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海外国内の散歩と乱読と映画と道草の好きな独りよがり会社員日記です（本業・・・散歩。今のところそこからの収入なし）
2023.07.13
カテゴリ： カテゴリ未分類
ずっと、行く予定だったが行けてなかったこと数年、同じ神戸市のキューピー工場の見学予約を遂に取ったのであった。たまたま、この日の10時だけがGWに空いていたので予約、急いでしたのであった。てか、北海道帰りだけど。
築20年以上の高級ロイヤルサルーンを走らせ、工場守衛で名前を告げ、覗き込むが、6名、2名、2名、1名と書かれていたものが見えた。
15分前に開館、1番乗りしたのである。
ビデオ鑑賞のあと、撮影不可動画不可の工場見学、野菜のお話談話のあと、30分以内にお帰り下さいという1時間コースであった。
いやあ、マヨネーズは単純なんだなあ、と思った。しかし、それを正確につくるのは、いやあ、すげえの技術だなあ。機械が。
敷地甲子園球場の1.5倍に140人ぐらいの従業員、工場内ではほとんど人を見ないオートメーション化。まあ、工場はどこでもだいたいそんな感じやけどなあ。凄いなあ、暴走しないか、不安になる、学生時代森永ハイチュー工場で夜勤バイトしていた私は、ハイチューが暴走して機械が止まることを何度も経験して、思い出してしまうのであった。
1日プール2杯分だったか、何メートルプールか忘れたけど、作るらしいので、24時間稼働ですかと質問すると、そうではないですけど、3交代制ですと言っていたので、朝早くから夜遅くまでやってんだなということが想像された。
このおっさん、工場見学に来るたびに、単純質問案内人に質問シャワー浴びせる鬱陶しい奴である。多分、山崎ウイスキー工場で、見学者が多い中、何故か案内の女性が俺だけに熟成樽を使ったコースターをどうぞとプレゼントしてくれたのだが、そのときは、こんなのもらってもなあ、と思ったのに、気に入ってしまい、もう15年ぐらい使っているのである。ちょっと木が反ってしまっているのだが。
酸化しないように、蓋した後、窒素をいれているらしく、一番最初マヨネーズを開けたときのマヨネーズまでの空間は窒素であるらしいが、吸わないので分からない、分からないが、使い始めたら空気に触れるのではとは思うのだが、その辺は封開けたらすぐ使えよ、って警告なのかもしれない。
ちょっと、お疲れですか、QP。
一番最後にできた神戸工場だが、マザー工場らしい。メインのマヨネーズ製造しとる。
マスクの強制はできませんが、要請しますってことだった。まあ、食品工場なので、それは、強制されよう。
コレステロールって、病人を増やすために、いや医療費を増やすために仕組まれたシステムやったなあ。高血圧とか、太り過ぎと同じやつね。
乳化とは、油と酢が混じらないけど、卵の黄身で混ざるんですよーって話であった。それを乳化っていうんだってさ。
キューッドをモチーフにしたもの、アメリゴのイラストレーターが1900年代初頭にプロぢゅーず。
俺は、エッグマスターなんだよ。（リンク）
ガキの頃、誰だったか、マヨネーズ飲んでいる奴がいて、皆から止められていた、ん？マヨネーズがあって皆から？あ、飲んでるやつ、妹じゃん。止めたの親じゃん。
１９１９。戦前の思考。
何回か福山正治の場面だけシャッターが押せなくなった。なんだか、操作されているのか。偶然か。
ヒストリー。
QP8か所工場なんか。尼崎にあったような、なくなったか。
マニラ、Vietnam、タイ、マレーシア、インドネシア、チリ、USA,ポーランド、オランダ・・・ロシアのマヨネーズってか、あの辺のマヨネーズ消費量半端ね、ドバーと使いよる。太るぞ。いや太ってる、20歳超えたら、そっちにまっしぐら。
あ、一昨日、霧多布行ったがな。富士吉田市は2年前に行ったなあ。
たらこやったっけ。
マヨネーズ号。しぶい。
築20年以上の高級ロイヤルサルーンを走らせ、工場守衛で名前を告げ、覗き込むが、6名、2名、2名、1名と書かれていたものが見えた。
15分前に開館、1番乗りしたのである。
ビデオ鑑賞のあと、撮影不可動画不可の工場見学、野菜のお話談話のあと、30分以内にお帰り下さいという1時間コースであった。
いやあ、マヨネーズは単純なんだなあ、と思った。しかし、それを正確につくるのは、いやあ、すげえの技術だなあ。機械が。
敷地甲子園球場の1.5倍に140人ぐらいの従業員、工場内ではほとんど人を見ないオートメーション化。まあ、工場はどこでもだいたいそんな感じやけどなあ。凄いなあ、暴走しないか、不安になる、学生時代森永ハイチュー工場で夜勤バイトしていた私は、ハイチューが暴走して機械が止まることを何度も経験して、思い出してしまうのであった。
1日プール2杯分だったか、何メートルプールか忘れたけど、作るらしいので、24時間稼働ですかと質問すると、そうではないですけど、3交代制ですと言っていたので、朝早くから夜遅くまでやってんだなということが想像された。
このおっさん、工場見学に来るたびに、単純質問案内人に質問シャワー浴びせる鬱陶しい奴である。多分、山崎ウイスキー工場で、見学者が多い中、何故か案内の女性が俺だけに熟成樽を使ったコースターをどうぞとプレゼントしてくれたのだが、そのときは、こんなのもらってもなあ、と思ったのに、気に入ってしまい、もう15年ぐらい使っているのである。ちょっと木が反ってしまっているのだが。
酸化しないように、蓋した後、窒素をいれているらしく、一番最初マヨネーズを開けたときのマヨネーズまでの空間は窒素であるらしいが、吸わないので分からない、分からないが、使い始めたら空気に触れるのではとは思うのだが、その辺は封開けたらすぐ使えよ、って警告なのかもしれない。
ちょっと、お疲れですか、QP。
一番最後にできた神戸工場だが、マザー工場らしい。メインのマヨネーズ製造しとる。
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乳化とは、油と酢が混じらないけど、卵の黄身で混ざるんですよーって話であった。それを乳化っていうんだってさ。
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サブ2について 郡山ハルジさん
また長く開きました！
うめきんさん
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「きらりの旅日記」 ほしのきらり。さん
DORA・TORA 彌聖さん
本の出会いとたくさ… YUMEKURA・T・WEAVERさん
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