おかしな寄り道

< 新しい記事

新着記事一覧(全4155件)

過去の記事 >

全て | カテゴリ未分類 | 料理・食べ物 | 料理 | その他 | 和菓子 | ハーブ | 飲み物 | パン・菓子パン | フルーツ | スイーツ | ブルーモーメント | 散歩に行こう

April 27, 2020

缶詰？洋梨を食べたくなったので・・

(1)

カテゴリ：スイーツ

旬が過ぎてもこの美味しさを楽しみたい！そんな時は、缶詰の出番。

缶詰フルーツのメリットは、安全・経済的・保存性が高い‥など

デメリットは、カロリーが高い（シロップ漬けになっている）、減少している栄養もある。

（缶詰にする際の加熱によって、ビタミン C や酵素などが減少していることもある）

もちろん生の洋梨にはかなわないが、缶詰の洋梨もなかなかの美味しさ。いつでも食べられる気軽さも魅力ですよね。

洋梨の缶詰（ 1 缶、内容量 425g 、固形量 240g ? ） 1/2 個分、重さ： 44g 　カロリー： 37kcal ・・

バターを使わずに・・オリーブオイルで～

少しいびつに見える独特の形が、どこか哀愁を帯びた表情のように見えて惹かれる洋梨！

洋梨を食べたくなったので・・

旬のフルーツとミルクチョコレートのケーキ（ 21 ｃｍのケーキ型 1 台分）

リンゴ・苺・ぶどうなど季節のフルーツで・・作るとよい！

洋梨（缶詰）２個、ミルクチョコレート 100 ｇ、薄力粉 300 ｇ、グラニュー糖 90 ｇ、 B ･ P10g 、

卵３個、ＥＸオリーブ油 100 ｇ、塩ひとつまみ、バニラ少々、牛乳 150 ｍｌ。
洋梨缶を使う場合は、キッチンペーパーなどで拭き取って水気を切ってから使う・・・
洋梨は水分を切ってから、飾用に 1/4 程度をスライスし、残りを 1.5 ㎝角に切る。ミルクチョコレートは粗く刻む。薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダーをボウルに入れ、ホイッパーで軽く混ぜる。そこに、卵、オリーブ油、塩、バニラを加え混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。