まぁ、ゆるく。

Clema

タイトル通り、できるだけゆるい感じでやっていきたいと思っています。一部の日記は自分用のメモというか記録になっているので、スルーして下さい(m´・ω・｀)mﾍﾟｺﾘ『神社仏閣めぐり』カテゴリーの日記は自己満足レベルのため、ちゃんとした情報（神社やお寺の由緒、ご利益など）を知りたい人にはほとんど参考になりません。あしからず。

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2024.01.04

山の上ホテルのガレット・デ・ロワ。

テーマ：今日のおやつ♪(25997)

カテゴリ：お菓子＆喫茶店

今シーズン3台目のガレット・デ・ロワは、山の上ホテルのもの。

リボン。 posted by (C)clema

たまたま私の通院日（病院は御茶ノ水にある）が今日だったので、「終わってから取りに行ける！」と思い、前もって予約していたのです。

山の上ホテル。 posted by (C)clema

posted by (C)clema

アップ。 posted by (C)clema

いつか山の上ホテルの『コーヒーパーラーヒルトップ』でお茶してみたい、とずっと思っていた私。でも、その夢は叶わぬまま、もうすぐホテルが休館になってしまうんですよね（建物の老朽化への対応のため）。
今日行った時にも（ヒルトップを）チラッと覗いてみたのですが、案の定お客さんがいっぱいで。待ち人数が63組とかだったので、「これは無理だわ」と諦めました。まぁ、「山の上ホテルのガレット・デ・ロワを食べてみたい」という夢の方は叶ったから･･･。

サボテンの案内板。 posted by (C)clema

細部が素敵。 posted by (C)clema

山の上ホテルの今年のガレット・デ・ロワは2種類あって、普通のにするか『ジャポネ』という小倉あん入りにするか迷ったのですが、あんこ入りはあまりガレット・デ・ロワっぽくないとどこかで見たので（他のお店のものですが）、普通のにしました。

ガレット・デ・ロワ。 posted by (C)clema

このパイ、サックサクで！今まで食べた中で一番サクサクで感動しました。作られた当日に食べたから、というのもあると思うけれど（お取り寄せだと1～2日経過したものが届く）。
でも、アーモンドクリームはあまり特徴がなかったかなぁ。あと、中にフェーブ代わりのアーモンドが入っていると書いてあったのに、実際に入っていたのはクルミだったのも気になりました。アーモンド、切らしちゃった･･･？

フェーブは、多分ケーキの（エクレアかと思ったけれど、上にマカロンや苺がのっているなら、大きさ的にケーキかなと）。可愛くて良かったです。

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