秋のキャンプ２日目 | 片手に吊革・片手に文庫

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もりのゆき

2011.10.09

秋のキャンプ　２日目

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日の朝ごはんは、クロックムッシュとバケットのフレンチトースト。めちゃめちゃ美味しかったです。料理上手のSちゃんのアイデア。鉄板で一気にがーっと焼くので早いです。クロックムッシュは、ベーコン、チーズ、いためたキャベツ、マスタード、マヨネーズをはさんで、卵液に浸してバターで焼きます。バケットは、生クリームをのっけて甘甘で（＾＾）

昼ごはんは、キャンプ場の釣り場で魚釣り。1匹190円でお買い上げ。10匹つって炭火で焼きました。Sちゃんが、3日前から作ってきた塩豚もスライスして一緒に焼きました。ごはんは、ダッチオーブンで、きのこたっぷりと公園で拾った栗もいれた炊き込みご飯。もち米を半分加えたので、もっちりとして美味しい。大好評でした。

ごはんの後は、鍾乳洞に観光に行き（しょぼかった）、その後、温泉へ。

夜はまたまた宴会。
今日は、OBのOさん直伝の、蟹でだしをとったキムチ鍋。トマトとチーズも加えます。
こちらも、美味しい。こどもたちは、昨日の豚汁に餅をいれて食べました。
おつまみに、とろけるチーズを焼いてつくる「ぱりぱりチーズ」を作ったところ好評で、こどもたちが、自分の分だけでなく親の分までもたくさん焼いてくれました。

泡盛、ワイン、ビール・・・今日も宴会でした。
ほんと、食べてしゃべって飲んで、食べて・・・・くいしんぼうキャンプです。

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