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2010年10月30日
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カテゴリ: チーズケーキ
今日から仕事が連休に入ります。

飲食店勤務なので、土日の休みはまず無いんだけど、

お店の都合で今日から定休日含めて4連休

お盆とお正月並みのお休みで、うれしいけど変な感じです。

予定はいっぱい入れたから、貴重な休みを楽しもうと思います




コーヒーチーズ



おやつにコーヒーチーズケーキを焼きました。

半端に残っていた生クリームを使いたかったので、このケーキにしたんです

15センチのスクエア型で、小さめに焼けるのが好き。

18センチの丸で、たっぷりのボリュームのもいいけど、食べるのが大変

これなら気軽に作れるし、フードプロセッサに入れて混ぜるのもちょうどいい量なので。





ケーキ


土台はこの
ビスケットを使ってます。

グラハムクラッカーがいいけど、こっちの方が手に入りやすいんです。

しっとりした土台と、やさしい甘さのコーヒーチーズケーキを一緒に食べる…

おいし

コーヒーは飲むよりも、こうやって使うほうが増えてる気がします。

昔はよく飲んでたけど、今は断然紅茶が多いかな。

抹茶・コーヒー・紅茶。

そのまま飲むもよし、お菓子やパンにも使えるなんて素敵ですよね。

ケーキでまったり


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最終更新日  2010年10月30日 16時27分41秒
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Re:コーヒーチーズケーキ(10/30)  
ぐぅりん♪  さん
こんにちは♪

美味しそーーーっ!!!
チーズケーキ大好きだからヨダレ出ちゃいます。
丸もいいけどこういう風にスティック風なチーズケーキも食べやすくていいですね。
フードプロセッサがあると簡単に出来ていいな~。
我が家も早くフードプロセッサが欲しい!!

応援ポチッ★ (2010年10月30日 17時14分17秒)

Re:コーヒーチーズケーキ(10/30)  
おひさしぶりです<(_ _)>

チーズケーキ~♪
この重量感のありそうな断面たまりません!
どっしり、濃厚なタイプが好みですv

応援です☆ (2010年10月31日 00時29分55秒)

Re:コーヒーチーズケーキ(10/30)  
摩凛819  さん
4連休!いいですね~♪
お出かけされるのかな~~
ご報告、楽しみです。

チーズは、割と色んなものに合わせやすいですね。
コーヒーの風味が良さそう☆
イチゴのペーパーも可愛いです! (2010年10月31日 16時37分52秒)

Re[1]:コーヒーチーズケーキ(10/30)  
ぐぅりん♪さん
>こんにちは♪

>美味しそーーーっ!!!
>チーズケーキ大好きだからヨダレ出ちゃいます。
>丸もいいけどこういう風にスティック風なチーズケーキも食べやすくていいですね。
>フードプロセッサがあると簡単に出来ていいな~。
>我が家も早くフードプロセッサが欲しい!!

>応援ポチッ★
-----
こんばんは。
チーズケーキはいろんなバリエーションがあってたのしいですよね。
チーズの部分は泡だて器でもできるけど、
土台作りには役立ってます。

料理に使うと便利なんでしょうけど、私はお菓子作りにしか使ってません(^^;
応援ありがとうございます☆ (2010年10月31日 19時03分20秒)

Re[1]:コーヒーチーズケーキ(10/30)  
さといも1105さん
>おひさしぶりです<(_ _)>

>チーズケーキ~♪
>この重量感のありそうな断面たまりません!
>どっしり、濃厚なタイプが好みですv

>応援です☆
-----
こんばんは。お久しぶりです~。
卵はあわ立てずに加えるタイプなので、ぎゅっと詰まったチーズケーキになりました。

この土台との食感の違いが好きなんです。
これはクリームチーズだけですけど、サワークリームを入れたリッチなのも食べたいな~。

応援ありがとうございます(^^)
(2010年10月31日 19時08分04秒)

Re[1]:コーヒーチーズケーキ(10/30)  
摩凛819さん
>4連休!いいですね~♪
>お出かけされるのかな~~
>ご報告、楽しみです。

>チーズは、割と色んなものに合わせやすいですね。
>コーヒーの風味が良さそう☆
>イチゴのペーパーも可愛いです!
-----
初日は友達とごはん、今日は母と名古屋へ買い物でした。
遠出はまだしていないけど、楽しんでます(^^♪

ほんとですね、チーズって結構何とでも合う気がします。
コーヒーはインスタントをそのまま使っているので、
少量でもしっかり味が出ていておいしかったです。
カルーアを入れたレシピも好きです。

このペーパーは一番よく使っているお気に入りなので嬉しいです(*^_^*)
(2010年10月31日 19時10分52秒)

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