【冷凍の常備菜の『うどんの具』を作りました ★ 夕食は簡単な『キムチ鍋』〆は『雑炊』 ★ デザートは《谷中福丸饅頭》の『一口饅頭』】

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2020年11月17日

【冷凍の常備菜の『うどんの具』を作りました　★ 夕食は簡単な『キムチ鍋』　〆は『雑炊』　★　デザートは《谷中　福丸饅頭》の『一口饅頭』】

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テーマ：今日の出来事(293330)

カテゴリ：その他

★　冷凍の常備菜の『うどんの具』を作りました　★
夕食は簡単な『キムチ鍋』　〆は『雑炊』
デザートは《谷中　福丸饅頭》の『一口饅頭』

今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！”

この所、歯（歯茎）が痛くて
柔らかい物しか食べられないキャロママ
今回は柔らかい食材を使って
冷凍の常備菜の『うどんの具』を作りました
野菜類は小さめにカットして
「にんじん」「大根」は下茹で

『つくね』はビニール袋に「鳥ももひき肉」
みじん切りの「玉ねぎ」「玉子」「塩」「片栗粉」
入れて”モミモミ～～～”
ビニールの角を切って絞り出しながら
沸騰したお湯に一口大にして下茹でして・・・

いつもはラップで包むんだけど ~~面倒なので~~ 包みにくいので
今回は小さいビニール袋に1回分ずつに小分けして

保存袋に入れて冷凍保存

↑この『うどんの具』は「うどん」だけじゃなくて
「ごはん」を入れて『具沢山雑炊』
「味噌」を入れて『具沢山みそ汁』
この前作った「鍋の具」を入れて『寄せ鍋』
と色々使えて便利～～～

『鍋の具』のブログは↓の写真から飛べます

↑を作っている間に
訪問歯科の先生が来て口腔ケアしてくれたから
痛みも和らいだようでよかったわ

実家を出て家に帰って・・・
夕食は簡単な『キムチ鍋』

〆は『雑炊』

身体が温まってイイね♪

デザートは・・・
さっき帰ってくる時≪品川駅　高輪口≫の
臨時売店で買ってきた
《谷中　福丸饅頭》の『一口饅頭』

今回は『カスタード』＆『黒糖』をチョイス

『一口饅頭』は1つのパッケージに
小さな『饅頭』が10個入っていて110円

リーズナブルで美味しいの～～～

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