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ぐーちゃん3965
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2010年10月06日
カテゴリ： パン
今日のパンは憧れの発酵かごで焼きました
レシピは 自家製酵母で作るワンランク上のハード系パン から、
チーズたっぷりのライ麦配合生地。
クープの開きがイマイチでちょっとがっかりだけど、
あの縞模様はしっかり出ていて嬉しい～
しかも生地を支えてくれるから、だれずにきれいな形に仕上がるのもいいわ～。
チーズごろっと。
こっちもいっぱい。
トーストするときはアルミホイルで下をガード。
そうしないと溶けて落ちちゃいそうだから。
温めるとチーズが緩んでとろけるの～
中身はモッツァレラとカマンベールとＲチェダー。
ゴーダチーズはなかったので他のを増量してます。
粉も石臼引きは無かったので、あるもので代用。
それでも十分おいしいパンが焼けて嬉しいな。
クープが見せられない感じだったので、今度はそっちが問題か…
比較的柔らかめのハード（？？）だから、食べやすかったです。
今日もごちそう様
クオカで初めて通販をしてみたの。
大量の買い物があさって届く予定なんです。
この辺では買えないものもあったから楽しみです
10/6(水)12:00～【12時間限定セール!! 発酵かごはココで
今日も訪問ありがとうございます。
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あの縞模様はしっかり出ていて嬉しい～
しかも生地を支えてくれるから、だれずにきれいな形に仕上がるのもいいわ～。
チーズごろっと。
こっちもいっぱい。
トーストするときはアルミホイルで下をガード。
そうしないと溶けて落ちちゃいそうだから。
温めるとチーズが緩んでとろけるの～
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粉も石臼引きは無かったので、あるもので代用。
それでも十分おいしいパンが焼けて嬉しいな。
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