おかしな寄り道

桃 は夏の暑い時に食べるととてもおいしい果物ですが、出回るのは６～９月ですが、旬は７～８月です。桃の皮は食べてもいいの？

桃は皮をむいて食べることが多いものですが、皮には、カテキンが含まれています。カテキンには強い抗酸化作用があり、老化の原因となる活性酸素の増加を防ぐ働きがあります。また、虫歯や口臭の予防にも効果があるとされます。ただし、皮はよく洗ってから食べるようにしましょう。

生の桃は、保存にも適しませんので、買ったらすぐに食べるのがいちばんです。

桃の食べ方は、皮をむいて丸かじり？　あるいは洗って皮ごとがぶり！

桃のスープ

桃大１個、白ワイン５００ ml 、グラニュー糖１５０ g 、水２００ ml 、生クリーム１５０ ml 、

グラニュー糖５０ g 、ミントの葉少々。

　桃を湯むきし、一口大に切る。白ワインを煮きり、グラニュー糖（ 150 ｇ）と水を加える。

桃を加えて煮る。フードプロセッサーにかける。生クリーム・グラニュー糖（ 50 ｇ）、煮汁を加えて混ぜる。ポタージュくらいの濃度に調える。ボウルなどに移して冷蔵器で冷やす。器によそい、ミントを飾る。

栄養成分とは関係ありませんが桃は水分が約９０％もあるんですね。

桃は雨が少なく水はけのよい土地や気候に適しているため、日本では主に、山梨、長野、福島、山形の各県で栽培されています。桃は贅沢な食べ物の一つ。だからこそ、頂くときにはその味・香りも一緒に楽しみましょう。（薬効：食あたり　あせも　便秘　ただれ　美肌。）
Ｉ `m sorry ​​​​ ​ ・ Please forgive me ・ ​​ I love you ​​ ・ Thsnk you

今日も一日 ･･･ ヽ (*´□ ｀ *) ッ ありがとう !!

	森修焼 スープ皿(1コ入)【森修焼】 価格：2160円（税込、送料別) (2019/7/25時点)