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2010年07月13日
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カテゴリ: ディナー
今日もすっきりしないお天気

せっかくのお休みもだる~い感じの朝。

でも、今日は名古屋に出かけようと決めていたんです。

朝から準備して、車で出発進行~。

目的地はミッドランドスクエア

車で1時間くらいかかるから迷ったけど、行くことに決めました。

そこに入っている冨澤で、お菓子やパンの材料を買いたかったんです。

GWのときにも行ったけど、やっぱりこういうところはいつ来てもわくわくするな~。

棚いっぱいに並べられた珍しい商品や、

まだ使ったことの無い小麦粉がたくさん。

最近好きで使っている春よ恋や、オリジナル準強力粉などなど、

車っていうのはチャンスだからいっぱい買ったよ~

お土産におやつも買って、かえって行きましたとさ。ちゃんちゃん。




さて、今日のご飯は何にしよう…

残っているのは煮豚くらいしかないから、

パッと作れる野菜たっぷりメニューがいいな。

ってことで、相談の結果、

『ゴーやチャンプルー』と『ラタトゥイユ』に決定




夏メニュー




名づけて『夏の食卓』

圧力鍋で加圧したから、あっという間に出来上がったラタトゥイユと、

もらったゴーヤと、豆腐としめじのチャンプルー。

ラタトゥイユは豆やナス、玉ねぎ、パプリカ、トマト缶などなど、野菜たっぷり。




夏ご飯



短時間で作ったとは思えない味の染み方が、圧力鍋の仕事

野菜がちゃんと柔らかくなって、ほっこりした甘みもおいしい

私はピリ辛が好きだから、タバスコをちょっとかけて食べました。

トマト味っておいしいな。

そして食後のお楽しみは…




おやつ




デパ地下で買ってきたお土産です。

ケーニヒス・クローネのひんやりデザート。

抹茶ゼリーと白桃のゼリーです。

抹茶は濃くて、いっぱい入ってたし、白玉も柔らかくておいしい。

白桃はムースとゼリーと大きな果肉のハーモニーが美味

両方ともとってもおいしくって大満足でした~

なので今はおなかいっぱい~

ごちそうさまでした。

楽しいお休みの一日を過ごせました。

明日はパン作ろうかな。

材料も買ったし~



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最終更新日  2010年07月13日 19時07分25秒
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Re:鮮やか☆夏の食卓(07/13)  
2ワンズ  さん
きっと、ぐーちゃん目がランランしてお店の中見てたのでしょうね(笑)
車で出かけると、少々の荷物でも大丈夫だものね。
新しい粉買ったかしら~

ゴーヤ…夏のイメージ。
あの苦味がちと苦手だけど、夏になると頂く事が多いので
たまに食卓にでますよw
メニュー的にはチャンプルが美味しいね♪
ぽち (2010年07月13日 21時34分51秒)

Re[1]:鮮やか☆夏の食卓(07/13)  
2ワンズさん
>きっと、ぐーちゃん目がランランしてお店の中見てたのでしょうね(笑)
>車で出かけると、少々の荷物でも大丈夫だものね。
>新しい粉買ったかしら~

>ゴーヤ…夏のイメージ。
>あの苦味がちと苦手だけど、夏になると頂く事が多いので
>たまに食卓にでますよw
>メニュー的にはチャンプルが美味しいね♪
>ぽち
-----
カゴが重いのも気にならず、ランランして見てましたよ(笑)
色々買ってきたから、早速仕込んじゃった。

ゴーヤはしっかり塩もみしてから使えば、私は好きです。
頻繁に食べるものじゃないけど、
夏だ~っていう気になるからいいですよね。
ポチありがとうございます☆
(2010年07月13日 23時30分04秒)

Re:鮮やか☆夏の食卓(07/13)  
りっく猫  さん
わかるぅぅ
富澤さんに行くとほんっと時間を忘れます^^
ワタシは晴れた日に自転車で買い物にいきます♪

うわ~
ゴーヤだ~
ワタシ結構食べず嫌いだったんですが
この間ゴーヤとかぼちゃのかき揚げ食べたら
めっちゃうまいぃぃぃ
あの苦味がビールと合うのね♪

おうえーーん☆
(2010年07月14日 04時10分16秒)

Re:鮮やか☆夏の食卓(07/13)  
摩凛819  さん
富澤商店、いろいろ食材があって楽しいですよね!
横浜にいたときは、よく通っていました^^
ミッドランドスクエアにも出来たんですね!
通販でも買えるけど、手にとって見たいですよね~

ホント、夏料理ですね~♪
ゴーヤチャンプルー、すっかり全国に広まってますよね。
ラタトゥイユも味がしみ込んで美味しそ~~
(2010年07月14日 08時54分45秒)

Re[1]:鮮やか☆夏の食卓(07/13)  
りっく猫さん
>わかるぅぅ
>富澤さんに行くとほんっと時間を忘れます^^
>ワタシは晴れた日に自転車で買い物にいきます♪

>うわ~
>ゴーヤだ~
>ワタシ結構食べず嫌いだったんですが
>この間ゴーヤとかぼちゃのかき揚げ食べたら
>めっちゃうまいぃぃぃ
>あの苦味がビールと合うのね♪

>おうえーーん☆
-----
ほんとですよね~。
あのスペースによくこれだけたくさんのものがあるな、
って、いつも真剣に見てます^m^
栄からだとちょっと距離ありませんか?
晴れの日はいい運動にもなりますね~。

ゴーヤとかぼちゃのかき揚げ~。
楽しい組合わせですね。
そう、あの苦味が好きです。

応援ありがとうございま~す。 (2010年07月14日 14時52分12秒)

Re[1]:鮮やか☆夏の食卓(07/13)  
摩凛819さん
>富澤商店、いろいろ食材があって楽しいですよね!
>横浜にいたときは、よく通っていました^^
>ミッドランドスクエアにも出来たんですね!
>通販でも買えるけど、手にとって見たいですよね~

>ホント、夏料理ですね~♪
>ゴーヤチャンプルー、すっかり全国に広まってますよね。
>ラタトゥイユも味がしみ込んで美味しそ~~
-----
一番近い大型ショップなので、行ったときはそれはもう熱中してしまって(^_-)-☆
珍しいものがいっぱいで、あれもこれも手にとって見てました。

ゴーヤチャンプルーって、昔はそこまでじゃなかったけど、
最近は特に好きになって食べたいメニューのひとつになりました。 (2010年07月14日 14時54分54秒)

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