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2010年11月29日

エペでカンパーニュ

(8)

テーマ：今日の出来事(302952)

カテゴリ：パン

前にクオカで買ったエペ。

焼いたのはミックスシードのカンパーニュ。

チーズも入れようかと思ったけど、最初はシンプルに（といいつつ、シードは入ってる）

弾力ある生地で扱いやすかったんだけど、食感もとってもいい感じ。

kannpa

どっしりした風貌が好きなんです。

今回は結構開いたほう…のクープ。

kannpa

で～ん

貫禄あるおしり、みたいな

ちょこっとついてるゴマみたいなのが、フィリング。

少なめに入れたら、見事に表面にはこれ一個だけ(笑)

ひまわりの種やかぼちゃの種、色々ミックスされてておいしそうだったの。

国産の粉だから、風味も期待できそう～

北海道産小麦粉　エペ（epais）(中力粉)　1kg　江別製粉

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昨日、家のワンコの調子が悪くって。

ご飯をほとんど食べず、一人で丸まって寝てたんです。

散歩は喜んで行ったし、他に変わった様子もなくて。

今朝は全く食べなかったから、これはおかしい、と今朝病院へ。

検査の結果、子宮蓄膿症でした。

早期発見だったけど、状態が悪くて危ないみたい。

今日の夜手術してもらうけど、私は仕事だから、夜中終わるまで様子は分かりません

どうか、無事に帰ってきて。

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最終更新日 2010年11月29日 16時12分01秒
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■コメント

Re:エペでカンパーニュ(11/29)

摩凛８１９さん

どっしりしていて、噛めば噛むほど味わい深そうです～
小腹すいてきた＾＾；

ワンちゃん、心配ですね。
急に具合が悪くなったんですね。
手術が成功して早く元気になりますように。 (2010年11月29日 22時01分45秒)

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Re:エペでカンパーニュ(11/29)

carameliser527 さん

こんにちは^^

ミックスシード、おいしそう＆体にも良さそうですね。
焼き色も、クープも、きれいだわぁ♪

前の日記、さかのぼって見させていただいてたら、京都に来られてたんですね！
私は今年は紅葉見に行くこともなく、遠くの山が染まっているのだけ、みています（涙）

わんちゃんも、無事によくなりますように。

ぽち☆ (2010年11月30日 12時25分53秒)

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こんにちわ☆

モコモコ５１さん

いつ見ても美味しそうですよね～♪
尊敬しちゃいます～(^^)

ワンちゃん･･･大丈夫だったかな(>_<)
何より無事に手術が終わることを祈ってます☆ (2010年11月30日 22時02分44秒)

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Re:エペでカンパーニュ(11/29)

totoroppo さん

エペ、使ったことがないです
きれいにクープが開いておいしそうだね～

ワンちゃん、だいじょうぶだったでしょうか
元気になりますように。。。
応援！ (2010年11月30日 23時16分54秒)

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Re[1]:エペでカンパーニュ(11/29)

ぐーちゃん3965 さん

摩凛８１９さん
＞どっしりしていて、噛めば噛むほど味わい深そうです～
＞小腹すいてきた＾＾；
＞
＞ワンちゃん、心配ですね。
＞急に具合が悪くなったんですね。
＞手術が成功して早く元気になりますように。
-----
味わい深いのが特徴なので、そこを堪能しました。
国産小麦だし、やっぱり風味もいいですよ～。

ご心配かけました。
無事に終わって、今晩退院です。
ほんとによかった…
ありがとうございます(^^) (2010年12月01日 11時18分05秒)

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Re[1]:エペでカンパーニュ(11/29)

ぐーちゃん3965 さん

carameliser527さん
＞こんにちは^^
＞
＞ミックスシード、おいしそう＆体にも良さそうですね。
＞焼き色も、クープも、きれいだわぁ♪
＞
＞前の日記、さかのぼって見させていただいてたら、京都に来られてたんですね！
＞私は今年は紅葉見に行くこともなく、遠くの山が染まっているのだけ、みています（涙）
＞
＞わんちゃんも、無事によくなりますように。
＞
＞ぽち☆
-----
雑穀やシードって、それだけで健康になれそうな気がするから不思議です^m^
いつも焼きすぎるからちょっと控えめにしてみました。

そうなんですよ～、京都へ行ってきたんです。
とってもきれいな景色で、行ってよかったって感動しました。
近いとわざわざっていうのもありませんか？
来年はみんなで見られるといですね。

ありがとうございます。
手術は終わって、夜退院の予定なんです。
心配したけど、とりあえずほっとしました。

ぽちもありがとうございます。 (2010年12月01日 11時30分36秒)

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Re:こんにちわ☆(11/29)

ぐーちゃん3965 さん

モコモコ５１さん
＞いつ見ても美味しそうですよね～♪
＞尊敬しちゃいます～(^^)
＞
＞ワンちゃん･･･大丈夫だったかな(>_<)
＞何より無事に手術が終わることを祈ってます☆
-----
ご心配かけましたけど、無事に終わりました。
まだ時間はかかるけど、一安心です。
ありがとうございます(*^_^*)
(2010年12月01日 11時31分36秒)

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Re[1]:エペでカンパーニュ(11/29)

ぐーちゃん3965 さん

totoroppoさん
＞エペ、使ったことがないです
＞きれいにクープが開いておいしそうだね～
＞
＞ワンちゃん、だいじょうぶだったでしょうか
＞元気になりますように。。。
＞応援！
-----
私も初めてだったけど、扱いやすくておいしいパンが焼けました。
クープが開くか開かないか、焼けてみないと分からないので毎回ドキドキです。

まだ病院なんですけど、無事に終わったと聞いて安心しました。
ご心配かけました(>_<)
でも嬉しかったです。

応援もありがとうございます。 (2010年12月01日 11時39分04秒)

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