おかしな寄り道

夏の晴れた日が続く時期は、 ハーブの 水やりの頻度が上がります。

レモンバームを育てたことがある方が口をそろえて言うのは「増えて困るのよねぇ ‥ 」です。シソ科です～

比較的、日の当たらない場所でも 育つ 、あまり手のかからない ハーブ です。
名前の通り、レモンのような香りが特徴的で、ハーブティーや料理の香り付けに利用されていますが、元気で手間いらずはうれしいけれど、こんなに育っちゃ困りますよね。
レモンバームが～増えて増えて

開花シーズン前に全体的に切り戻しを忘れ・・花を咲かせてしまい香りが落ちるし

刈り取ることにし、フレッシュな葉は、冷凍保存へ。

グリーンピースのマッシュ

冷凍グリーンピース２５０ｇ、バター３０ g 、生クリーム３０ g 、塩適宜。

グリーンピースは冷凍のまま塩茹でし水を切り、バター・生クリームを加えてフードプロセッサーで撹拌する。塩で味を調えて出来上がり！見た目も鮮やかで美味しい。

レモンバームを飾りパルメザンチーズを振りかけて・・・
メインは??付け合わせで～す。

Ｉ `m sorry ​​​​ ​ ・ Please forgive me ・ ​​ I love you ​​ ・ Thsnk you

|// 窓 //|●´з`) ＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ ☆ )

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