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ぐーちゃん3965
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2010年10月06日
カテゴリ： パン
今日のパンは憧れの発酵かごで焼きました
レシピは 自家製酵母で作るワンランク上のハード系パン から、
チーズたっぷりのライ麦配合生地。
クープの開きがイマイチでちょっとがっかりだけど、
あの縞模様はしっかり出ていて嬉しい～
しかも生地を支えてくれるから、だれずにきれいな形に仕上がるのもいいわ～。
チーズごろっと。
こっちもいっぱい。
トーストするときはアルミホイルで下をガード。
そうしないと溶けて落ちちゃいそうだから。
温めるとチーズが緩んでとろけるの～
中身はモッツァレラとカマンベールとＲチェダー。
ゴーダチーズはなかったので他のを増量してます。
粉も石臼引きは無かったので、あるもので代用。
それでも十分おいしいパンが焼けて嬉しいな。
クープが見せられない感じだったので、今度はそっちが問題か…
比較的柔らかめのハード（？？）だから、食べやすかったです。
今日もごちそう様
クオカで初めて通販をしてみたの。
大量の買い物があさって届く予定なんです。
この辺では買えないものもあったから楽しみです
10/6(水)12:00～【12時間限定セール!! 発酵かごはココで
今日も訪問ありがとうございます。
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レシピは 自家製酵母で作るワンランク上のハード系パン から、
チーズたっぷりのライ麦配合生地。
クープの開きがイマイチでちょっとがっかりだけど、
あの縞模様はしっかり出ていて嬉しい～
しかも生地を支えてくれるから、だれずにきれいな形に仕上がるのもいいわ～。
チーズごろっと。
こっちもいっぱい。
トーストするときはアルミホイルで下をガード。
そうしないと溶けて落ちちゃいそうだから。
温めるとチーズが緩んでとろけるの～
中身はモッツァレラとカマンベールとＲチェダー。
ゴーダチーズはなかったので他のを増量してます。
粉も石臼引きは無かったので、あるもので代用。
それでも十分おいしいパンが焼けて嬉しいな。
クープが見せられない感じだったので、今度はそっちが問題か…
比較的柔らかめのハード（？？）だから、食べやすかったです。
今日もごちそう様
クオカで初めて通販をしてみたの。
大量の買い物があさって届く予定なんです。
この辺では買えないものもあったから楽しみです
10/6(水)12:00～【12時間限定セール!! 発酵かごはココで
今日も訪問ありがとうございます。
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Re:発酵かごでパン オ フロマージュ(10/06)
ぐぅりん♪
さん
こんにちは♪
ついに発酵かごで作ったパンが完成しましたね。
最高です！！中のチーズが色んな種類でしかもゴロッとたくさん入ってるところがチーズ好きにはたまりませんね。
今までのザルで作られてるカンパーニュも素敵だったけど、発酵かごがあるとやっぱりいいですね。
これからは発酵かごでバンバンカンパーニュ作りかな？
色んなパンが出来てきそうで見るのが楽しみです。
応援ポチッ★ (2010年10月06日 16時10分06秒)
ついに発酵かごで作ったパンが完成しましたね。
最高です！！中のチーズが色んな種類でしかもゴロッとたくさん入ってるところがチーズ好きにはたまりませんね。
今までのザルで作られてるカンパーニュも素敵だったけど、発酵かごがあるとやっぱりいいですね。
これからは発酵かごでバンバンカンパーニュ作りかな？
色んなパンが出来てきそうで見るのが楽しみです。
応援ポチッ★ (2010年10月06日 16時10分06秒)
Re:発酵かごでパン オ フロマージュ(10/06)
りっく猫
さん
きましたねーーーーっ!!
発酵かごデビュー☆おめでとうございます^^
やっぱりこのシマシマはたまりませんよねっ
型に入れるだけのホイロだから生地のカタチもくずれないもんね～
何個もほしくなっちゃいます。。発酵かご♪
断面のチーズが食欲そそりますね
種類もいろいろでたまりませんっ!!
そういえばチェダーって使ったことないな。。。
今度買ってみまぁ～す☆
おうえん!!
(2010年10月07日 05時25分38秒)
発酵かごデビュー☆おめでとうございます^^
やっぱりこのシマシマはたまりませんよねっ
型に入れるだけのホイロだから生地のカタチもくずれないもんね～
何個もほしくなっちゃいます。。発酵かご♪
断面のチーズが食欲そそりますね
種類もいろいろでたまりませんっ!!
そういえばチェダーって使ったことないな。。。
今度買ってみまぁ～す☆
おうえん!!
(2010年10月07日 05時25分38秒)
Re[1]:発酵かごでパン オ フロマージュ(10/06)
ぐーちゃん3965
さん
ぐぅりん♪さん
＞こんにちは♪
＞
＞ついに発酵かごで作ったパンが完成しましたね。
＞最高です！！中のチーズが色んな種類でしかもゴロッとたくさん入ってるところがチーズ好きにはたまりませんね。
＞今までのザルで作られてるカンパーニュも素敵だったけど、発酵かごがあるとやっぱりいいですね。
＞これからは発酵かごでバンバンカンパーニュ作りかな？
＞色んなパンが出来てきそうで見るのが楽しみです。
＞
＞応援ポチッ★
-----
ついに登場ですよ～(^^♪
嬉しくて、何度も眺めてみたり(笑)
やっぱり形がきれいに決まるのが嬉しいです。
せっかく買ったから、どんどん活用していきたいです☆
ポチありがとう～！！
(2010年10月07日 16時04分17秒)
＞こんにちは♪
＞
＞ついに発酵かごで作ったパンが完成しましたね。
＞最高です！！中のチーズが色んな種類でしかもゴロッとたくさん入ってるところがチーズ好きにはたまりませんね。
＞今までのザルで作られてるカンパーニュも素敵だったけど、発酵かごがあるとやっぱりいいですね。
＞これからは発酵かごでバンバンカンパーニュ作りかな？
＞色んなパンが出来てきそうで見るのが楽しみです。
＞
＞応援ポチッ★
-----
ついに登場ですよ～(^^♪
嬉しくて、何度も眺めてみたり(笑)
やっぱり形がきれいに決まるのが嬉しいです。
せっかく買ったから、どんどん活用していきたいです☆
ポチありがとう～！！
(2010年10月07日 16時04分17秒)
Re[1]:発酵かごでパン オ フロマージュ(10/06)
ぐーちゃん3965
さん
りっく猫さん
＞きましたねーーーーっ!!
＞発酵かごデビュー☆おめでとうございます^^
＞やっぱりこのシマシマはたまりませんよねっ
＞
＞型に入れるだけのホイロだから生地のカタチもくずれないもんね～
＞何個もほしくなっちゃいます。。発酵かご♪
＞
＞断面のチーズが食欲そそりますね
＞種類もいろいろでたまりませんっ!!
＞そういえばチェダーって使ったことないな。。。
＞今度買ってみまぁ～す☆
＞
＞おうえん!!
-----
やっと憧れの発酵かごで焼くことができました。
やっぱざるとはちがうわ～(^^;
あれもそれなりにできてたけど、
仕上がりの形が違います。
後はクープがきれいに開けば問題ないんだけどな…
レッドチェダーは発色もおいしそうだし、
私は一押しですよ～。
応援嬉しいです☆ (2010年10月07日 16時06分25秒)
＞きましたねーーーーっ!!
＞発酵かごデビュー☆おめでとうございます^^
＞やっぱりこのシマシマはたまりませんよねっ
＞
＞型に入れるだけのホイロだから生地のカタチもくずれないもんね～
＞何個もほしくなっちゃいます。。発酵かご♪
＞
＞断面のチーズが食欲そそりますね
＞種類もいろいろでたまりませんっ!!
＞そういえばチェダーって使ったことないな。。。
＞今度買ってみまぁ～す☆
＞
＞おうえん!!
-----
やっと憧れの発酵かごで焼くことができました。
やっぱざるとはちがうわ～(^^;
あれもそれなりにできてたけど、
仕上がりの形が違います。
後はクープがきれいに開けば問題ないんだけどな…
レッドチェダーは発色もおいしそうだし、
私は一押しですよ～。
応援嬉しいです☆ (2010年10月07日 16時06分25秒)
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