西王母ってもの凄く大きくなる品種ですよね
800gでは地植えでないと樹がもたないだろうな~。

う~む、糖度計が欲しくなるよ~
塩分計なら母が持っていたけどこれじゃねェ。
(2009/08/21 11:39:27 PM)

日本一の果実栽培をめざして

2009/08/21
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今年の糖度20超えは無理かなあって思っていました。

桃の話です。

1ケ月前まで長雨が続きましたから。

でも夏が終わろうとしているこの頃天気がいいんです。

逆にたまには雨が降らないかなあー  って。

鉢植えの方は毎日の水やりに気を使いますね。

勝手なことばかり言っていますが、桃には雨が降らないことがフォローの風になっていま

す。

ついに糖度20を超えてきました。

今日計ったら糖度20.8を記録しました。

まずは糖度20の甘さを舌に覚えさせることが大事です。

これからはこれが桃栽培の基準になるからです。

糖度的には、普通の桃で糖度12くらいですから2倍近くの甘さになります。

あとは大きさですね。

この西王母という品種は大きさ的にもトップクラスです。

家の桃はまだ400gくらいで小さいです。

この品種は800gくらいになる桃です。

次の目標は800gです。

さて何年先になることか。 

【西王母】

西王母2

西王母1






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最終更新日  2009/08/21 07:05:09 AM
コメント(8) | コメントを書く


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凄いですね!!  
糖度20なんて・・果物で糖度20なんて書いてあるの見たことないです・・せいぜい18でしたね・どんなとろける甘い桃なんでしょう?他の桃はもう食べれないんでは??甘い桃は、黄金桃とばかり思っていましたが・・西王母の名前初めて知りました・

袋かけはしないんですか??

さすが・・日本一の果実さんの名前通り・・凄い果物を作りますね~巧みの技!!

私も、始めたからには頑張って楽しんで・・美味しい物作りに励みます。

今まで果物の事に当たり前の果物(店頭に出てる果物)しか目を向けてなかったんですけど・・こうして、プログで知って、色んな果物に目が向いて凄く勉強になっています。有難う御座います。 (2009/08/21 09:15:59 PM)

Re:桃の糖度20超え(08/21)  
桃_太郎  さん
糖度20度超えとは凄いですね。
品種はやはり桃水ですか?
(2009/08/21 09:17:02 PM)

香りも甘そ~  
りるる猫屋  さん

Re:凄いですね!!(08/21)  
バイオレット147さん
糖度20°は途中の区切りで最終目標は糖度24です。
これまた何年先になることやら。
もしも桃を植えられるのなら<桃水>っていう品種をお薦めします。
これなら糖度20以上は間違いなく行きますよ。
西王母は本当は甘さではなく大きさで植えてるんですけど、なかなか大きいのができません。

(2009/08/22 06:37:56 AM)

Re[1]:桃の糖度20超え(08/21)  
桃_太郎さん
西王母です。
桃水もほしいんですけど、収穫時期がこの西王母と重なってしまいますのでやめています。
今桃でほしいのは、はなよめくらいの時期に収穫できる早生品種で甘い品種を探していますが、なかなかありませんね。
でもここに桃作りの先生がみえるので、勉強になります。 (2009/08/22 06:45:37 AM)

Re:香りも甘そ~(08/21)  
りるる猫屋さん
今年一番大きなスイカは14.6kgありました。
とうとう登場したのが体重計です。
夏痩せした自分の体重を計りつつスイカもって感じです。
でも糖度を計りつついろいろなものを口にすると、スーパーや通販なんかで糖度--って書いてあると、その果物や野菜の甘さがだいたい想像が付くようになります。 (2009/08/22 06:56:59 AM)

Re:桃の糖度20超え(08/21)  
我が家には糖度計がないので実感が沸かないですが、
重さ400gでも凄いのに、800gの可能性もあるんですか?。
白鳳・白桃しか無いので、「桃水」の苗木を探してみます。
色々参考になります、ありがとうございます。 (2009/08/22 08:25:42 AM)

Re[1]:桃の糖度20超え(08/21)  
monsanさん
白鳳で糖度12くらいでしょうか。
白桃だとうまく行けば15くらい行くと思います。
桃水だと糖度で白鳳の2倍くらい行くと思います。
言葉だけでは難しいですが。
でも糖度で15を超えてくれば十分甘く感じられると思います。 (2009/08/22 03:10:30 PM)

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