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ぐーちゃん3965
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2012年01月12日
テーマ： パンを焼こう！(16001)
カテゴリ： パン
今日はこの冬一番の冷え込みになりました。
朝早くから出かける学生さん、仕事に行かれた方、ほんときつかったと思います
私もこの後出勤なので、気合入れて行って来ます。
みなさんも風邪などひかないように、暖かくしてくださいね。
年末にオードブル用にと、チーズをいろいろと買いました。
その中でパンに使おうと取っておいたのが、ゴルゴンゾーラドルチェ
クリームチーズに比べれば癖はあるけど、濃厚で好きな人にはたまりません～
パンのベースは酒粕酵母とタイプＥＲ。
寒くて発酵はゆっくりだけど、昨日からじっくり時間をかけたから大丈夫でした。
さっき焼けたばっかりのリュスティックです。
クープの立ち上がりが好み
ささくれっぽくなってるだけか！？
いい色のチーズがあふれてる～。
このあと固まったのを食べたのは、言うまでもないです
ゴルゴンゾーラは焼いてもおいしい
ちょうどおやつ時に焼けたから、これは端っこを食べてみたの。
想像通りの味で、私のストライクです～。
画像は明日のカットを載せるので見てください
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訪問ありがとうございます
朝早くから出かける学生さん、仕事に行かれた方、ほんときつかったと思います
私もこの後出勤なので、気合入れて行って来ます。
みなさんも風邪などひかないように、暖かくしてくださいね。
年末にオードブル用にと、チーズをいろいろと買いました。
その中でパンに使おうと取っておいたのが、ゴルゴンゾーラドルチェ
クリームチーズに比べれば癖はあるけど、濃厚で好きな人にはたまりません～
パンのベースは酒粕酵母とタイプＥＲ。
寒くて発酵はゆっくりだけど、昨日からじっくり時間をかけたから大丈夫でした。
さっき焼けたばっかりのリュスティックです。
クープの立ち上がりが好み
ささくれっぽくなってるだけか！？
いい色のチーズがあふれてる～。
このあと固まったのを食べたのは、言うまでもないです
ゴルゴンゾーラは焼いてもおいしい
ちょうどおやつ時に焼けたから、これは端っこを食べてみたの。
想像通りの味で、私のストライクです～。
画像は明日のカットを載せるので見てください
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訪問ありがとうございます
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Re:ゴルゴンゾーラとタイプＥＲのリュスティック(01/12)
baby_yuuka
さん
こんばんは(￣▽￣)ノ
今日はホント寒いよねぇ
ウチはこへびさんがとうとう風邪ひいちゃいました。
ゴルゴンゾーラ、ぐーちゃんさんとこで見るたびに
たべたくて今日とうとうパン屋さんで買ってきちゃたぁ
でもお店パンはここまでチーズ入ってないのよねぇ
おいしそうだなぁ♪
応援★
(2012年01月12日 22時49分04秒)
今日はホント寒いよねぇ
ウチはこへびさんがとうとう風邪ひいちゃいました。
ゴルゴンゾーラ、ぐーちゃんさんとこで見るたびに
たべたくて今日とうとうパン屋さんで買ってきちゃたぁ
でもお店パンはここまでチーズ入ってないのよねぇ
おいしそうだなぁ♪
応援★
(2012年01月12日 22時49分04秒)
Re:ゴルゴンゾーラとタイプＥＲのリュスティック(01/12)
ミルクパン工房
さん
ゴルゴンゾーラは、火を通すと更においしくなって私も大好き♪
パリッと焼けてて、おいしそうだわ～
私も今年に入って、ハードをバリバリ焼いてます^^
それにしても寒いよね～
手が凍りそうな朝が辛いです。
(2012年01月13日 10時41分53秒)
パリッと焼けてて、おいしそうだわ～
私も今年に入って、ハードをバリバリ焼いてます^^
それにしても寒いよね～
手が凍りそうな朝が辛いです。
(2012年01月13日 10時41分53秒)
Re[1]:ゴルゴンゾーラとタイプＥＲのリュスティック(01/12)
ぐーちゃん3965
さん
baby_yuukaさん
＞こんばんは(￣▽￣)ノ
＞
＞今日はホント寒いよねぇ
＞ウチはこへびさんがとうとう風邪ひいちゃいました。
＞
＞ゴルゴンゾーラ、ぐーちゃんさんとこで見るたびに
＞たべたくて今日とうとうパン屋さんで買ってきちゃたぁ
＞でもお店パンはここまでチーズ入ってないのよねぇ
＞おいしそうだなぁ♪
＞
＞応援★
-----
こんにちは。
大丈夫ですか～こへびちゃん。
寒いから、気をつけてても風邪ひくかもしれないですね(*ノ-;*)
ゴルゴンゾーラとか、チーズ入りだと高いでしょう？
やっぱり作ったほうが安いけど、お店で見るとついつい欲しくなっちゃうんですよね。
応援ありがとうございます (2012年01月13日 15時42分47秒)
＞こんばんは(￣▽￣)ノ
＞
＞今日はホント寒いよねぇ
＞ウチはこへびさんがとうとう風邪ひいちゃいました。
＞
＞ゴルゴンゾーラ、ぐーちゃんさんとこで見るたびに
＞たべたくて今日とうとうパン屋さんで買ってきちゃたぁ
＞でもお店パンはここまでチーズ入ってないのよねぇ
＞おいしそうだなぁ♪
＞
＞応援★
-----
こんにちは。
大丈夫ですか～こへびちゃん。
寒いから、気をつけてても風邪ひくかもしれないですね(*ノ-;*)
ゴルゴンゾーラとか、チーズ入りだと高いでしょう？
やっぱり作ったほうが安いけど、お店で見るとついつい欲しくなっちゃうんですよね。
応援ありがとうございます (2012年01月13日 15時42分47秒)
Re[1]:ゴルゴンゾーラとタイプＥＲのリュスティック(01/12)
ぐーちゃん3965
さん
ミルクパン工房さん
＞ゴルゴンゾーラは、火を通すと更においしくなって私も大好き♪
＞パリッと焼けてて、おいしそうだわ～
＞私も今年に入って、ハードをバリバリ焼いてます^^
＞
＞それにしても寒いよね～
＞手が凍りそうな朝が辛いです。
-----
私はまだ料理に使ったことが無いから、いつかチャレンジしてみたいな～。
パンに包むのは手軽だし、おいしくなるからいつもそれになっちゃいます('-')
ハード系焼かれてるんですね☆
ミルクさんのところで見るのが楽しみです！
外で洗濯を干すのが辛いです～。
日が出てるときは暖かいんですけどね。 (2012年01月13日 15時45分04秒)
＞ゴルゴンゾーラは、火を通すと更においしくなって私も大好き♪
＞パリッと焼けてて、おいしそうだわ～
＞私も今年に入って、ハードをバリバリ焼いてます^^
＞
＞それにしても寒いよね～
＞手が凍りそうな朝が辛いです。
-----
私はまだ料理に使ったことが無いから、いつかチャレンジしてみたいな～。
パンに包むのは手軽だし、おいしくなるからいつもそれになっちゃいます('-')
ハード系焼かれてるんですね☆
ミルクさんのところで見るのが楽しみです！
外で洗濯を干すのが辛いです～。
日が出てるときは暖かいんですけどね。 (2012年01月13日 15時45分04秒)
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