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2012年02月03日
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カテゴリ: パン
リュス


ゴーダチーズをたっぷり使って、酒粕酵母のリュスティックを焼きました。

粉はメゾンカイザートラディショナル

チーズはたっぷりサンドしたんだけど、けっこう吹き出して溢れちゃった。



リュスティック


扱いやすくておいしいこの粉。

私が作ると富澤ハードとの違いがそこまでしない…

というより、そっちの方が好みだったりもするの




パン


もっと上手く焼けるようになったら、粉のパワーを存分に生かせるようになるのかな。

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最終更新日  2012年02月03日 14時34分45秒
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