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2010年11月24日
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カテゴリ: パン
昨日の京都でたまたま入った天然酵母のパン屋さんは、

小ぢんまりした可愛いお店ながら、

いろんな種類のおいしそうなパンがいっぱいでした。

大きなカンパもあれば、デニッシュやお惣菜パンもたくさん。

ちょうどお昼時ということもあって、お客さんもいっぱい。

おいしそうな食パンがあって、かぼちゃやよもぎ、シンプルな食パンと種類も豊富
またこれにパワーをもらい、私も帰ってきてから食パンを焼きました。



食パン




ぐるっと一巻きのワンローフにチャレンジ。

牛乳仕込のパン・ド・ミです

中にミックス豆を入れました。

結構量は入れたつもりだったんだけど…





パン





切ると見えない

全体に入れたと思ったのに~。

でもパン自体はしっとりで、バターの香りがふんわりとします。

形がいびつなのは、取り出すときになぜかくっついた

いつもスルットはずれるのにな…

反対側はぼこっと穴が空いちゃってます

あ…味は大丈夫…

これはトーストしなくてもおいしいから、毎回サンドにしたいって思うけど、

いっつもタイミングを逃してそのまま食べてるの。

今度こそ、サンドイッチを作りたいな。


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最終更新日  2010年11月24日 16時21分53秒
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Re:豆が見えない食パン(11/24)  
mamin*  さん
今朝はサンドかな~??

たまにうまく型から外れない時あるよね。

私はシフォンナイフではがすよ~。

いい香りそ想像しますね~。

ポチ★ (2010年11月25日 07時11分55秒)

Re:豆が見えない食パン(11/24)  
りっく猫  さん
牛乳仕込みでバターの香り漂うパンドミ♪
ほんっと憧れのパンだわぁ~
なかなか食パン系焼けないからサンドとかトーストしたいっ

↓京都♪
景色がとっても素敵ですね!!
紅葉や鳥さん☆きれいに撮れてますよ~
これだけキレイな被写体があると
バシバシ連写しちゃいますね^^

☆!!
(2010年11月25日 14時04分30秒)

Re[1]:豆が見えない食パン(11/24)  
mamin*さん
>今朝はサンドかな~??

>たまにうまく型から外れない時あるよね。

>私はシフォンナイフではがすよ~。

>いい香りそ想像しますね~。

>ポチ★
-----
竹串でやってたんですけど、あれって接する面が少ないから何回も刺さないと取れないんですよね~。

結局そのまま食べました(^^;
でも翌日も焼かなくてもおいしくって、ちょっと感動。

ポチありがとうございます!
(2010年11月25日 15時36分56秒)

Re[1]:豆が見えない食パン(11/24)  
りっく猫さん
>牛乳仕込みでバターの香り漂うパンドミ♪
>ほんっと憧れのパンだわぁ~
>なかなか食パン系焼けないからサンドとかトーストしたいっ

>↓京都♪
>景色がとっても素敵ですね!!
>紅葉や鳥さん☆きれいに撮れてますよ~
>これだけキレイな被写体があると
>バシバシ連写しちゃいますね^^

>☆!!
-----
水よりもしっとり感が違う気がします。
牛乳は飲むよりもパンに使うほうが多いかも(笑)
シンプルトーストも、自家製酵母ならご馳走です☆

みんなが橋の上を見てるから、何だろうと思ったら鳥さんが。
しかもポーズをとるみたいにど真ん中でじっとしてるんですよ~。

カメラは重かったけど、持っていってよかったです。

ポチありがとうございます。 (2010年11月25日 15時40分08秒)

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