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2020.07.03
テーマ： 愛犬のいる生活(80499)
カテゴリ： いただきもの
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今日は30度を超える暑さでした
午前中～
社長が来て「車のドア開けて！」と言うので
何かと思ったら・・・
丸くて大きな風呂敷包み
直径が30ｃｍ近くあって
肩を故障している私には持てない重さです
風呂敷を開いてみると～
大きな西瓜が出て来ましたよ
わざわざ朝一で買いに行って下さったようです。
他の人の分はないのでこっそりと車から車への移動でした
我が家の冷蔵庫に入るのか心配になるほど大きくて
「こんなに大きいの無理ですよ～」と言いましたが
「とにかくシャキシャキで甘くて美味しいので食べて」と
いただいて帰って来ました
３時のおやつには～
Ｓちゃんからいただいたハーゲンダッツ。
これＣＭでみて気になっていたものです。
ネリネリ～ってして食べるジェラート。
半分くらいそのままで食べてから
手の温もりで溶かしながらネリネリしてみました
やはり練った方が味がしっかり調和して美味しいです。
べちゃべちゃに溶けるのではなくて
トロ～リと良い感じになるんですよ
帰宅後・・・
やはり西瓜は切っても冷蔵庫に入りきりそうもない
一口サイズに切ってタッパーにいれたりしながら
入りきらない分をジャムにしてみました
赤い部分だけを使って種を取って小さく刻み
砂糖とレモン汁を絡めてから煮詰めていきました。
すごく水分が出て来るので２時間くらい煮詰めました
途中で味をみながら砂糖とレモン汁を追加しました。
粗熱をとってから瓶に詰めました。
パッと見はトマトピューレのような感じですね
冷蔵庫に入れて置いて明日食べてみます
まだいただいた「夏小夏」も食べ切っていないし
来週には「佐藤錦」も届く予定です。
果物が集中しない様にって言っていたばかりですけど
どうやら思いっきり果物づくしの毎日になりそうです
今日のワン達～
この子達は果物大好きなので
西瓜を切っている最中から大騒ぎ
一口サイズに切ったものを嬉しそうに食べました。
明日もあるよ～
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