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2022.11.14
カテゴリ： 日常
冷蔵庫の中から出てきた
かなり以前に買った玉ねぎが4個
ジャガイモが5個
さらに小振りのニンジンが３本
白菜の葉っぱ3枚
キャベツ1/4カット１個
これを消費するには・・・
野菜炒めだと、ちょっと量が多すぎるよね？
う～ん
どうしようかと思っていたら
これまた
いつ買ったものか分からないカレー粉が‼
辛口3/4欠け
甘口1個
封が切ってあるけど
ジップロックの中に入ってるし
香辛料使ってるから
と言う事で
近所のスーパーで
アメリカ産ですが
安物のカレー用豚肉
買ってきて・・・
年年ぶりだろう
そうだよ!
奥多摩から撤退してきて以来だから13年ぶり？
棚の奥に封印されたままの
マイ・カレー鍋 と
タケノコの時期にしか活躍に機械が無くなってしまた
マイ圧力鍋
とにかくです
玉ねぎとか
キャベツとか
白菜とか
微塵切りにして
焼け色が付くまでフライパンで炒ちゃえば
圧力鍋で溶かすことが出来ますからね
って言うか、以前は
2週間に1回のペースて
色んなカレー作ってましたからね
帰りが遅くなっても
夕食の準備を手抜きできるというメリットが大きいですし
実験でとろろ芋使ってみたり
5月頃になると、近くの農家の人から大量に頂くトマトを処理するため
湯煎して、皮むきして、ごま油で炒めてとか
色々ブッ込んで作ってましたから(笑)
久しぶりに1人だけだから
何入れてもOKだし
ただ・・・
失敗したのは
玉ねぎ3個と
白菜の葉っぱ3枚
キャベツ1/4カットが殆ど溶けたおかげで
水嵩が想像していた以上に増えてしまって(焦)
やべえ
カレー粉
ちょっと足らないんじゃね？
少し水っぽくね？
それよりも
こんなに増えちゃって
コレ・・・
食べきれないような気がするんですけど(泣)
ここに
ベット、電子レンジでチンしたジャガイモを入れるので
さらに嵩が増すことが確定してます
ああ・・・
これは
たぶん
水曜日くらいまでは、朝晩カレーだな?(泣)
お米
足りるかな？
あ、でも
コレだけ食べれば
減っていた体重
元に戻りそうだぞ！(笑)
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