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ぐーちゃん3965
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2012年06月24日
テーマ： パンを焼こう！(15327)
カテゴリ： シフォンケーキ
久しぶりの更新
久々のおやつネタです。
ちょいちょい手作りしてるんだけど、さっぱりアップできてなかったので載せたいと思います
レモンシフォンを焼いたので、手作りのイチゴジャムと、
アイスを盛って簡単に飾り付けました。
シフォンって軽いから、大きく切ったつもりでもすぐ食べ終わっちゃう
今日のはスーパーバイオレットで作りました。
ドルチェのしっかりした感じも好きなんだけど、
軽いふわふわバージョンです。
シフォンは得意じゃなくって、こんなふうにダマができちゃう。
メレンゲが混ざりきってないんですよね
下もよく見ると目が詰まってるし。
家で食べるのには問題ないけど、
お店のケーキはすごいなぁ…なんて実感する瞬間
これは生クリームも乗せたけど、
そのままでも美味しいシフォンだから作りやすいですよね。
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