くれーじーくえいる　ぶろぐ

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2009.01.22

カップヌードルもライトの時代

カテゴリ：料理の下手人

＜←開封したカップヌードルライト（左）上は普通のカップヌードル。ほとんど通常品と変わらない中身です＞

　先日東京に出かけた帰り、立ち寄ったＪＲ品川駅下のコンビニで日清食品のカップヌードルシリーズの新製品 『カップヌードルライト』『シーフードヌードルライト』 を見つけたので東京土産に買って帰りました（笑）

　通常のカップヌードルの約半分という低カロリーを謳ったこの商品。通常品では油揚げ麺を使用しますが、本品では麺の表面に必要最小限の植物油を霧状に吹いて熱風乾燥させる新製法を採用したノンフライ麺とし、麺も生地を三層にして真ん中に食物繊維を練り込んでいるのが特徴です。現在は関東甲信越地域での販売で、順次全国に販売を拡大する模様です。

　上の画像では比較のため買った通常品と並べてますが、流石に通常品とライトを同時に食べ比べるのは無理なので・・・（笑）パッケージの見た目は通常品の帯模様のプリントが金色なのに対して銀色になっているだけの違いですが、通常品との巧い対比になっているように思います。
　開けてみるとほとんど通常品と変わらない中身ですが、ちょっと量が少なく見える・・・？　調べてみたら通常品の77ｇに対してライトは53ｇでした。 カップ麺で最もカロリーの大きい具材である麺をノンフライにしただけでなく量も20ｇ以上減らしてるならそりゃカロリー半分になるわ （笑）
　食べてみると最初えらく薄味に感じましたが、食べ進めていくとやっぱりいつもの味でした。麺の食感は通常品と少し違う気がしますが、量が少ないのを除けば通常品とほとんど変わらない感覚で食べられます。

　低カロリーということで薄味なのかと思ったら意外にほとんど変わらない味だったカップヌードルライト。気になるのは今後カレーヌードルのライト版が出るのかどうか？　それこそ油脂分の塊みたいなカレーのヌードルを低カロリー化するのは大変そうですが、期待してみましょう。

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