2020年11月の記事
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【『インフルエンザ予防接種』に行ってきました ★ 今日の夕食は・・・ 『ホウレン草ベーコングラタン』 『ガーリックシュリンプ』】
★ 『インフルエンザ予防接種』に行ってきました ★今日の夕食は・・・『ホウレン草ベーコングラタン』『ガーリックシュリンプ』今日は『インフルエンザ予防接種』に行ってきました注射がキライなので大人になってか接種した事がなかったんだけど・・・昨年の2月にインフルエンザになっちゃったのでとりあえずねその足で買い物に行って帰ってきてその後、用事があって出かけて帰ってきたら疲れちゃった・・・こんな時の夕食は好きなものを食べないとねでも元気がない（注射したショックかも）ので簡単なものを～～～先ずは『ホウレン草ベーコングラタン』フライパンで「玉ねぎ」「ベーコン」を炒めて缶詰の「ホワイトソース」と同量の「牛乳」入れて具入りのルーを作ってスタンバイ耐熱皿に茹でた「グラタンマカロニ」を入れて↑の具入りルーを半量入れて茹でた「ホウレン草」をのせて残りのルーをかけて「とろけるチーズ」＆「粉チーズ」かけてオーブンで焼いて出来上がり～～～♪もう1品は『ガーリックシュリンプ』市販の「やみつきガーリックシュリンプ」で作りました美味しい～～～♪旦那君とふたりで完食しました（旦那君はこの後お茶漬け食べてたよ）ちなみに『ホウレン草ベーコングラタン』は約4人前ホウレン草が1袋入っているので鉄分いっぱい摂れたかな？＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月30日
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【キッチンの食器棚の整理 ★ 100円ショップのカゴに入れて収納 ★ 夕食は『焼き肉』『鮭の白子煮』などなど・・・】
★ キッチンの食器棚の整理 ★100円ショップのカゴに入れて収納夕食は『焼き肉』『鮭の白子煮』などなど・・・今日は午後からキッチンの食器棚の整理しました食器やキチングッズを↓のように100円ショップのカゴに入れて収納しています今回は↑の吊戸棚（2つ分）の中身を一度全部取り出して（届かない所は旦那君がお手伝いしてくれました）種類別に整理して使いやすいように入れ替えたていたらなぜだか途中でカゴが足りなくなって・・・仕方がないので自転車で”ビュ～～～ン！”100円ショップに買いに行ってついでに夕食の買い物もして帰ってきてからまた続き・・・終わったのは夕方になっていましたと言う事で夕食は簡単に～～～「焼肉」「ナムル」「キムチ」を「サンチュ」で巻いて”モグモグモグ”『鮭の白子煮』はあやのこうじみどりこさんに頂いてはじめて食べたけど、美味しい～～～♪〆は『ユッケジャンスープ』(みどりこさんに頂いた）に「ご飯」を入れて『ユッケジャンクッパ』ですお腹いっぱい～～～♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月29日
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【手作りのお弁当ランチ ★ 『焼肉弁当』＆『サラダ』 ★ 夕食は『寄せ鍋』】
★ 手作りのお弁当ランチ ★『焼肉弁当』＆『サラダ』夕食は『寄せ鍋』今日はお昼前に家を出てあやのこうじみどりこさん＆Ｋちゃんと待ち合わせしてお弁当ランチでした『焼肉弁当』はあやのこうじみどりこさんの手作りキャロトモは『サラダ』美味しい～～～♪2時間ゆっくり食事を楽しんで・・・”バイバイ”(^.^)/~~~帰りにお買い物して帰ってきましたランチで『焼肉弁当』をいっぱい食べたので夕食はちょっと遅めに『寄せ鍋』にしましたいつもだったら〆で『雑炊』なんだけど今日はお腹いっぱいなので〆はナシ！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月28日
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【夕食は簡単に済ませようと思ったけど・・・ ★ レトルトのパスタソースでもう一品 『ショートパスタの生クリームボロネーゼ』】
★ 夕食は簡単に済ませようと思ったけど・・・ ★レトルトのパスタソースでもう一品『ショートパスタの生クリームボロネーゼ』今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！”キャロママに頼まれたお買い物で大荷物行くだけで疲れちゃった・・・火曜日に銀杏の葉っぱをキレイに掃除したのにまた同じくらい散っていて・・・（汗）いくらやってもムダなので今日はお庭のお掃除はパス！冷蔵庫の冷凍室のお掃除がてら昼食＆夕食作りました夕方、実家を出て家に帰って夕食準備今日の夕食は↓こんな感じ・・・本当は、一晩おいた方が美味しい昨日作った『鮭のマリネ』と『豚肉の味噌漬け』と『サラダ』で”簡単に済ませちゃおう”って思っていたんだけど・・・おつまみが足りないので、急きょ『ショートパスタの生クリームボロネーゼ』作りましたショートパスタは中途半端に残っていた「ペンネ」＆「フジッリ」ソースは最近お気に入りのレトルトの「パスタソース」（↓コレ美味しいのよ～～～）所要時間はお湯が沸く時間と「ショートパスタ」を茹でて和える時間約15分で完成～～～おつまみにイイね♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月27日
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【「鮭」を使って2品 ★ 『鮭のマリネ』『鮭のバター焼き』 （画像付きレシピあり）】
★ 「鮭」を使って2品 ★『鮭のマリネ』『鮭のバター焼き』（画像付きレシピあり）今日はゆっくりしようと思っていたらキャロママから電話があって買い物を頼まれて自転車で”ビュ～～～ン！”3件のお店をはしごしてお買い物ついでに夕食の食材もね美味しそうな「鮭」を買っきたのでさっそく調理開始～～～いつもだったら「鮭」はグリルで焼くだけなんだけど今回は↑の「鮭」で2品作りました先ずは『鮭のマリネ』ビニール袋にスライスした「玉ねぎ」「ピーマン」を入れてお酢・サラダ油・塩・コショウ・粒マスタード入れて”フリフリ～～～”してよく混ぜて一口大に切った「鮭」と「片栗粉」をビニール袋に入れて”フリフリ～～～”油で揚げて・・・揚ったら「玉ねぎ」＆「ピーマン」のビニール袋に入れて冷蔵庫に入れて冷やして出来上がり～～～次は『鮭のバター焼き』フライパンにクッキングシートを敷いて「鮭」「玉ねぎ」「えのき」「しいたけ」をのせて塩・コショウ・バター・白ワイン（なければ料理酒）でスタンバイＯＫ！食べる直前に弱火で15分位焼いて完成～～～”いただきま～～～す”今日のメニューは「お肉」がないからちょっと物足りないわ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月26日
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【今日の夕食は《中華》 ★ メインは『青椒肉絲』 冷蔵庫の整理がてら『餃子入り中華スープ』】
★ 今日の夕食は《中華》 ★メインは『青椒肉絲』冷蔵庫の整理がてら『餃子入り中華スープ』今日は朝から雨が降っていて超寒い～～～（ブルブル）午前中、いつものお薬をもらいに病院へ”ＧＯ！”雨だから自転車に乗れないので”テクテクテク・・・”帰りにスーパーでお買い物して帰ってきましたひと休みして次は歯医者さんへ”ＧＯ！”雨もやんだので今度は自転車で・・・治療していた歯も治ったので今回で終わりよかった、よかったその足でスーパー2件行って帰ってきたら疲れた～～～今日の夕食は中華メインは『青椒肉絲』「牛肉」は、1.2時間冷凍室に入れて半冷凍にすると切りやすいの～～～ビニール袋に「牛肉」＆「片栗」粉少々を入れＴ”フリフリ”して・・・フライパンで千切りした「ピーマン」＆「竹の子」を炒めてお皿に移して「牛肉」を炒めて味付けは市販の「青椒肉絲の素」簡単でイイね炒めた「ピーマン」＆「竹の子」をフライパンに戻して軽く炒めてお皿に盛って出来上がり～～～♪『餃子入り中華スープ』は冷蔵庫の整理がてら野菜（白菜・にんじん・長ねぎ・しいたけ・えのき）で『中華スープ』を作って以前作って冷凍しておいた「餃子」を入れただけ『スープ』は身体が温まってイイね♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月25日
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【 ≪品川駅 高輪口≫のバス停の銀杏 ★ 今年も枇杷のお花が咲きました ★ 夕食は『ハヤシライス』】
★ ≪品川駅 高輪口≫のバス停の銀杏 ★今年も枇杷のお花が咲きました夕食は『ハヤシライス』今日はいつもより早く実家へ”ＧＯ！”途中の≪品川駅 高輪口≫のバス停の銀杏もキレイに色づいていました実家に着いてちょっと休んでキャロママの病院の付き添い診察はすぐに終わってインフルエンザの予防接種もしてもらって買い物をして帰ってきましたキャロママが昼食を食べている間にお庭の銀杏の葉っぱのお掃除開始ちょっと見えるところだけ集めたら↓ひと山できました（45Ｌの袋八分目）これからまだまだ散ってくるのよね・・・（涙）今年も枇杷のお花が咲きましたいくつ実が生るかな～～～？（前回は5個実が生った）キャロママの夕食の準備をして少し早めに実家を出て・・・今日の夕食はちょっと時間があったので『ハヤシライス』作りました具材を炒めて水を入れてあくを取りながら煮て『ルー』を入れて・・・ちなみにキャロトモの計量カップは「ビールジョッキ」（ちょうど400㎖）です（笑）ちょっと煮て出来上がり～～～「ルー」が少ないのは「牛肉」を2倍入れたからです（お肉好きなの～～～）おつまみは『ラタトゥイユ』＆『フランスパン』美味しかった～～～♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月24日
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【夕食は好きなメニュー ★ 『ラタトゥイユ』『アヒージョ』 『じゃがいも＆ウインナーのオムレツ』 （画像付きレシピあり）】
★ 夕食は好きなメニュー ★『ラタトゥイユ』『アヒージョ』『じゃがいも＆ウインナーのオムレツ）（画像付きレシピあり）我慢の三連休最終日もお家でおとなしくしていました（近所のスーパーには行ったけどね）ちょっと早めに夕食の準備昨日のメニューは旦那君の好きな和風だったので今日はキャロトモの好きなメニューにしました先ずは『ラタトゥイユ』冷蔵庫の野菜室の整理がてら作りました鍋にオリーブオイル入れて↑の野菜類を炒めて味付けはいつもの『アヒージョの素』「ホールトマトの缶詰」を入れて「コンソメ」「白ワイン（料理酢でもＯＫ）」入れて”グツグツグツ”30分煮て『ラタトゥイユ』の出来上がり～～～『じゃがいもとウインナーのオムレツ』はフライパン「サラダ油」をしいて（今回は四角く作りたかったので玉子焼き用フライパンを使用）千切りした「ジャガイモ」を蒸し焼きして薄く切った「ウインナー」を並べて玉子液（ほぐした玉子に生クリーム＆マヨネーズ）をフライパンに入れて裏側も焼いて・・・出来上がり～～～♪『アヒージョ』はフライパンに「オリーブオイル」50㏄「アヒージョの素」を入れてよく混ぜて「マッシュルーム」「シーフードミックス」入れて蓋をして火にかけて5分煮て耐熱の器に入れて出来上がり～～～♪”いただきま～～～す”〆は『アヒージョ』の残ったオイルで「スパゲティー」フライパンで残ったオイルを温めて「輪切り唐辛子」を足して茹でた「スパゲティー」入れて出来上がり～～～♪大好きなメニューでお腹いっぱい・・・”ごちそうさまでした”＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月23日
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【［Amazon プライム・ビデオ］で映画三昧 ★ 「Chromecast（クロームキャスト）」でテレビに映して ちょっと早めに家飲み メインは『馬刺し』】
★ ［Amazon プライム・ビデオ］で映画三昧 ★「Chromecast（クロームキャスト）」でテレビに映してちょっと早めに家飲み メインは『馬刺し』 連休2日目もお出かけしないでお家で映画三昧よ～～～［Amazon プライム・ビデオ］の映画を「Chromecast（クロームキャスト）」でテレビに映して好きな映画を見放題～～～もちろん以前映画館で観た『ボヘミアン・ラプソディ』も見たよGoogle グーグル Chromecast GA00439-JP 映画を見ていたら”アッ！”！と言う間にもう夕方ちょっと早めに夕食（って言うか家飲み）メニューは旦那君の好きな和風今日のメインのおつまみは『馬刺し』です美味しいね～～～♪そうそう・・・「車麩の煮物」は昨日の『豚の角煮』の煮汁で煮たのよ「車麩」は低カロリー＆低糖質でヘルシーだからイイのよね～～～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月22日
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【夕食のメインは『豚の角煮』 ★ デザートは≪ラ・スール≫の『カヌレ』】
★ 夕食のメインは『豚の角煮』 ★デザートは≪ラ・スール≫の『カヌレ』今日から三連休・・・だけど、この所コロナの感染者が増えてきたのでお出かけは自粛お家でおとなしくしていましょ・・・年末の大掃除に向けて冷凍室の整理がてら夕食作りメニューは↓こんな感じメインは『豚の角煮』です添えの「大根」は下茹でして煮汁で煮て「煮玉子」は半熟のゆで卵を冷たい煮汁に漬けました『アボカド』はシンプルに「わさび醤油」で・・・デザートは≪ラ・スール≫の『カヌレ』美味しい～～～♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月21日
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【お隣さんの銀杏の木もだいぶ色づいてきて・・・ ★ ≪谷中 福丸饅頭≫の『一口饅頭』今日も買っちゃった ★ 夕食は『生ハムピザ』＆『ハイボール』】
★ お隣さんの銀杏の木もだいぶ色づいてきて・・・ ★≪谷中 福丸饅頭≫の『一口饅頭』今日も買っちゃった夕食は『生ハムピザ』＆『ハイボール』今日は朝から暖かいね窓を開けても寒くないわいつもの時間に実家へ”ＧＯ！”お隣さんの銀杏の木もだいぶ色づいてきて・・・お庭には黄色い銀杏の葉っぱがいっぱいお掃除しようと思ったけど風も強いし、まだまだこれからいっぱい散ってくるのでそのままに～～～（笑）キャロママの歯（歯茎）の痛いのもだいぶ和らいだようで昼食はこの前作って冷凍した「うどんの具」で『具沢山ラーメン:』作りました食後、ちょっと休んで大掃除第1弾テーブルまわりの整理をしましたほとんど要らないものばかりで・・・（汗）勝手に捨てると嫌がるのでキャロママも一緒にお片付けしてスッキリ～～～♪夕食の用意をして実家を出て・・・途中の品川駅の臨時売店でこの前も買った≪谷中 福丸饅頭≫の『一口饅頭』美味しかったので今日も買っちゃった・・・（今日が最終日でした）夕食はひとりだったので久しぶりに大好きな『生ハムピザ』『ハイボール』と一緒にね・・・美味しい～～～♪1日の疲れが取れるわ～～～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月20日
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【市販の「ローストビーフの素」で ★ 『ローストビーフ』作りました （画像付きレシピあり）】
★ 市販の「ローストビーフの素」で ★『ローストビーフ』作りました（画像付きレシピあり）今日は年末の大掃除に向けてリビングの壁面収納の中の整理しました半分が手芸用品で毛糸や生地が占拠していてまるでパズルのようで・・・（汗）結局、夕方までかかっても終わりませんでした（また次回ね）そうそう・・・昨日作った『ローストビーフ』↓の市販の「ローストビーフの素」と「牛もも肉」500ｇで作りました↑の「ローストビーフの素」の中には「下味まぶし粉」と「ローストビーフのタレ」が入っていて裏のレシピ通りに作ってみました1：下ごしらえお肉全体に「下味まぶし粉」をまぶして常温もどします（30分）2：全面に焼き色を付けるフライパンにおブラ大さじ2を熱しお肉の全面を中火で15～20秒ずつ焼く3：弱火でじっくり焼く弱火にし、フタをして５～6分焼き裏返してさらに5～6分焼く4：余熱で火を通す火を止めてフタをしたまま30分おいて余熱で火を通す5：冷蔵庫で冷やし盛り付けるお肉を皿に移し、冷蔵庫で1時間以上冷やします（ビニール袋に入れました）カットして盛り付けて出来上がり～～～♪取り皿に付け合わせの野菜と一緒に盛り付けて「ローズとビーフのタレ」＆「ホースラディッシュ」で”いただきま～～～す”今回は500ｇのお肉で作ってふたりで全部食べちゃった～～～簡単に作れるのでいいね♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月19日
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【今日は旦那君のお誕生日 ★ お家でお祝いしました 手作り『ローストビーフ』＆お取り寄せ『フカヒレ煮』】
★ 今日は旦那君のお誕生日 ★お家でお祝いしました手作り『ローストビーフ』＆お取り寄せ『フカヒレ煮』今日は旦那君の〇〇才のお誕生日午後からお買い物に行って旦那君の好きなお料理作って・・・帰ってきてからお家でお祝いしましたお誕生日おめでとう～～～♪”カンパ～～～イ！”メインは手作りの『ローストビーフ』（作り方は後日ね）あと、お取り寄せの『フカヒレ煮』↑のタレが余ったので『ふかひれラーメン』どれも美味しかった～～～♪でも一番おいしかったのはやっぱり手作りの『ローストビーフ」でした＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月18日
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【冷凍の常備菜の『うどんの具』を作りました ★ 夕食は簡単な『キムチ鍋』 〆は『雑炊』 ★ デザートは《谷中 福丸饅頭》の『一口饅頭』】
★ 冷凍の常備菜の『うどんの具』を作りました ★夕食は簡単な『キムチ鍋』 〆は『雑炊』デザートは《谷中 福丸饅頭》の『一口饅頭』今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！”この所、歯（歯茎）が痛くて柔らかい物しか食べられないキャロママ今回は柔らかい食材を使って冷凍の常備菜の『うどんの具』を作りました野菜類は小さめにカットして「にんじん」「大根」は下茹で『つくね』はビニール袋に「鳥ももひき肉」みじん切りの「玉ねぎ」「玉子」「塩」「片栗粉」入れて”モミモミ～～～”ビニールの角を切って絞り出しながら沸騰したお湯に一口大にして下茹でして・・・いつもはラップで包むんだけど面倒なので包みにくいので今回は小さいビニール袋に1回分ずつに小分けして保存袋に入れて冷凍保存↑この『うどんの具』は「うどん」だけじゃなくて「ごはん」を入れて『具沢山雑炊』「味噌」を入れて『具沢山みそ汁』この前作った「鍋の具」を入れて『寄せ鍋』と色々使えて便利～～～『鍋の具』のブログは↓の写真から飛べます↑を作っている間に訪問歯科の先生が来て口腔ケアしてくれたから痛みも和らいだようでよかったわ実家を出て家に帰って・・・夕食は簡単な『キムチ鍋』〆は『雑炊』身体が温まってイイね♪デザートは・・・さっき帰ってくる時≪品川駅 高輪口≫の臨時売店で買ってきた《谷中 福丸饅頭》の『一口饅頭』今回は『カスタード』＆『黒糖』をチョイス『一口饅頭』は1つのパッケージに小さな『饅頭』が10個入っていて110円リーズナブルで美味しいの～～～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月17日
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【午後からマジメに夕食作り～～～ ★ 『ポテトサラダ』『ワンタンスープ』『とんかつ』 ★ 『ポテトサラダ』＆『千切りキャベツ』は食べ放題】
★ 午後からマジメに夕食作り～～～ ★『ポテトサラダ』『ワンタンスープ』『とんかつ』『ポテトサラダ』＆『千切りキャベツ』は食べ放題今日は午前中買い物に行って午後からマジメに夕食作り～～～先ずは『ポテトサラダ』保存袋にレンジで”チン！”した「ジャガイモ」塩もみした「きゅうり」「玉ねぎ」、茹でた「にんじん」カットした「ゆで卵」「ハム」を入れて塩・コショウ「マヨネーズ」隠し味は「からし」『ワンタンスープ』は「豚肉」「白菜」「にんじん」「長ねぎ」「しいたけ」中華風の『野菜スープ』作って市販のワンタン入れて・・・『とんかつ』も手作りよ「豚肉」に塩・コショウで下味付けて「生パン粉」をつけて油で揚げて・・・出来上がり～～～♪『ポテトサラダ』＆『千切りキャベツ』は食べ放題『とんかつ』のプレートの左上が開いているのは↑の『ポテトサラダ』＆『千切りキャベツ』を取ってのせる為です揚げたての『とんかつ』は美味しいね～～～♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月16日
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【夕食は［ミニバイキング］ ★ 紫色の『ブロッコリー』茹でたら・・・】
★ 夕食は［ミニバイキング］ ★紫色の『ブロッコリー』茹でたら・・・今日は午後から旦那君と車でホームセンターでお買い物・・・帰ってきてひと休みして夕食の準備少しずつ色々作って［ミニバイキング］（品数少ないけど・・・）仕切りのあるプレートに好きなお料理を好きなだけとって・・・”いただきま～～～す”そうそう・・・今日のサラダの『ブロッコリー』買ってきた時は紫色だったの・・・中の方は普通の色で茹でたら緑色になりました ネットで調べてみたら・・・紫色はポリフェノールの一種のアントシアニンです。アントシアニンは、冬の寒さから身を守るために植物が作り出しているもので、食べてもまったく問題はありません。寒さに当たった分、むしろ甘みが増します。アントシアニンは水溶性なので、ゆでると色が抜けて緑色に戻ります。★NHKテキストビューより引用★なるほど～～～それで紫色だったのね・・・φ(..)メモメモ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月15日
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【≪マチノマ大森≫の［いきなりステーキ］でランチ ★ 『ワイルドステーキ＆ハンバーグコンボ450ｇ』】
★ ≪マチノマ大森≫の［いきなりステーキ］でランチ ★『ワイルドステーキ＆ハンバーグコンボ450ｇ』今日はお昼から旦那君とお散歩がてら≪マチノマ大森≫の［いきなりステーキ］でランチキャロトモがオーダーしたのは『ワイルドステーキ＆ハンバーグコンボ450ｇ』（ステーキ300ｇ・ハンバーグ150ｇ）もちろん『生ビール』もね 『生ビール』飲んだらお腹いっぱい『サラダ』＆『ライス』は旦那君に食べてもらいましたわ～～～っ！お腹いっぱい夕食は軽めに済ませましょ・・・＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月14日
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【夕食の準備の時間がないので・・・ ★ いっぱい作って冷凍保存してある 『キーマカレー』＆『ミートソース』】
★ 夕食の準備の時間がないので・・・ ★いっぱい作って冷凍保存してある『キーマカレー』＆『ミートソース』今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！”まだ歯（歯茎）が痛いキャロママ柔らかい物しか食べられないので昼食は『具沢山のうどん』夕食はキャロママの大好きな『山かけ』『ぶり大根』『ワタリガニの味噌汁』作って・・・好きなメニューだといっぱい食べてくれるからね実家を出る頃にはもう暗くなって・・・夏だったら19時ぐらいでも明るいのにね家に帰って夕食の準備いつもだったら実家に行く日の前日の夜に温めてすぐに食べられる物を作っておくんだけど昨日は早く寝ちゃったので作れなくって・・・そんな時に便利なのはいっぱい作って冷凍保存してある『キーマカレー』＆『ミートソース』（↓の画像から作り方のブログに飛べます）『キーマカレー』の作り方『ミートソース』の作り方旦那君は『キーマカレー』キャロトモは『スパゲティーミートソース』『サラダ』作っておしまい明日の夕食はマジメに作ろ～～～っと・・・＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月13日
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【今日はちょっとお疲れモード・・・ ★ でも夕食は作らなくっちゃね】
★ 今日はちょっとお疲れモード・・・ ★でも夕食は作らなくっちゃね昨日、お出かけしたから今日はちょっとお疲れモード・・・こんな日はゆっくり過ごしてテレビ三昧～～～でも夕食は作らなくっちゃね今日は早く寝ましょ・・・＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月12日
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【川崎の≪ルフロン≫でショッピング～～～ ★ 今日の夕食は・・・ 炊き込みご飯の素で『あごごはん』】
★ 川崎の≪ルフロン≫でショッピング～～～ ★今日の夕食は・・・炊き込みご飯の素で『あごごはん』今日は午前中歯医者さんに行って・・・午後から川崎の≪ルフロン≫でショッピング～～～↑ココは色んなお店があって平日は空いていてゆっくりお買い物できるの～～～あっち、こっち見ていたらもう夕方になって・・・急いで帰って夕食の準備メニューは↓こんな感じ・・・『あごごはん』は↓の炊き込みご飯の素で作りましたあご出汁が効いていて美味しかった～～～♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月11日
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【銀杏の葉っぱが少し色づいて落ちてました ★ 今日の夕食は『唐揚げ 2種類』＆『二色丼』 ★ 『唐揚げ 2種類』は「鶏もも肉」＆「生姜」（レシピあり）】
★ 銀杏の葉っぱが少し色づいて落ちてました ★今日の夕食は『唐揚げ 2種類』＆『二色丼』『唐揚げ 2種類』は「鶏もも肉」＆「生姜」（レシピあり）今日はキャロママがインフルエンザの予防接種に行く為ちょっと早めに実家へ”ＧＯ！”実家に着いたら”今日は具合悪いから予防接種しない”って・・・（急に体調不良になるのは想定内だけどね）時間があったのでお庭のお掃除お隣さんの銀杏の葉っぱが少し色づいて落ちてました↑こうして見ているとキレイだけどあと1ヶ月もすると・・・↑この葉っぱが黄色く色づいて全部散って落ちてくるのよね～～～（汗）キャロママが昼食を食べている間に夕食の準備夕方からケアマネさんが来て1時間位お話していつもの時間に家に帰ってきました今日の夕食は『唐揚げ 2種類』＆『二色丼』『唐揚げ 2種類』は「鶏もも肉」＆「生姜」です作り方は・・・「生姜」を繊維を切るように薄くスライスビニール袋に料理酒・醤油・すりおろしたにんにく＆生姜カットした「鶏もも肉」＆スライスした「生姜」を入れて”モミモミ～～～”別のビニール袋に「片栗粉」「小麦粉」を１：１の割合で混ぜて下味のついた「鳥もも肉」＆「生姜」を↑に入れて粉をよくまぶしてそれぞれをサラダ油で揚げて・・・出来上がり～～～♪↑この『生姜の唐揚げ』はおつまみにピッタリ！『鳥の唐揚げ』より評判がよくて先になくなっちゃいました＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月10日
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【夕食は『ハンバーグ』 ★ 付け合わせは食べ放題 半端な「野菜類」で『スープ』】
★ 夕食は『ハンバーグ』 ★付け合わせは食べ放題半端な「野菜類」で『スープ』今日は午前中から自転車で”ＧＯ！”先ずは皮膚科に行っていつもの保湿剤もらって・・・その足でお買い物～～～帰ってきてひと休みして冷蔵庫の中の食材の整理しました夕食は旦那君のリクエストの『ハンバーグ』”大きなハンバーグ食べたい”って言うので1個は『ジャンボハンバーグ』です付け合わせは食べ放題取り皿に好きな物を好きな分だけ取って・・・そうそう・・・スープはサラダに使った「ブロッコリーの芯」や「アスパラ」の根元近くの固い所冷蔵庫の半端な「野菜類」をカットして「ベーコン」も入れてコンソメで”コトコトコト・・・”野菜がいっぱい摂れて身体が温まってイイね＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月09日
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【今日のランチは・・・ ★ 大森町駅≪インドレストラン オアシス≫】
★ 今日のランチは・・・ ★大森町駅≪インドレストラン オアシス≫今日はお昼前に旦那君とお散歩がてら大森町駅≪インドレストラン オアシス≫でランチ先ずは『生ビール』（おつまみ付き）で”カンパ～～～イ！”キャロトモは『チーズナンセット』サラダ・カレー2種類・チーズナン・ライス・デザート・ソフトドリンク旦那君は『Ｄセット』タンドリーチキン・タンドリーブラウン・サラダカレー2種類・ナン・サフランライス・デザート・ソフトドリンクカレーはそれぞれ違うものをオーダーしてシェアして頂きました～～～美味しい～～～♪かなりのボリュームでお腹いっぱい『チーズナン』が食べきれなかったのでテイクアウトしました今回はカレーの辛さを普通にしたんだけど次回は辛口に挑戦してみよ～～～っと・・・＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月08日
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【夕食（おつまみ）のメニューは簡単に ★ 『ぶりのグリル』＆『鳥肉のグリル』 名前だけ聞くとご馳走みたいだけど焼いただけ・・・（笑）】
★ 夕食（おつまみ）のメニューは簡単に ★『ぶりのグリル』＆『鳥肉のグリル』名前だけ聞くとご馳走みたいだけど焼いただけ・・・（笑）今日は朝からイイお天気～～～♪そろそろ薄手の上着じゃ寒くなってきたのでお洗濯ついでにクローゼットの中の模様替えしました棚をあっちにやったり引き出しをこっちにしたり・・・思いのほか時間がかかって疲れちゃった疲れ過ぎるとと食欲がなくなるのよね夕食（おつまみ）のメニューは簡単に『ぶりのグリル』＆『鳥肉のグリル』名前だけ聞くとご馳走みたいだけど「ぶり」＆「鳥肉」を焼いただけ・・・（笑）ちょっと足りないので『ウインナー＆ハッシュドポテト』そして〆は『お茶漬け』ですごちそうさまでした～～～♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月07日
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【夕食はヘルシーメニュー＆こってりメニューの2種類】
★ 夕食はヘルシーメニュー＆こってりメニューの2種類 ★今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！”キャロママが昼食を食べている間に寒くなってきたのでキャロママの寝具を厚手の物に取り換えて・・・スーパーに行ってお買い物帰ってきてからキャロママの夕食用に『肉じゃが』作ったよ～～～夕方実家を出る時には薄暗くなっていました（夏場はまだ明るかったのにね）家に帰って夕食の準備旦那君用のヘルシーメニューとキャロトモ用のこってりメニューの2種類先ずは旦那君用のメニューが↓こちら旦那君が食べている間に『スパゲティーミートソース』作って・・・（画像はないけど『サラダ』付き）キャロトモが↑を食べていると絶対に旦那君も”食べたい”って言うので別に旦那君用に『ミニミートソース』も作りました＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月06日
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【川越の『さつまいも』「シルクスイート」 ★ 市販のたれで『大学いも』作りました】
★ 川越の『さつまいも』「シルクスイート」 ★市販のたれで『大学いも』作りました川越の『さつまいも』が届きました「シルクスイート」を言う種類なんですって・・・「シルクスイート」は2013年に誕生し た、 新しい品種です。 突然現れて話題沸騰の、さつまいも界の超新星と も言える、絹のような舌触りと、蜂蜜のようなコクのある抜群の甘みです。★三芳町川越いも振興会HPより抜粋★さっそくこの「さつまいも」で『大学いも』を作りました『大学いも』って「たれ」を作りのが難しいので「大学いものたれ」を使いました作り方は簡単乱切りにした「さつまいも」を160℃の「サラダ油」での揚げて「大学いものたれ」＆「黒ごま」を和えるだけ出来上がり～～～♪夕食のおかずの一品にしました『大学いも』美味しい～～～♪ついついあとを引いて全部食べちゃった・・・＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月05日
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【今日の夕食はハイカロリー ★ 『ハンバーガー』『フィッシュ＆チップス』 （写真付きレシピあり）】
★ 今日の夕食はハイカロリー ★『ハンバーガー』『フィッシュ＆チップス』（写真付きレシピあり）今日は午前中昨日の続きでストックしている食材整理して午後から自転車で”ビュ～～～ン！”ちょっと遠いスーパーへ”ＧＯ！”色々食材を買ってきました今日の夕食のメニューは『ハンバーガー』＆『フィッシュ＆チップス』先ずは『ハンバーガー』を作りま～～～す「パン」は「ハンバーガーバンズ」『ハンバーガー』の中身は「牛ひき肉」で「パテ」作りましたちなみに「パテ」と「 ハンバーグ」の違いは・・・「ハンバーグ」は卵、パン粉などのつなぎを使うけど「パテ」は調味料などを除けば材料は100％肉です鉄板にクッキングシート敷いて「パテ」と「玉ねぎ」おいてグリル（フライパンでもＯＫ！）で焼く「ハンバーガーバンズ」をカットして「グリーンリーフ」の上に焼いた「パテ」のせて「ケチャップ」＆「からし」その上に「チーズ」「玉ねぎ」「トマト」「ハンバーガーバンズ」の上を重ねる高さがあって倒れそうなので竹串を刺して出来上がり～～～♪もう1品は『フィッシュ＆チップス』今回の白身魚は『カラスガレイ』食べやすい大きさにカットして塩・胡椒で下味付けて・・・衣は「小麦粉」「片栗粉」を1対1で水の代わりに「ビール」で溶いて・・・（炭酸がサクサクに揚げるコツらしい）『タルタルソース』も作りました「ゆで卵」「玉ねぎ」をみじん切りにして「ピクルス」の代わりに「らっきょう」のみじん切りマヨネーズで和えて出来上がり～～～「ジャガイモ」はくし形にカットして準備「ジャガイモ」は素揚げ「カラスガレイ」は衣をつけてそれぞれ「サラダ油」で2度揚げ衣に使って残った「ビール」は揚げながら飲んじゃいました～～～（笑）出来上がり～～～いただきま～～～す超美味しい～～～♪『ハンバーガー』や『フライ』大好きかなりハイカロリーだけどたまにはイイよね＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月04日
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【100円ショップの『ファイルスタンド』で ストックしている食材（缶詰類など）の整理 ★ 夕食は寒いので『キムチ鍋』 〆は『うどん』＆『雑炊』】
★ 100円ショップの『ファイルスタンド』で ★ストックしている食材（缶詰類など）の整理夕食は寒いので『キムチ鍋』〆は『うどん』＆『雑炊』今日は年末の大掃除に向けてストックしている食材（缶詰類など）の整理をしました100円ショップで↓の『ファイルスタンド』買って種類別に入れて棚にしまったらスッキリ～～～♪これで買い忘れやだぶって買ったりするのが少なくなるでしょう夕食は寒くなってきたので『キムチ鍋』身体が温まってイイねそうそう・・・『キムチ鍋』に入れた『豆腐』はパックのまま一度冷凍した「絹ごし豆腐」を自然解凍して入れたのよキャロトモ家では3個パックの「豆腐」を使っているのですが使いきれなかった「豆腐」は消費期限前に冷凍しておくの・・・解凍した「豆腐」は「高野豆腐」みたいになって味が凍みて美味しいの～～～スープがたくさん残ったので〆は『うどん』＆『雑炊』どっちも美味しい～～～♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月03日
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【≪肉のハナマサ≫でお買い物 ★ 「くじらベーコン」＆「きゅうり」 「からし醤油」和えると美味しの～～～♪】
★ ≪肉のハナマサ≫でお買い物 ★「くじらベーコン」＆「きゅうり」「からし醤油」和えると美味しの～～～♪今日はちょっと早めに家を出て実家の最寄りのバス停の1つ先にある≪肉のハナマサ≫でお買い物～～～歩いて実家に行ってキャロママの昼食を作ろうと思ったら「玉子」がなくて・・・（汗）近所のスーパーに”ダッシュ！”（さっき買って来ればよかったけど忘れてた）夕食も作ってちょっと早めに家に帰りましたさっき『肉のハナマサ』で買ったのはキャロトモの大好きな「くじらベーコン」（冷凍なので4個買ってきました）「くじらベーコン」＆「きゅうり」を千切りにして「からし醤油」和えると美味しの～～～♪今日の夕食は↑の『くじらベーコン』と・・・美味しい～～～♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月02日
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【今日のランチはお家で『つけ麺』 ★ 「たけのこ芋」で『煮物』 夕食はヘンな組みあわせのメニュー】
★ 今日のランチはお家で『つけ麺』 ★「たけのこ芋」で『煮物』夕食はヘンな組みあわせのメニュー今日のランチは旦那君のリクエストでお家で『つけ麺』美味しい～～～♪お買い物に行ったら珍しい野菜発見！↑コレは「たけのこ芋」と言う「里芋」別名「京芋」で流通しているんですって～～～さっそく「干し椎茸」＆「鶏肉」と『煮物』を作ってみました「里芋」って1個ずつ皮をむくのが面倒だけどこれはピーラー（皮むき器）で簡単に向けるからイイねできた『煮物』の色合いがよくないのは「にんじん」が入ってないからです（「にんじん」苦手なの～～～）夕食は↑の『煮物』を中心に・・・いつもながらヘンな組みあわせのメニューになっちゃった・・・（笑）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブログランキングに参加中ですよろしかったら↓を“ポチッ！”してね♪☆★☆琴＆鈴ちゃんニット☆★☆☆★☆ 旅行日記 ☆★☆☆★☆ お散歩日記 ☆★☆
2020年11月01日
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