたとおり、

見る人の捉え方によって、どっちかに傾くっていう内容

観てよかったな~





帰ってきてからはパンを焼きました。

2種類焼いたけど、1つはラムレーズンとくるみのベーグルです。

もちろん自家製酵母

これは半分はプレゼントで、半分は家用。

ちょっと形はいびつになっちゃったけど、味はどうかしら…

今日のお昼ご飯用にサンドイッチを作りました






ベーグル




中はくるみぎっしり~

ラムの香りもほんのり漂ってます。

これを使って、たかこさんの この本 のサラダのレシピでサンドイッチ。



サンドイッチ




たかこさんは上品にスナップエンドウだったけど、

勝手にボリュームアップして、それプラス玉ねぎ、トマト、パプリカ、ブロッコリー。

それをゆずコショウとクリームチーズで和えて、

塩コショウをしてレタスをサンド

あまりにすごすぎて下のパンが見えないくらいになっちゃった

でもこれ、かなりヒットです

ゆずコショウってあんまり使わないけど、それが新鮮。

すっごくおいしくてご機嫌で食べました。

袋のワックスペーパーに入れて持っていったけど、

そうじゃなかったらかなりこぼれてただろうな…

今日もおいしくお腹いっぱい。

ごちそうさまでした。


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最終更新日  2010年07月07日 16時19分09秒
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