August 9, 2008
カテゴリ： 料理・食べ物
茄子
の料理？で夏の食卓を・・kaeru!野菜の美味しい夏のスパゲティー
）材料（
スパゲティー120ｇ 茄子2個 刻みパセリ大匙1
ベーコン少々 ニンニク0.5片 オリーブ油
バター 塩 胡椒
茄子は1cmのさいの目切りｓ、アクを抜く、ニンニクはみじん切り、大なべに湯を沸かしスパゲティーを茹でる。オリーブ油大匙1を熱し、ニンニクと茄子炒め塩・胡椒で味を調え、ベーコンはカリカリに炒める。オリーブ油大匙1を熱しスパゲティーを入れて油を絡め、バター小匙1をいれ茄子・ベーコンをサックリと混ぜ器に盛り付け
持ち味を生かした調理法で食べるのが、 通 しょうか？
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