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2021/06/25
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10437)
カテゴリ： 和菓子★大好き
先日は、ねりきり生地で
紫陽花の和菓子を作りましたが、
暑くなってきたので、
より涼しげな紫陽花を作ってみました。
こちら、土台というか
お菓子の本体は、ねりきりで
トッピングに錦玉かんを使っています。
寒天を甘く煮詰めたものが錦玉かん♪
これを花形にくりぬいて
ガクアジサイにしてみました。
葉っぱは本物の葉っぱを
使っています。
花形にくりぬいた残りの錦玉かんで
また別の和菓子ができます。
そちらはまた次回、
ご紹介したいと思います。
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