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まるこなこ
子育てしながら、毎日のパン作りから簡単料理、パーティ料理まで。おいしいレシピを研究中。
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2006/06/21
カテゴリ： ホームベーカリーでパン作り
ゴールデンヨット、スーパーキング、そしてイーグルと、強力粉食べ比べですね
★ イーグルプレーン食パン ★
＜材料＞
強力粉（イーグル） ２５０ｇ
牛乳 ２１０ｇ ← ２００ｇにするはずが間違えてしまいました
砂糖（上白糖） １５ｇ
塩 ３ｇ
ドライイースト ２．５ｇ
バター ２０ｇ
＜作り方＞
１． バター以外の材料をＨＢに入れ”食パンコース”をスタート！
２． １０分程こねたらバターを入れる
後は焼き上がりを待つだけ～
＜メモ＞
イーグルは初めてではないので、ショートニングではなくバターを使用しました。
スーパーキングより更に生地にコシがある気がします。
味・食感共に私好みですね～
ただ、水分量を間違えたせいか、膨らみがイマイチでした
ゴールデンヨット はきめが細かくてふわふわ。そして甘さがある気がします。
スーパーキング は生地にコシがあって、好きな食感です。
どれもおいしいんですが、夫をうならせるパンがなかなか出来ません
”ポールボキューズのパンドミーみたいなパンがいいな～”
って、そんなこと言われても
まだまだ研究は続きます・・・
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
最近、娘が昼寝をしている時間に、 編みぐるみ を作っています。
本当は、娘が産まれる前に作ろうと思ってたんですが
そのとき買った本 あみぐるみcollection（vol．2） 、やっと出番が来ました。
編みぐるみは初めてですが、手軽に出来ていいですね～
頭 身体 合体
あとは、鼻と口をつけるだけ。もう少しで完成です
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こんにちは＾＾
らぶた
さん
いろいろ試されていますね～尊敬です！
やっぱり粉によって、微妙に違うのですね。
パンって本当に奥が深いですね。
昨日のレシピもおいしそう！
後で作ってみようと思っています＾＾冷やして食べたら味もしみて、暑いときにぴったりな感じですね。
編みぐるみ、かわいい♪
完成楽しみですね。
あ、そうそう、リンク、頂いていきますね～～
(2006/06/21 04:08:04 PM)
やっぱり粉によって、微妙に違うのですね。
パンって本当に奥が深いですね。
昨日のレシピもおいしそう！
後で作ってみようと思っています＾＾冷やして食べたら味もしみて、暑いときにぴったりな感じですね。
編みぐるみ、かわいい♪
完成楽しみですね。
あ、そうそう、リンク、頂いていきますね～～
(2006/06/21 04:08:04 PM)
Re:こんにちは＾＾(06/21)
まるこなこ
さん
らぶたさん
＞いろいろ試されていますね～尊敬です！
いえいえ、凝り性なだけです。
でも飽きっぽいんですが＾＾；
＞昨日のレシピもおいしそう！
＞後で作ってみようと思っています＾＾冷やして食べたら味もしみて、暑いときにぴったりな感じですね。
暑い時って冷たいのが食べたくなるんですよね。
作り置き出来るので便利ですよ～！
＞
＞編みぐるみ、かわいい♪
＞完成楽しみですね。
初挑戦ですが、楽しいです☆
明日には完成するかな～
＞あ、そうそう、リンク、頂いていきますね～～
ありがとうございます！すごくうれしいです☆ (2006/06/21 06:20:15 PM)
＞いろいろ試されていますね～尊敬です！
いえいえ、凝り性なだけです。
でも飽きっぽいんですが＾＾；
＞昨日のレシピもおいしそう！
＞後で作ってみようと思っています＾＾冷やして食べたら味もしみて、暑いときにぴったりな感じですね。
暑い時って冷たいのが食べたくなるんですよね。
作り置き出来るので便利ですよ～！
＞
＞編みぐるみ、かわいい♪
＞完成楽しみですね。
初挑戦ですが、楽しいです☆
明日には完成するかな～
＞あ、そうそう、リンク、頂いていきますね～～
ありがとうございます！すごくうれしいです☆ (2006/06/21 06:20:15 PM)
イーグル
かりすや
さん
そうなんだー。コシがあるパン好きです。今度イーグルで作ってみたいな。
ご主人のリクエスト、高度ですねー！努力する甲斐があるってことかな？
あみぐるみかわいい！！私も作ってみようかな。
(2006/06/21 09:04:17 PM)
ご主人のリクエスト、高度ですねー！努力する甲斐があるってことかな？
あみぐるみかわいい！！私も作ってみようかな。
(2006/06/21 09:04:17 PM)
こんにちは^0^
#ドレミ#
さん
粉の食べ比べ、とってもわかりやすく書かれていますね～☆
ワタシもｲｰｸﾞﾙを食べ（作り）始めましたが、まだ吸水率がつかめなくて、昨日は膨らみませんでした･･･
いろんな粉で楽しむのも面白いですよね～
あみぐるみ、上手ですね～～♪ かわいいですっ
またﾊﾟﾝ見せて下さいね!! (2006/06/22 01:23:51 PM)
ワタシもｲｰｸﾞﾙを食べ（作り）始めましたが、まだ吸水率がつかめなくて、昨日は膨らみませんでした･･･
いろんな粉で楽しむのも面白いですよね～
あみぐるみ、上手ですね～～♪ かわいいですっ
またﾊﾟﾝ見せて下さいね!! (2006/06/22 01:23:51 PM)
Re:イーグル(06/21)
まるこなこ
さん
かりすやさん
＞そうなんだー。コシがあるパン好きです。今度イーグルで作ってみたいな。
イーグルは味・価格共に私は好きです♪
でもいまだベストの水分量が見つからず・・・
＞ご主人のリクエスト、高度ですねー！努力する甲斐があるってことかな？
そうなんです。毎度の事ですが。。。
私もついつい意地になっちゃいますね～
＞あみぐるみかわいい！！私も作ってみようかな。
いつも実用的なものばかり作っていたので、
こういうかわいい物を作ると心が和みますね☆ (2006/06/22 02:15:53 PM)
＞そうなんだー。コシがあるパン好きです。今度イーグルで作ってみたいな。
イーグルは味・価格共に私は好きです♪
でもいまだベストの水分量が見つからず・・・
＞ご主人のリクエスト、高度ですねー！努力する甲斐があるってことかな？
そうなんです。毎度の事ですが。。。
私もついつい意地になっちゃいますね～
＞あみぐるみかわいい！！私も作ってみようかな。
いつも実用的なものばかり作っていたので、
こういうかわいい物を作ると心が和みますね☆ (2006/06/22 02:15:53 PM)
Re:こんにちは^0^(06/21)
まるこなこ
さん
#ドレミ#さん
＞粉の食べ比べ、とってもわかりやすく書かれていますね～☆
あまり細かい事はわかりませんが^^;なんとなく
＞ワタシもｲｰｸﾞﾙを食べ（作り）始めましたが、まだ吸水率がつかめなくて、昨日は膨らみませんでした･･･
私もベストな水分量が見つからず、まだまだ研究中です。
＞あみぐるみ、上手ですね～～♪ かわいいですっ
＞ またﾊﾟﾝ見せて下さいね!!
ありがとうございます！小物作るの楽しいですよ♪
よかったらまた遊びに来てくださいね～ (2006/06/22 02:17:27 PM)
＞粉の食べ比べ、とってもわかりやすく書かれていますね～☆
あまり細かい事はわかりませんが^^;なんとなく
＞ワタシもｲｰｸﾞﾙを食べ（作り）始めましたが、まだ吸水率がつかめなくて、昨日は膨らみませんでした･･･
私もベストな水分量が見つからず、まだまだ研究中です。
＞あみぐるみ、上手ですね～～♪ かわいいですっ
＞ またﾊﾟﾝ見せて下さいね!!
ありがとうございます！小物作るの楽しいですよ♪
よかったらまた遊びに来てくださいね～ (2006/06/22 02:17:27 PM)
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