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2010年08月24日

フルーツパン試食とバゲット☆連休２日目

(6)

テーマ：パンを焼こう！(16001)

カテゴリ：パン

今日は連休２日目。

平日でも休日でも、朝起きる時間は一緒です

もう何をしようかは決めていたので、朝ご飯を食べて準備。

それと並行してバゲも焼いたんです。

昨日の夜仕込んでおいたプルーン酵母の元種。

よるのうちにいい感じに発酵していたから、出かける前に仕上げたんです。

今回初めて使ったもの、

『銅版』で～す

ついに買ったんですよ～。

最初は絶対バゲと決めていたので、

生地の状態がよかったこれで初焼き～

加水７５％で、リスドオルとオーベルジュが入ってます。

画像では分かりにくいけど、いつもより底から上がっている気がします(気のせい？？）

緩い生地だからクープはそこまで開かなかったのが残念。

難しいな～。

中身は明日のお楽しみ

こっちは今日の朝ごはん。

軽く焼いて食べたけど、もちもちして香りもよくておいしかった～。

ラム酒が入ってないドライフルーツのパンって久しぶり。

パン自体の香りがよくわかって、フルーツの甘さもおいしい

明日のバゲも楽しみだな～。

今日は、土岐プレミアムアウトレットに行ってきました。

できてすぐに行ったきりで、もう２年以上前かな。

しかもそのときは、別の場所に行った帰りに寄ったので、

家から行くのは初めて。

しかも一人、ナビ無し

車で１時間ちょっと、気ままなドライブがてら行ってきました。

私には地図があるの～

無事に着いて買い物してきました

前に行ったときよりもお店がずいぶん増えてて、見ごたえも十分。

しかも安いの～

でも衝動買いしないように理性をもって(笑)買い物しました。

ほんとはパワースポットに行こうかと思ってたんですけど、

自然の中をドライブしてたら、なんだかパワーをもらえた気がしました。

買い物で幸せエネルギーもチャージできたし

明日は予定があるから、その合間に何しようかな～。

あと一日大事に使います

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