こんばんは。
なんなんでしょうこの用事は！っていうのが多すぎます（笑
加えて車だと時間が読めませんねー。

放置されてかわいそうなパン達です。
(2006.03.05 00:03:13)

Nice One!!

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2006.03.04
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胚芽パン

(26)
テーマ： パンを焼こう！(16013)
カテゴリ： 天然酵母パン（こだま・ホシノ）
胚芽パン（ホシノ）

今日のパンです。
胚芽パン。


昨日の朝、こねて、外出中に１次発酵かなーと思ったら、
寒かったので、上がってませんでした。
しょうがないので、夜の９時まで待って、
ベンチ＆２次。
でも、もうどうしようもなく頭が痛い＆疲れているので、
全部家のことが終わったあと、
リビングでそのまま寝てしまい、
気がついたのが夜中！！　


うぉ～～～、パンはどうなった？？
((((；´ﾟДﾟ)))ｱﾜﾜﾜﾜ
・・・寒かったので、何とか発酵しすぎじゃなかったけど、
そのまま焼くことにしました。
クープも何だか間抜けだし、
これが放置プレイのパンだわよ。


で、そのまま眠れずにブログめぐりなんぞしました。
なんで、すごい時間にコメントしてるでしょ？
午前２時とか（笑
今朝も頭痛が抜けず、
午前中はだましだまし過ごしました。
午後は塾の入試報告会でね・・・。
渋滞の中を運転しました。疲れるー。


最近休む暇ないな～。
なかなかご訪問できなくてすみません（汗
まとめて読ませていただいています。





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Last updated  2006.03.04 20:01:18
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Re:胚芽パン(03/04)  
いかぽんまま  さん
頭痛は平気ですか？　ちょっとお疲れモードね。
お互いからだには気をつけて休み休みしましょうね～
　ところで、胚芽パンいい色ね～　天然酵母は
発酵に時間がかかるから、こういうときは助かるよね。　これ、あっためてそのまま食べたいです。
(2006.03.04 20:35:52)

ゆっくり  
あまいもの  さん
頭いたいなら、やすんでくださいよ～。
私も睡眠不足でなんだかすごくだるいです。
でも、プログ気になって＞＜。あまりねむれませんが・・ゆっくりすごして復活する日もありだと思います。クープ勉強になりました。私のパンは放置していたからそうなるんだって。毎日見させていただいてるんもで分かるようになりました～自分のパンだけだときづけないですが・・ (2006.03.04 21:22:31)

Re:胚芽パン(03/04)  
ピノ・ノアール  さん
妹が「疲れた」という自覚がないのに、過労で病院へ行きました。
気をつけてくださいね。

私も明日はパンを焼くつもり、久しぶりにリーンなパンの予定です。
お料理はイタ飯の予定！　美味しいドライトマトを手に入れたのでニュッキも挑戦ですわ。 (2006.03.04 21:31:53)

いかぽんままさん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。
忙しすぎると頭痛がやってきます。
昨日が午前午後びっしりでしたのでね。
帰ってきてから着替える時間もないくらいです。

そうですね、酵母はゆっくりできるからいいですね。でも放ったらかして寝ないように！
(2006.03.04 21:56:40)

あまいものさん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。
休みたいんですけど、休めないんです（笑
子供が病気したときくらいかな？休めるのは（笑
ブログもほどほどにしないとね。キリがないから。

放置したからクープがいけないのか、そこの因果関係は定かではありませんが、
成形はだら～んとしています。
(2006.03.04 21:59:13)

ピノ・ノアールさん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。
１日にいくつも用事が重なると、それがもう応えます。５年前なら子連れでも全然平気だったのに、年を感じます（汗
今年１年は、土日が全く休めなくなりそうなので、それもあるかな。

ニョッキ！！いいですねー。
フォークかなんか使って作るの？？
優雅な日曜になりそうですね。
(2006.03.04 22:07:02)

ゆっくり休んで睡眠をたっぷりと　♪  
Pastoral Louis  さん
わたしも今日、寝不足で運転していて、ものすごい睡魔に襲われました。
居眠り運転です　(~_~;)
こわかったあ、気付くと目が閉じてるんですもの。
こういうとき、運転は危険ですね。
rose_chocolatさんも、睡眠たっぷりとってくださいね。
しかし。。。放置されられたには、すごく美味しそうなパンです♪
クリームチーズと蜂蜜をつけて食べたいなあ(*^_^*)
(2006.03.04 23:03:03)

Re:胚芽パン(03/04)  
ともも1995  さん
roseさんいつも忙しそうだもんね、疲れがたまってるんだろうね。今日も忙しかったんですね。お疲れ様でした。

パンにも放置プレーか(＝'m') ウププ
でもおいしそうです♪ (2006.03.04 23:07:54)

Re:胚芽パン(03/04)  
あゆかえ  さん
体調悪いのに予定が詰まってると辛いですよね。
渋滞も気疲れして嫌ですよね。
明日はゆっくり休めるといいですね。
お大事にして下さい。 (2006.03.04 23:08:36)

Pastoral Louisさん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。
渋滞で、「あー、しまった！」って、無理やり車線変更したり（！）、無理やり右折とか（！）、抜け道探しなどで、大変疲れますた。
ここのところ、１日に何回も運転しているので、そのせいもあるかな。気疲れ。
後ろにヤンキー車とかくると何気にイヤだしね。

あの、これは、一番いいところなの。あとはもう、公開できません（爆
(2006.03.05 00:00:21)

ともも1995さん   
rose_chocolat  さん

あゆかえさん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。
土日がまるまる休めないのはツライです。
日曜は、もうちょっと昼間が忙しくなります。
午後は少しゆっくりできそうかな～
あー、でも、明日はそうも言ってられないんだ。月曜の試作もしないといけないし。
(2006.03.05 00:05:41)

おひさしぶりです！  
hartan777  さん
忙しそうだね。。。体調にだけは気をつけてね！

私は少し落ち着いたからみんなのパンだけでも見たくて♪(笑)自分で焼くのはもう少し先になりそうだしね！！
胚芽パンかぁ。。食べたいよぉ。。。
(2006.03.05 00:09:33)

hartan777さん   
rose_chocolat  さん
こんばんは。
何でもお引越しとか・・・？
春だから、シーズンなんですね。
ネットはつながったのね。それならご訪問も出来ますね。
また焼いたら見せてくださいね。
(2006.03.05 00:15:50)

おはようございます。  
どっくすたあ  さん
お疲れですね。
ゆっくり休めないのは、辛いです。
頭痛、早く良くなりますように。＾＾ｖ

私は、ゆっくり休んでいます。－－ゞ (2006.03.05 07:38:59)

どっくすたあさん   
rose_chocolat  さん
おはようございます。

＞私は、ゆっくり休んでいます。－－ゞ

↑いいなあ。
奥様にお送りするパンが、なかなか焼けません。
余裕のない時に焼くと必ず失敗するので（汗
納得の行くものが焼けたときにお送りしますね。
(2006.03.05 09:54:17)

放置どいえど。。  
ざくろちゃん64  さん
すごい！！立派よ！私はあの例の発酵機を使ってるせいか放置してしまうと大変なことになりますので、結局本当に時間があるときしか焼かないの。。
　季節の変わり目だから、体調崩しやすいからあまり無理しないでね。。 (2006.03.05 10:15:35)

Re:胚芽パン(03/04)  
ポッチ559  さん
おいしそうですよ～
結構生地を置いてても大丈夫なんだ
この時期だからでしょうね
頭痛私もたまにありますが辛いですよね。。。
なかなか主婦は休めないし。。。
お大事になさってくださいね (2006.03.05 11:42:02)

Re:胚芽パン(03/04)  
misatosaki  さん
お疲れ様です。。。
私も疲れて捏ねる気にならず・・・。
パンを焼かずに買ったらう～ん。いまいち～。
ちゃんとパンを捏ねるところがエライですね！！

体ゆっくり休めて、元気になってくださいね～！！
お大事に！！ (2006.03.05 11:53:29)

Re:胚芽パン(03/04)  
天国の口  さん
おや　いけませんね　無理しないでください
でもこの時期は仕方ないことかもしれません
私も　いろんなこと頭いたすぎです

放置しすぎると　どうなっちゃうのですか？おいしそうに見えますが・・・・

(2006.03.05 15:03:09)

ざくろちゃん64さん   
rose_chocolat  さん
こんにちは。
これは、ホシノ酵母なんで、原則自然発酵です。
なので時間がかかるの。
イーストは発酵器に入れちゃうと、もう待ってくれないからね～。
忙しいときは大変かもしれません。
あの、箱みたいな発酵器、持ってるの？
すごいね。買ったんだ！
(2006.03.05 17:38:03)

ポッチ559さん   
rose_chocolat  さん
こんにちは。
そう、冬なので、置いておいても平気なようです。
頭痛はたまに出ます。
疲れているとダメですね。
寝ればよくなるんですが。
(2006.03.05 17:39:12)

misatosakiさん   
rose_chocolat  さん
こんにちは。
作ってから、頭が痛くなっちゃったんです。なので、止めるに止められず。

今日、新基礎メニューの試作をしました。
何だか久しぶりで、撃沈（笑
明日書きますね。
(2006.03.05 17:40:37)

天国の口さん   
rose_chocolat  さん
こんにちは。
いろんなことで頭が痛いですよね～（笑

あまり発酵しすぎると、生地がでろ～んとしてきます。なのでクープがきれいに入りません。
(2006.03.05 17:42:02)

持ってるけどね。。  
ざくろちゃん64  さん
発酵機はすぐボーナス時期に購入しましたが、レンジを買い替えしたら、パンを焼くのに30分かかるんです。。 (2006.03.05 18:53:02)

ざくろちゃん64さん   
rose_chocolat  さん
本当に持ってるんだ！
場所取りますよね、あれは。
なので持っていないんですけどね。
置き場所を考えてしまいますよー。
(2006.03.05 21:46:24)

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