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まるこなこ
子育てしながら、毎日のパン作りから簡単料理、パーティ料理まで。おいしいレシピを研究中。
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テーマ： 今夜のばんごはん(52545)
カテゴリ： 毎日のおかず
昨日、夫が珍しく早く帰ってきた。
しかも、 ケンタッキーフライドチキン のお土産付き！！
アジアンスパイシーチキン （だったかな？）が食べてみたかったらしい。
久しぶりにチキンをほおばりながらビールで晩酌。
（チキンは辛くておいしかった～！でもオリジナルのが好きかな）
幸せなひととき・・・だったんだけど、
おっきな新ジャガ
をもらったので、
夕食用に 肉じゃが を作っておいたんだよね
でも、 前にも書いた けれど、 夫は肉じゃが好きじゃない し、これでよかったのかも・・・？！
ということで、今日は夫のキライな肉じゃがを使って、 コロッケ を作ってみた。
★
★
肉じゃがの 汁気をよくきって
切ってつぶして丸めて衣をつけて揚げただけ
肉じゃがが甘さ控えめだったので、少し 練乳 をプラス。
普通のコロッケにも入れるとおいしい
ホントは揚げたてがいいんだけど、夫の帰りは遅いし先に作っちゃった
あとは、 温野菜サラダ と お味噌汁 でもするかな～
相変わらず手抜きだ～
でも、私好みのご飯なので（私は）満足～♪（夫に怒られそう？！）
しかも、 ケンタッキーフライドチキン のお土産付き！！
アジアンスパイシーチキン （だったかな？）が食べてみたかったらしい。
久しぶりにチキンをほおばりながらビールで晩酌。
（チキンは辛くておいしかった～！でもオリジナルのが好きかな）
幸せなひととき・・・だったんだけど、
おっきな新ジャガ
をもらったので、夕食用に 肉じゃが を作っておいたんだよね
でも、 前にも書いた けれど、 夫は肉じゃが好きじゃない し、これでよかったのかも・・・？！
ということで、今日は夫のキライな肉じゃがを使って、 コロッケ を作ってみた。
★
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肉じゃがの 汁気をよくきって
切ってつぶして丸めて衣をつけて揚げただけ
肉じゃがが甘さ控えめだったので、少し 練乳 をプラス。
普通のコロッケにも入れるとおいしい
ホントは揚げたてがいいんだけど、夫の帰りは遅いし先に作っちゃった
あとは、 温野菜サラダ と お味噌汁 でもするかな～
相変わらず手抜きだ～
でも、私好みのご飯なので（私は）満足～♪（夫に怒られそう？！）
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