April 5, 2008
カテゴリ： 暮らし＊日本＊
子供の頃はレーズンが大嫌いで、レーズンパンはレーズンを抜いて食べてたっけ。
大人になって、パン教室で習ったレーズンパンをいやいや食べてみると、あんなに苦手だったレーズンがおいしく感じて。味覚が変わってきたのかな？今では大好きになりました＾＾
レーズンはそのままでもいいけど、ラム酒に漬けるとさらに風味がアップします＾＾
＊レーズンを湯通しして、水気を切り、ラム酒に漬ける。一週間程漬け込んで、完成＊
今月のシナモンロールにちょこっと使います＾＾
六花亭のマルセイバターサンドもレーズンがたっぷり入っておいしい＾＾北海道にはなかなか行けないけれど、物産展があると必ず買っちゃいます。
六花亭 マルセイバターサンド 10個入
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