ゆるく楽に楽しみたい

キヌアを炊飯器で

通販で色々悩んで購入した 「コストコ　キヌア」 オーガニックで安心。 大袋をお試しに、買ってみたものの 使い切れる自信がない(笑) 簡単そうな炊飯器レシピを見つけて 勤務前に、炊いてみました。 キヌア　1カップ 水 2カップ で浸水15-20分。 コンソメキューブを1ケ投入して そのままスイッチオン♪ コンソメ効果でエグくないし、 サラダに入れてもスープに入れても もちろんそのまま食べてもいい感じ。 プチプチ感があって栄養価高い。 なにより小腹が満たされました。 お茶碗1杯分食べて残り2杯分を タッパーで冷蔵庫に入れて来ました。 明日はお休み。 冷蔵、冷凍で炊きたてのプチプチ感が どうなるか実験したいと思います。 簡単レシピが永久保存版になるか？ 楽しみです。