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  ヒルクライムレース結果

2011年 
 4月ツールド八ヶ岳
 タイム 1時間27分05秒 カテゴリー別 57/139位

2012年
 4月ツールド八ヶ岳(天候不順でハーフコース)
 タイム 46分29秒   カテゴリー別 23位

2013年
 4月ツールド八ヶ岳
 タイム 1時間20分52秒 カテゴリー別 29/160位

 6月マウント富士ヒルクライム
 タイム 1時間14分12秒 カテゴリー別 49/910位 
  総合 217/5057位 山岳スプリット 185/5068位

2014年
 4月ツールド八ヶ岳
 タイム 1時間21分40秒 カテゴリー別 34/141位

 7月wiggle東京ヒルクライム(OKUTAMA stage)
 タイム 39分09秒  84/391位


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2013年01月22日
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カテゴリ: 家族関係や趣味。
昨年おいしくいただいたイノシシ。

養殖用のイノブタではなく、本物の野生のイノシシ。

いつもお世話になっている山口のM実業家により捕獲(猟)されたイノシシが、今年も東京にやってきました。

もちろん自分は料理できるわけなく、日本料理のお店「 すぎもと 」に贈られたイノシシのおすそ分けをいただきました。

妹家族も加わり、鍋でいただくことに。
DSC_0083.JPG

頂いた時からすでに味付けはされており、筍も入っていてそのままでもよかったのですが、人数が多いので鍋。

今回いただいたのは、あばらの部分。骨付きです。
DSC_0085.JPG

大好評!!

本当にまったく臭みがなく、鴨の肉に似ているような・・・ 豚ではないですねえ・・とにかく美味しい。

寒い夜に、イノシシは本当に温まります。

ありがとうございました。

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最終更新日  2013年04月21日 09時34分39秒
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