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Jan 6, 2010
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カテゴリ: cooking

1/6(水) 5:20PM


知らないうちに夕方になってしまいました
外はもう真っ暗
夕飯作る時間になっちゃいましたね

今日は日記もUPしないまま
なんだか眠くて眠くて
とろけそうな一日でした

温泉でゆっくりまったりしたいなぁ



星星星


年末のお話です

 撮影:Softbank携帯930SH


12/30(水)夜


暮れとお正月の買い物へ
このキンメダイの干物でっかい~
1枚1200円か1300円でした


息子もなにやら物色中
こちらは肉のコーナーです




12/31(木)


ウチで使ってる圧力鍋はアサヒ軽金属の「活力鍋」
活力鍋と一緒に購入したオールパンという鍋があったのですが
中のフッ素加工が剥げて…何とかならないかと放ってありました

最近になって、もう一度フッ素加工するサービスが始まったとかで
母が鍋を修理に出しました

オールパンはキレイに処理を施され
戻ってきました
新品に生まれ変わって嬉し~


さらに!母はもう少し深いオールパンを購入
手始めに茹で卵を沢山作りました

出来上がった茹で卵を
プラスチックの容器に少量の水と入れ
おもむろに振り始めました

ガシャガシャ

「こうするとあっという間に卵がツルリと出てくる」
と言い終わらないうちに
その場は笑いの渦

だって 殻から出るどころか
卵が殻ごと容器の中で
グチャグチャになってしまったからです

やっちまいましたぁ

あ~あ
これじゃ~しょうがないじゃん
半熟だから壊れちゃったんだよ~



母は店番をしながら、チラッと見るテレビ番組や
夜ちょっと見るテレビ番組内で

「時短」=時間短縮

これを好んで見ているようです
思いっきり自信たっぷりだったのに失敗しました大笑い


この卵は、「錦卵」に変身する予定でした
茹でが甘いのでこのままでは使えません
もう一度オールパンに入れて、しっかり固ゆで卵にしました

卵は黄身と白身に分けて裏ごし
これは弟がしました

それぞれに砂糖・塩を加えます


良く混ぜて…


型に入れて蒸したら出来上がり


うちは凝ったお節は作りませんが
錦卵・ナマス・黒豆・ホウレンソウの胡麻和えなどを
用意しました

栗きんとんは毎年手作りを持ってきてくれる知り合いのおじさんがいて
その他のモノは市販品になります



年越しそば

車海老みたいに立派なエビじゃないけど…
プリッとさせるんだと言って
息子が氷と塩水を用意していました
どこで覚えてきたのかな

結構、講釈が五月蠅い19歳の男です


天ぷらを揚げている息子




大晦日に食べた年越しそば
美しく撮れてませんがこれでした


この前スーパーで買ってきた
米久のスーパーBOOという太いソーセージ

こちらも息子がソテーしておりました
添えてあるのは畑で採れたブロッコリとジャガイモです
○○というスーパーで売ってる安いウィンナと違って
美味い!と喜んでいました


娘cream38は  全然 全く  手伝いをしなかったけど
息子が台所で結構手伝ってくれました


米久スーパーBOOウィンナー
2kg★★




星星星



byマッチャ
日記に感動&笑いだったら
ぽちっとしてね~♪Thanks

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Last updated  Jan 6, 2010 09:43:47 PM
コメント(42) | コメントを書く


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Re:時短!張り切って茹で卵を振ったら…卵バラバラ~♪♪ & 大晦日、息子は台所で料理の手伝いをしました(01/06)  
あらららら・・・・どんまいどんまい。

息子様がお手伝いかぁ。いいシェフになれるかな?助かるよねぇ。 (Jan 6, 2010 05:27:03 PM)

みとぅだよ。  
みとう店長  さん
みとぅも子供の頃はお母さんのお手伝いをしていたよ。 (Jan 6, 2010 06:00:16 PM)

Re:時短!張り切って茹で卵を振ったら…卵バラバラ~♪♪ & 大晦日、息子は台所で料理の手伝いをしました(01/06)  
 こんばんわ マッチャさんやはり疲れているんだよ

書き出しの30日が1月だけど12月の間違いだよね、少

し休まないと!昨日はcream38君に付き合って河川敷

で寒い思いをして、暮れから御節で寝不足じゃない、

もう少し自分も大事にしようよ、しないと孫の顔が見

られないよ。  さぁー大変だ!!!!!!

(Jan 6, 2010 06:10:43 PM)

+。:.゜こんばんゎヽ(´∀`)ノ .:。+゜。   
柊1123  さん
「時短」ヒゲぴよも好きなようで 家に居る時はよく見てますが 実践はしたこと無いです。^_^;

この頃、弁当男子とか 男の人の方が料理が出来たりするんだよね。
息子さん 天麩羅もソテーも綺麗に出来てますね。
モテナイ君のアピールポイントになるかもよ。(笑)
 。+゚☆゚+。★。+゚☆゚+。★。+゚☆゚+。★。+゚☆゚+。 (Jan 6, 2010 06:15:35 PM)

ご馳走様<m(__)m>ふふふ、(^^♪  
桐壷更衣  さん
第5位
するがねいちゃ~だより「さる、ぽつり。」
娘と母とで綴る、ちょっと面白い日常です 携帯で撮影の、富士山や自然の風景、花などをご覧下さい(=^o^=)ノ

最新記事:2010/01/06 17:23 [時短!張り切って茹で卵を…] [背景、ドドーンと富士山 …] [ニホンズイセンと梅の花]
2070
1210
10600
(Jan 6, 2010 06:22:26 PM)

こんばんは!  
坂本銀八  さん
寒さにもいささか慣れてきました。
でも油断するとインフルに狙われますね。
町はまだ正常とはいえない暗さがあります。
休みのところがまだあるんですね。
3・4・5位です! (Jan 6, 2010 06:31:11 PM)

こんにちは。1/6  
今日からお店再開です。
あんちゃんと休みの間ずーっと一緒だったので
楽しかったなー。
今日から実家に帰ってしまいました。
今年も宜しくお願いします。 (Jan 6, 2010 06:40:12 PM)

Re:時短!張り切って茹で卵を振ったら…卵バラバラ~♪♪ & 大晦日、息子は台所で料理の手伝いをしました(01/06)  
息子さんが天ぷら!!
我が家ではありえまへ~ん(汗)

離れて暮らして、母の苦労がわかったのかな?
うちも、突き放せばヨカッター (Jan 6, 2010 07:15:23 PM)

Re:時短!張り切って茹で卵を振ったら…卵バラバラ~♪♪ & 大晦日、息子は台所で料理の手伝いをしました(01/06)  
今日9729  さん
息子さんは、料理もするいい男。

これは、持てるぞ。

いい家庭が作れるぞ。


応援して戻ります。 (Jan 6, 2010 07:17:58 PM)

Re:時短!張り切って茹で卵を振ったら…卵バラバラ~♪♪ & 大晦日、息子は台所で料理の手伝いをしました(01/06)  
ラアシア  さん
いいですね。息子さんの料理姿。
近頃男性も厨房で腕を振るっていますよね。後片付けさえしてくれれば、本当に有難い。

山梨は午後から風が吹き始めて、又又寒くなりました。 (Jan 6, 2010 07:34:14 PM)

こんばんは(^-^)  
おぉ~☆
息子っち、天ぷら上手いし(**)
ふふふ、一人暮らしするようになって親孝行だね~♪
男の人の方が、器用なとこもあるしね!

あのフライパンって、フライパンでパ~ンって言ってるやつ?? (Jan 6, 2010 07:34:40 PM)

Re:時短!張り切って茹で卵を振ったら…卵バラバラ~♪♪ & 大晦日、息子は台所で料理の手伝いをしました(01/06)  
manitousanblog  さん
キャー ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(≧∇≦)〃ヾ(*≧∇≦)〃 キャー

おなか、減る~~~♪♪

グゥ~~~!!

いい息子ね~~~!!

す~ぐ、お嫁に、行きそうじゃん(o^-')b

いまどきの女の子は、
息子ちゃんみたいな男の子!!

大好きでしょ(*^∇^*)
(Jan 6, 2010 07:47:05 PM)

Re:時短!張り切って茹で卵を振ったら…卵バラバラ~♪♪ & 大晦日、息子は台所で料理の手伝いをしました(01/06)  
 息子さんも楽しそうに お料理するのね・・・

 羨ましい!!!

 それに おいしそうだし・・・ (Jan 6, 2010 07:49:23 PM)

こんばんは★  
bo-slove  さん
いつも訪問して下さって本当に感謝感謝です<m(_ _)m>

昨日の夜に止んだ雪はその後は降らずに、今日は雪かきをせずにすみました。
天気は曇りの一日で、風はほぼ無風で比較的穏やかでした。

本日の訪問、完了です(^0^)v
(Jan 6, 2010 08:17:55 PM)

Re:時短!張り切って茹で卵を振ったら…卵バラバラ~♪♪ & 大晦日、息子は台所で料理の手伝いをしました(01/06)  
サワキモノ  さん
明けましておめでとうございます。
昨年中は沢山の訪問を頂きありがとうございました。
本年も多くのご訪問をお待ちしております。

新年の元旦は嵐のような「猛吹雪」で始まり、除雪で
疲れた年初めとなりました。

それぞれの家でオリジナルな御節良いですね。
今年もよろしくお願い致します。 (Jan 6, 2010 08:19:52 PM)

こんばんは  
kopanda06  さん
卵は挑戦失敗ですか。
しかしその前向きな姿勢はいいですね。

(Jan 6, 2010 09:20:26 PM)

Re:時短!張り切って茹で卵を振ったら…卵バラバラ~♪♪ & 大晦日、息子は台所で料理の手伝いをしました(01/06)  
あいぱっと  さん
うまそうだわね、私はカップそばで年越し♪
干物高いなあーー、だから静岡産は買いたくないんゃーー。(この前は買ったけど)
(Jan 6, 2010 09:28:56 PM)

マッチャさん~^^  
こんばんみ
お兄ちゃんかっこいい~★
お手伝いしちゃうんだね~
さすが~
うちの子はゴロゴロ 全くね~
お姉ちゃんおにいちゃん見習え~って感じ
時短の調理法かな~
アハハ~
なっちゃん時短なんて出来ないな~
返ってあわてて長時間~かも~^^

レス
大晦日 お正月 本当にあっという間だよね。
てんぷらおいしそう~
パウンドケーキちょっと気泡が多すぎたかな~
でも おいしければいっか~^^
キャラメルが簡単に案外出来るから驚いたよ~
お茶がしたいな~★
(Jan 6, 2010 09:32:35 PM)

Re:時短!張り切って茹で卵を振ったら…卵バラバラ~♪♪ & 大晦日、息子は台所で料理の手伝いをしました(01/06)  
next hit maker  さん
天ぷら、美味そう・・・><

正月明けて、そろそろ1週間♪
週明けが待ち遠しいです><

今夜も冷えそうですね★温かくして眠りましょう★ (Jan 6, 2010 10:33:52 PM)

Re:時短!張り切って茹で卵を振ったら…卵バラバラ~♪♪ & 大晦日、息子は台所で料理の手伝いをしました(01/06)  
itchann  さん
米久のBOO、ウチもキャンプでたまにお世話になってます。
息子さん頼もしいですね(^。^)

今日はハードな仕事始めでして、先が思いやられます…

ではまた…
いつもありがとうございます。
(Jan 6, 2010 10:36:47 PM)

Re:時短!張り切って茹で卵を振ったら…卵バラバラ~♪♪ & 大晦日、息子は台所で料理の手伝いをしました(01/06)  
**na-na-ka**  さん
息子さん、お料理上手でこれから頼もしいですね^^

お正月が終わり今週末は3連休?
私は違いますけれど…^^;
お天気とともに月日の経過が早く感じられますね★3 (Jan 6, 2010 11:18:08 PM)

Re:時短!張り切って茹で卵を振ったら…卵バラバラ~♪♪ & 大晦日、息子は台所で料理の手伝いをしました(01/06)  
fellow  さん
将来、引っ張りだこの息子さんになると思うよ(〃>艸<〃) ゚+。:.゚

(Jan 6, 2010 11:18:37 PM)

あらら・・・  
ROUGE さん
私、これ、よく生卵でやっちゃいます(ToT)
ダメージ大きいですよね~
(Jan 6, 2010 11:25:42 PM)

Re:時短!張り切って茹で卵を振ったら…卵バラバラ~♪♪ & 大晦日、息子は台所で料理の手伝いをしました(01/06)  
(*`・∀・)ノ☆.。.こんばんわぁ.。.☆ヾ(・∀・´*) 
いつもヾ(@^∇^@)ノアリガトー♪

(≧ω≦。)プププ 茹で玉子笑っちゃいました^^
楽しいお母様ですね!!
息子君 お料理上手ね♪

それから 優しい旦那様なわけではなく。。。
実家から ディズニーは 道路事情にもよりますが。。。
スムーズにいけば車で35~40分なのよん^^

明日が素敵な1日でありますように(*'-^)-☆♪
(Jan 6, 2010 11:30:10 PM)

Re:時短!張り切って茹で卵を振ったら…卵バラバラ~♪♪ & 大晦日、息子は台所で料理の手伝いをしました(01/06)  
絶好調です!

w(( ̄ ̄0 ̄ ̄))イエッ!!

いいねえ~!!

温泉なら・・・

伊豆があるし・・・

:*:.。.:*:・’゜:*:・’゜☆
(Jan 6, 2010 11:33:35 PM)

1/7  
今日は暦では、
七草粥の日ですが皆さんお食べになりましたか?
だんだんこの様な伝統的風習も減りつつありますが
受け継がれて行って貰いたいものです。 (Jan 7, 2010 12:35:14 AM)

Re:時短!張り切って茹で卵を振ったら…卵バラバラ~♪♪ & 大晦日、息子は台所で料理の手伝いをしました(01/06)  
Miho さん
マッチャさん、こんばんは♪(^ω^)
息子くん、頑張りましたね~☆
大活躍ですね!(^ω^)

どのお料理も美味しそうで、この時間に見るのは刺激が強いです(笑)

圧力鍋いいですよね♪
必需品です(笑)
我が家でも、内側が傷とかで剥げ?気味です。。ε-(>.<;;
今年の初売りで、新たに買い替えようと思ったけど
数量限定品で、逃してしまいました。。(^ω^;)

なんか寒波がきてるとかで、息子くんも帰るの嫌になっちゃわないかな(笑)
(Jan 7, 2010 12:39:49 AM)

Re:あらら・・・(01/06)  
cream38  さん
ROUGEさん

生卵でやったら…淡淡、白白になっちゃいますねぇ
錦卵にするのには固ゆでなのに…
半熟だったんですもの

byマッチャ

>私、これ、よく生卵でやっちゃいます(ToT)
>ダメージ大きいですよね~
-----
(Jan 7, 2010 01:16:36 AM)

Re[1]:時短!張り切って茹で卵を振ったら…卵バラバラ~♪♪ & 大晦日、息子は台所で料理の手伝いをしました(01/06)  
cream38  さん
Mihoさん

暮れは母が店に出ていたのでいないし、弟もいなかったので息子に手伝ってもらいました
娘は…はなから手伝い要員に数えられない人間です

圧力鍋便利ですよね
私は良く利用しています
母はご飯を炊くのにしか使いません

北の方雪がひどいようで…
これからが本番ですね

byマッチャ

>マッチャさん、こんばんは♪(^ω^)
>息子くん、頑張りましたね~☆
>大活躍ですね!(^ω^)

>どのお料理も美味しそうで、この時間に見るのは刺激が強いです(笑)

>圧力鍋いいですよね♪
>必需品です(笑)
>我が家でも、内側が傷とかで剥げ?気味です。。ε-(>.<;;
>今年の初売りで、新たに買い替えようと思ったけど
>数量限定品で、逃してしまいました。。(^ω^;)

>なんか寒波がきてるとかで、息子くんも帰るの嫌になっちゃわないかな(笑)
-----
(Jan 7, 2010 01:19:28 AM)

★まず最初に、素敵なブログにエールを送らせてもらいます★  
1月7日(木曜日)★アンニョ~ン♪アジャアジャ ファイティン★

お忙しい中、訪問・コメントを頂き有難う御座いました。励みになります♪

今日は、コメ・・メンゴ!!

☆素敵な日を、お過ごしくださいませ☆
(Jan 7, 2010 01:24:05 AM)

Re:時短!張り切って茹で卵を振ったら…卵バラバラ~♪♪ & 大晦日、息子は台所で料理の手伝いをしました(01/06)  
clara1990  さん
いいないいな、うちなんか誰も手伝ってくれないよ。
お料理できるなんて、超かっこいいよ。
やっぱりイケメン息子チャンだわ。
天ぷらおいしそう~~~

(Jan 7, 2010 01:44:41 AM)

Re:時短!張り切って茹で卵を振ったら…卵バラバラ~♪♪ & 大晦日、息子は台所で料理の手伝いをしました(01/06)  
こんばんは*(^∇゚*)ノ

あはは!
ウチと同じだぁ^^
弟は帰ってくるとおかぁたんと
一緒にお料理をしてるけどσ(*・-・)は
にゃんずと遊んでるにゃん♪(笑)

ふぅ~はふわふわちゃんだから
なでると小顔になるの~☆
お顔をカンナで削るってめっちゃ
恐いにゃー><

息子クン、なんで電話とパソコン周りの
配線を抜いちゃったの?
掃除でもしてたのかにゃ??

アメGじゃなくてたまったPでお洋服とかを
買えたらいいのにね~;

いつも本当に(^・ェ・^)あ(・Θ・)り@(・ェ・)@がU・ェ・Uとぉ~♪
(=゚-゚)ゞニャッ☆
素敵な1日になりますように★。・゚☆゚・。★
(Jan 7, 2010 03:06:27 AM)

Re:時短!張り切って茹で卵を振ったら…卵バラバラ~♪♪ & 大晦日、息子は台所で料理の手伝いをしました(01/06)  
人間辛抱  さん
本当に御疲れ様でした。いかがでしたか? (Jan 7, 2010 07:17:08 AM)

Re:時短!張り切って茹で卵を振ったら…卵バラバラ~♪♪ & 大晦日、息子は台所で料理の手伝いをしました(01/06)  
風竜胆  さん
色々美味しそうなものがありますね。朝からおなかがすいてきました。 (Jan 7, 2010 07:33:13 AM)

Re:時短!張り切って茹で卵を振ったら…卵バラバラ~♪♪ & 大晦日、息子は台所で料理の手伝いをしました(01/06)  
まゆはけ  さん
米久のネット会員ですよ
会員価格で買えます・・・
美味しいですよね! (Jan 7, 2010 07:35:52 AM)

ツイてる前進キングです2010.01.07  
キング385  さん
素敵な息子さんじゃあないですか・・・素晴らしい・・・
おいしそうな料理の数々に感謝・・・お母さんの「時短」・・・可愛いですね・・・
久々のよい天気の朝・・・青空が見える・・・太陽さん・・拝めるかな・・
いつも感謝しています!勉強になります。日々気づき、日々勉強。
おはようございます。宇宙一「ツイてる」キングです!たくさんの元気をいつもありがとう!
言葉の力を借りるの。その力で自分の心が豊かになるの。やってみたらわかるよ!
いつも心温まる素敵な愛あるお言葉のご訪問、温かい応援と大変感謝しています!!
元気のパワーが湧いて来るのも「みなさま」のおかげさまですね!
毎日明るく楽しく元気にコピペして訪問できることに感謝します!
ツイてるツイてるツイてる!よっしゃあ~いつも笑顔で前進前進前進前進!
いつも明るく楽しく元気に、正々堂々、宇宙一「ツイてる」の散歩です! (Jan 7, 2010 08:42:47 AM)

1.7  
おはよう

挨拶に立ち寄りました

3個ランクリして戻ります (Jan 7, 2010 08:45:20 AM)

おはようございます  
ちびた さん
息子さんが帰ってきて楽しいお正月だったのですね(^^)

結構男の子って手伝いとかしてくれますよね。
うちも娘は何にもしません・・・
(Jan 7, 2010 09:43:44 AM)

Re:時短!張り切って茹で卵を振ったら…卵バラバラ~♪♪ & 大晦日、息子は台所で料理の手伝いをしました(01/06)  
nekochan_59  さん
 年末のお正月の準備のことをアップしたのでしょうか?
 結構、大変だったようですネ。
我が家は、後半は間に合わなくて買って来ましたヨ ^^;
(Jan 7, 2010 09:58:24 AM)

Re:時短!張り切って茹で卵を振ったら…卵バラバラ~♪♪ & 大晦日、息子は台所で料理の手伝いをしました(01/06)  
桐壷更衣  さん
第5位
するがねいちゃ~だより「さる、ぽつり。」
娘と母とで綴る、ちょっと面白い日常です 携帯で撮影の、富士山や自然の風景、花などをご覧下さい(=^o^=)ノ

最新記事:2010/01/06 17:23 [時短!張り切って茹で卵を…] [背景、ドドーンと富士山 …] [ニホンズイセンと梅の花]
2000
1110
10440
(Jan 7, 2010 10:18:41 AM)

おはようございます☆  
都落ち夫婦  さん
ヽ(´ー`)人(´∇`)ノ
ちょっと笑いが止まりませんでした…
お母様が自信たっぷりにやられたのに…半熟とは…

息子さんすでに料理がいたについていらっしゃいますね☆

先日の寒い中のお手伝いが響いているのかもしれませんね
無理されませんように☆

寒い日となりましたがこちらはとても良い天気です☆

(Jan 7, 2010 10:42:03 AM)

Re:おはようございます(01/06)  
cream38  さん
ちびたさん

息子は後暫く滞在です
ちびたさんちのお嬢さんもそうですか?
私は三人キョウダイの長女ですが、小さい頃から手伝いはしていました
ウチの娘はどうしてなんでしょうね~
時代が違うなんて言い草をします

byマッチャ

>息子さんが帰ってきて楽しいお正月だったのですね(^^)

>結構男の子って手伝いとかしてくれますよね。
>うちも娘は何にもしません・・・
-----
(Jan 8, 2010 02:22:24 AM)

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