ホームベーカリー日記

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2007/07/28
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珍しく、連日更新です。それも珍しく出勤前。だから今日は
木・金曜日と連休でしたが、今日からまた仕事です。
最近疲れが取れません、、年かな~。情けない・・です(;_q))クスン
でも食欲だけは、衰えません。( ̄^ ̄)
実は今月初め、健康診断でした。先月末から、久々短期間ダイエット頑張りましたよ~。
でもその後がいけない、、
ダイエットの反動で、、食べる食べる。
健康診断終わった日は、家族で焼鳥屋に行きましたが、お腹がパンクしそうなくらい、食べて飲んでしまいました。その後も、、過食気味です。
ホテルのランチバイキングに行ったときも、隣の席の若い男性が驚いてみるくらい、ものすご~い食欲。怖いことに、その後すぐ消化されて、お腹が空くの、、びっくり
ストレスによる過食かも。かなりヤバ~イです。

 と、本題。
今日は久々パンの紹介。
更新さぼっていましたが、パン作りは頑張っていました。今まで貯めていたパン、第一弾。
ココア食パン.gif
←まずは、HBお任せパン。
ココア食パンです。ココアの生地に、チョコチップとドライクランベリーが入っています。
ドライクランベリーの酸味がアクセントとなり、なかなか美味しいパンでした。
チョコチップは、冷凍庫に入れて冷やしておき、クランベリー自動投入数分後に、手動で入れています。
カロリーは高いけど、疲れた時に食べたくなるパンです。
実は今日もこれと似たパン作りました。後日アップします。


そして、次は成形パン。
まずは、左側が一晩ブランデーに漬けたドライクランベリーとレーズンのパンです。フワフワして、美味しかった~。右側は、カレー粉入り生地で作ったカレーハムチーズパン。チーズが少々不足気味で、物足りない味となってしまったので、次回再挑戦。
レーズン&クランベリー.gifカレーハム.gif
そして、胡桃とカマンペールのパン。型に入れて焼きました。なかなか好評で美味しかった~。
くるみカマンベール.gifくるみカマンベール2.gif
レーズンとくるみ.gif
←最後は、レーズンと胡桃の生地に、クリームチーズ入り。形はいびつだけど、味は良い。と、自画自賛?大好きなパンです。




続きは、また近々更新しますね~。
今日は仕事帰り、飲み会です。22時近くからの宴会なので、また(-Φ-)ブタ!
食べ過ぎ、飲み過ぎないように気を付けます。
では、行ってきま~す♪







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最終更新日  2007/07/28 10:32:45 AM
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