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2007年04月29日

■お買い得♪　コープ（日生協）の【パンづくり専用強力粉】！

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テーマ：パンを焼こう！(15331)

カテゴリ：ホームベーカリーあれこれ

強力粉ってスーパーで買うと、結構割高な感じがするし、
品揃えもよくないのですよね。それで冨澤など専門店に
走ったりするのですが、何しろ運ぶのが重い(;O;)

なもんで、ちあままは、かなり楽天に頼っているのです。
ぶーらんじぇが退店したのは残念ですが、ママの手作り
パン屋さんやスフレなんか気にいっていて良く買っています。

そして、生協の宅配でも食材を調達しているのですが、
ここでもたま～に生協の強力粉がパンフレットに掲載
されるのです。どうせ毎週手数料を払っているのですから、
生協の強力粉が良ければ、それに越したことはないんですよね。

今日はそのレポートをお届けします。
（パルシステム　２月４回で購入　２ｋｇで４７２円）

我が家のホームベーカリーで焼いた
食パンです。

使用ホームベーカリー：ＭＫ精工ＨＢＨ９１７
使用イースト：サフ赤

国産強力粉と違い、ふんわりふっくら焼ける
お粉で、キメも細かく仕上がります。食感は、
比較的もちもちっとした感じ。風味も良いので、
とても気にいりました。

価格も１キロ当たりに換算すると２３６円。この価格でスーパーで強力粉買うと

くり専用強力粉」のほうが質は上です。これからもパンづくり専用強力粉は
リピートしていきたいと思っています。

国産強力粉も生協だと１キロ２５０円～２７０円くらいで
買えるので生協は「強力粉買い」の穴場だと思いますよ。

生協に関しての記事は別ブログに掲載しています。↓からどうぞ！

■生協のある暮らし

ホームベーカリーのページ

（お粉のお味見レポート）
・スーパーキング
・メゾンカイザートラディショナル
・生協の北海道強力粉
・黄金鶴
・北海道産ハードブレッド専用粉（江別製粉　タイプER）

（買ってから役に立つぺージ）
・ホームベーカリーレシピ
・小麦粉、イーストの傾向と対策
・ホームベーカリーでパン作り！　便利な道具たち
・ホームベーカリーのメンテナンス（ＭＫ用）
・ホームベーカリーの本

パン作りに便利な小物

【食パンカットガイド】
（楽天で比較でする>>> ）

どんなぶきっちょな人でもこれさえあればパンが
キレイに切れちゃうスグレモノ。誰でも
↑の画像のようにまっすぐにパンをカット
できます。
Ｌサイズも後になって出たので、
縦型１．５斤のホームベーカリー利用の
方は、Ｌを買ってくださいね。
詳細記事>>>>

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