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2010年10月30日
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カテゴリ: チーズケーキ
今日から仕事が連休に入ります。

飲食店勤務なので、土日の休みはまず無いんだけど、

お店の都合で今日から定休日含めて4連休

お盆とお正月並みのお休みで、うれしいけど変な感じです。

予定はいっぱい入れたから、貴重な休みを楽しもうと思います




コーヒーチーズ



おやつにコーヒーチーズケーキを焼きました。

半端に残っていた生クリームを使いたかったので、このケーキにしたんです

15センチのスクエア型で、小さめに焼けるのが好き。

18センチの丸で、たっぷりのボリュームのもいいけど、食べるのが大変

これなら気軽に作れるし、フードプロセッサに入れて混ぜるのもちょうどいい量なので。





ケーキ


土台はこの
ビスケットを使ってます。

グラハムクラッカーがいいけど、こっちの方が手に入りやすいんです。

しっとりした土台と、やさしい甘さのコーヒーチーズケーキを一緒に食べる…

おいし

コーヒーは飲むよりも、こうやって使うほうが増えてる気がします。

昔はよく飲んでたけど、今は断然紅茶が多いかな。

抹茶・コーヒー・紅茶。

そのまま飲むもよし、お菓子やパンにも使えるなんて素敵ですよね。

ケーキでまったり


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最終更新日  2010年10月30日 16時27分41秒
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