一人暮らしの料理とお酒

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cornus145

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cornus145 @ Re:ハロー♪(02/04) あ、どうも。こんばんは。ゆったろー…

ゆったろーさん @ ハロー♪ 磯の香りが漂ってきそうですねッ♪ 　★…

ゆったろーさん @ 見覚えが！あっし、これ見た事あるョぉ前に出…

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料理(今日はお酒はなしです)

(3)

2009.08.02

農協の直売所で、伏見甘長と枝豆を買ってきたのでこんなかんじ。
１：１くらいの割でみりんを加えてのばした西京味噌、あるいはチューブ入り八丁味噌を最後の段階で塗っています。
あとは、ミョウガのお味噌汁とマーボこんにゃく。
ビールの連打でございました。

伏見甘長は、一本だけ『当り』があって悶絶したのでした。
そういえば茄子ってうまく焼けたためしがない・・・なんかコツがあるんでしょうか。知ってる人いたら教えてください。

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