PR
カテゴリ
カテゴリ未分類
(18)毎日のおかず
(39)週末のおかず（夫の料理）
(11)保存食・常備菜
(3)ホームベーカリーでパン作り
(48)ホームベーカリーでいろいろ作り
(3)お菓子作り
(7)ベランダ菜園
(2)ハンドメイド
(2)家族のこと
(11)お気に入りの商品
(3)
まるこなこ
子育てしながら、毎日のパン作りから簡単料理、パーティ料理まで。おいしいレシピを研究中。
カレンダー
2026/06
2026/05
2026/04
2026/05
2026/04
2026/03
2026/02
2026/02
コメント新着
2006/07/24
カテゴリ： ホームベーカリーでパン作り
トマト以外で酸味のあるパンを作れないかと、単純にレモン果汁を入れてみました
さっぱりパンになるよう、牛乳やスキムミルクは入れずに作りました。
★ レモン食パン ★
＜材料＞
強力粉（イーグル） ２５０ｇ
水 １７０ｇ
砂糖（上白糖） １０ｇ
塩 ３ｇ
ドライイースト ２．５ｇ
レモン果汁 大さじ１
バター ２０ｇ
＜作り方＞
１． バター以外の材料をＨＢに入れ”食パンコース”をスタート！
２． １０分程こねたらバターを入れる
後は焼き上がりを待つだけ～
＜メモ＞
ミルク分が入っていないためか、とても 色白のパン になりました。
食べるとふわっと レモンが香り、さわやか～
ふわふわしていますが、適度にコシもあり、おいし～
トーストして何もつけずに食べても
甘くないので大人向けかな？と思っていましたが娘もパクパク食べてました
これまたハマリそうです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ホームベーカリーでパン作り] カテゴリの最新記事
-
成型パンって楽し～丸パン色々～ 2006/09/25 コメント(4)
-
子供のおやつに！全粒粉かぼちゃロール♪ 2006/09/14 コメント(20)
-
発酵バター入りゴマ食パン 2006/09/08 コメント(6)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
