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2006年06月の記事
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彩りだけはきれい？
ここ２,３日は真夏日で暑いですね。今日のお弁当、いきま～す♪ おにぎり：鶏そぼろ入り、しそわかめ入り おかず：卵焼き、ウィンナー、コーン、チーちく、玉ねぎとにんじんとマカロニのバター炒め マカロニはミッキーとミニーとです。せっかくなので、見えるように盛り付けました
2006年06月29日
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今日のお弁当
七夕も近いということで、ささやかにのお弁当です。「いつも入ってるじゃん」って言わないで～ お稲荷さん；シャケ酢飯、２色薄焼き卵（プレーン＆ほうれん草パウダー入り） おかず：エビフライ、しめじとコーンのバターしょう油炒め 今日はプール遊びのある日です。プールといっても大きなビニールプールで水遊び程度ですが、ねーねは朝から楽しみにして登園しました。 ねーねの組は、時間的にお昼を食べてからなので、しっかり食べて楽しんでほしいな
2006年06月27日
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水疱瘡その後
ねーねの水疱瘡なんですが、丸１日経ってもまったく症状が進みませんでした。あまりにもらしい症状が出ないので、病院に電話して先生に聞いてみたところ、信じられない答えが！！！ 「水疱瘡とは言っていません。薬を中断して、症状が出たら飲ませてください。出ても出なくても、あさって診せてください。」 ・・・・・なんですと？・・・・・ 「初期の症状ですね」っておっしゃったのはどなた？ 飲み薬２種類と塗り薬を処方されたのはどなた？ 腑に落ちないまま行きましたよ。 「これは水疱瘡じゃないですね～」 （じゃないでしょ！） 幼稚園を休ませたのは何のため？こっちは素人で、診断はできません。せめて、「症状が出たら薬を飲んで」とか、指示してくれれば良かったのに・・・。健康な体に丸１日薬を飲ませてしまいました。 先生は淡々とした方で診察も短いんですが、今まではそれでも不満はなかったんです。今回一気に不信感・・・。もうちょっと意志の疎通があったらいいのに、と思いました。 薬代返せ～～～～～！！！ 水疱瘡の疑いは晴れたものの、その日の夕方、ねーねがいきなり３９度の発熱をしました。先生への不信感がピークだったため、ご近所さんに聞いていた別の病院へ。 「風邪ですね。いきなりの発熱でびっくりされたと思いますが、心配ないですよ。体の中で一生懸命免疫を作っているから、発熱するんです。多分明日には熱も下がるでしょう。明日、まだ高熱が続くようでしたら、連れて来て下さい。お薬も今日は出しません。」 んま～～～～～！なんて丁寧な説明！おまけに無駄な薬が出ない！ブラボー！ 先生の言われた通り、丸１日で嘘のように熱も下がりました。かかりつけの病院、本気で変えたいかも・・・。 前の病院のすべてが悪いわけではなく、いい点もあるので、これからはケースバイケースで病院も使い分けていこうと思います。 小児科不足と言われる中、選べるってことはありがたいことです。
2006年06月25日
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天使のささやき！
今日も焼きました。 本日のパンです！ クープは昨日よりも開きました。そして・・・。 聞こえたんです。 あまりのうれしさに↑こんなことまでしちゃいました 私、知らなかったんです。天使のささやきってオーブンから出してから聞こえるんですね？今まで一生懸命、暑いのにオーブンにへばりついて聞き耳立てていました。 花暖さんが教えてくださったコツに忠実に、生地を張らせるように意識してやってみたら、クープ入れた瞬間に「今日はいける！」と思いました。昨日以上の手ごたえでした 天使ちゃん、長いことささやき続けてくれて、ねーねも「お母さん、まだパチパチ言ってるよ～」と教えてくれました。 おかげでやっとリーンな生地恐怖症（クープ恐怖症）から抜け出られそうです。今の私はこれだけ焼けたら満足です。（←向上心のない・・・） 欲を言えば、めくれ上がるようなクープの開きになるといいんですが、安定してこんなパンが焼けるようになってからにします。 今回、特別な物は何も使っていません。粉は安売りの強力粉だけ。みかさんのリーンな生地からバターを省いただけのシンプルな配合です。クープを入れるのに使ったのはなんと１００均のペティナイフ！予熱２５０℃で、そのまま20分で焼成。蒸気も入れていません。オーブンは８年前に買ったスチームの出ない電気オーブン。それでもちゃんと天使ちゃんたちはささやいてくれました。 花暖さん、ありがとうございました～～～！！！
2006年06月23日
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リーンな生地のパン
先日の花暖さんの素晴らしいクッペに刺激を受けてしまいました。クープの練習もかねて、今日はみかさんのリーンな生地（１割全粒粉に置き換え）で焼きました。 形はいびつ～ 私が焼いたリーンな生地のパンたちの中で、一番の出来です。まだまだみなさんの足元にも及ばないし、天使もささやいてくれなかったけど、バリふわに焼きあがりました。 最近暑いからか、リーンな生地でも捏ねやす～い続けて焼いてみたら、何かつかめるかな？頑張ってみようかな・・・。
2006年06月22日
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幼稚園休んでます
昨日はたくさんの「おめでとうコール」ありがとうございました。実はねーねからとんでもないサプライズをいただきました。 水疱瘡 お迎えのときに先生から、「気になるぶつぶつがあるんです。」と言われて見てみると、腕に２箇所ほど虫さされのようなものが。幼稚園で水疱瘡が流行っているので、「着替えるときにお腹や背中にも発疹があるようだったら、病院に行ってきます。」と言って家に帰りました。 これがあったんですね～。あせもみたいな小さなポチポチが・・・。１時間半後、念のためもう一度見て、少し発疹が大きくなっている気がしたので、すぐに病院に行ってきました。 「初期の症状ですね。」と先生に言われ、薬をもらって帰りました。ついにもらったか～という思いと、予防接種したのに～と言う思いが半々です。水疱瘡の予防接種は１００%効くわけではないですからね。 ただ、１日以上経過してますが、まったくひどくなっていません。「本当に水疱瘡！？」って感じです。予防接種をしていたから？受診が早かったから？熱も出ず、元気です。土曜日にもう一度受診しますが、この分なら完治証明書いただけそうです。 水疱瘡には、かなり初期の段階で飲むと、症状が軽くなる特効薬があるそうです。怪しいと思ったら早く病院に行ったほうがいいですよ～。 ねーね、このままあっさり治ってくれるといいなぁ。 それよりも２週間後のとんちゃん（予防接種未接種）が心配だわ・・・
2006年06月21日
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オムライス弁当
今日は突然オムライスを作りたい気分でした。 で、でかすぎ・・・！？ もっと三日月形にすればよかったかしら？それ以前に食べきれるかどうかも心配 オムライス：合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、しめじ入り おかず：ウィンナー、チーズ＆海苔 昨日、ケーキも作りました。 アーモンドプードル入りのスポンジに、マーマレードと蜂蜜入りのクリームです。 実は・・・・・・ 私、本日が誕生日になります いくつになったかって？皆さんへのコメントでチラッとは書いてきたんですが、みかさんとたかこさんのちょうど真ん中です。（ほらほら、すぐ本見て調べないの！） 今まで、年下と思って可愛がってくださった方、同じくらいと思ってくださった方、実はかなり上だったでしょ幼稚園児のママにしてはお姉さんの方なんです。 今日はパパもいつもより早めに帰ってくると言ってました。みんなでささやかにお祝いしたいと思います
2006年06月20日
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ソーセージロール
明日の朝食用にみかさんのソーセージロールを焼きました。 ベンチタイムを待ちきれず、半ば強引な成型をしたので、不恰好～～～おまけに家のオーブンは狭いので、８個み～んな仲良くひっつきました。 画像ではわかりませんが、ソーセージではなく、ウィンナーを２本づつ入れています。半分は大人用にマスタード入り。半分はお子ちゃま用にマスタード無しにしました。久しぶりなので楽しみ ご心配いただいていた、とんちゃんの火傷ですが、土曜日の通院が最後となり、包帯も取れました。今は塗り薬を塗っていますが、見た目も動きもすっかり元通りです。たくさんのお見舞いのお言葉、ありがとうございました。
2006年06月19日
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プロセスチーズのスナックケーキ
今日のおやつもからです。 型から出すときにしわがよっちゃった＾＾; 生地が温かいうちに作ることがポイントのこのケーキ。頑張ったんですが、底に少～しチーズの層ができてしまいました。それはそれで美味しかったんですけどね～。ちょっとツメが甘かったかしら？ 以前、スライスチーズを使ったレシピで作ったことがあったんですが、クリームチーズがなくてもチーズケーキってできるもんなんですね。 ちょっと入った粗挽き胡椒もアクセントになって美味しかったです甘さも控えめかな？ おまけ・・・・・暑いときにご覧ください。 副題：おばかなきょうだい 怖いって！
2006年06月16日
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気分はりぼん 出来上がりは・・・
2日前のお弁当、ねーねはおにぎりを１つ落としてしまったそうです。なので今日は小さいおにぎりを3つにしてみました。ん？１つ小さくなっちゃった・・・。そうだ！りぼんにしよう に・・・み、見えない～～～ りぼんもどき：萩井上のしそわかめおにぎり おかず：ウィンナー、チーズと青じそのロールカツ、自家製ミートソース入り卵焼き 昨夜、張り切って大量のミートソースを作りました。玉ねぎ、にんにく、にんじん、しめじをこれでもか！と刻んで入れたので、とんちゃんですらぺっできません。 ふっふっふ。勝った！（何に！？） 昨日はとんちゃんの通院のない日だったので、久しぶりに食パンを焼きました。まり子さんの「生クリーム食パン」です。 やっぱり生クリーム入りはしっとりふんわりで美味しいですね～
2006年06月15日
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みかさんの新刊から
ついにゲットしました！みかさんの新刊 家賃を払うのに作った不動産屋さんのクレジットカード会社から、３０００円分の図書カードをいただいていたんです。 土日にパパがとんちゃんを見てくれるというので、ねーねと本屋さんへ行ってゲットしてきました もちろん図書カードでお支払い みなさん絶賛のこれ↓、早速作ってみました なめらか牛乳ゼリーです。 片栗粉マジックおそるべし！生クリームが入っているようななめらかな食感とコクです。メープルシロップをちょっとかけていただきました。美味しい～ そして、黒胡麻スティックならぬ、ほうれん草スティックです。 無意味に登場するロールパンナちゃん とんちゃんのつまみ食いを見張り中！？ 黒胡麻を切らしていて、それでもどうしても作りたかったので、代用にほうれん草パウダーを使ってみました。（またかいって言わないで～） おやつに出したらあっという間になくなりました。もっと作ればよかったかしら？ のきょうだい！？
2006年06月14日
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今日のお弁当
今日も無題です(＾_＾;) おにぎり：梅じそわかめ、しらすわかめ おかず：小エビ入り卵焼き、ウィンナー、ひじきと豆腐の照り焼きハンバーグ、 ゆでキャベツのごま和え 生協のひじきと豆腐のハンバーグが好きで、よく買っているのですが、今回は手作りしてみました。美味しくできて母も満足 とんちゃんなんて、直径１０ｃｍはあるのを１個ペろっと食べましたさすが怪獣。すごい食欲・・・。
2006年06月13日
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梅シロップつけました
昨日買い物に行ったら青梅が安かったので、衝動買いしちゃいました。袋詰め放題で２９８円。帰って量ってみたら、１．５キロはありました。 子供たちも飲めるようにノンアルコールで梅シロップに～ 左の２つは昨日つけたので、もう氷砂糖が溶けてきています。右の大きいビンは今日つけた分で、サワーバージョン（お酢入りってことね）。 出来上がりが楽しみです。一番暑い頃が飲み頃かな？ CLOVERさん、私も作っちゃった～。
2006年06月11日
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くまちゃん弁当
鶏のそぼろ色、ということで、くまちゃんを作ってみました。 目指したのはだったんですが、ただのくまちゃんになっちゃいました。バランスが難しいです くまちゃん：鶏そぼろおにぎり、海苔 おかず：卵焼き、ウィンナー、にんじん、しゅうまい、ぐるちー そういえば、久しぶりに海苔で顔描いたなぁ。
2006年06月08日
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くるみのコロコロクッキー
胡桃とアーモンドプードルを消費すべく、たかこさんのくるみのコロコロクッキーを焼きました。 天板２枚分作って、２/3はご近所に配ってきました。家になければ食べ過ぎることもありません 以前好評だったので、今回も「あっ！これ、前食べた美味しいのよね！？」と喜んでもらえました。 ねーねととんちゃんもバクバク食べて、部屋中あちこち粉砂糖だらけです久しぶりに作ったけど美味しいですね～。やっぱり新刊買おうかな・・・。もうすぐ私の誕生日だし。自分にプレゼントしちゃおうかしら 今回のレシピはこちら ほしいのはこの2冊
2006年06月07日
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今日のお弁当
また名前がつけられないお弁当を作ってしまいました＾▽＾; おにぎり：梅しそ、わかめ、しそわかめ （変化があるんだか、ないんだか・・・） おかず：卵焼き、こっそり野菜摂取計画のハンバーグ、 にんじん・しめじ・コーン・じゃがいものサラダ 今回のこっそり野菜は、ほうれん草パウダー＆しめじのみじん切りです。ソースの中にはにんじんパウダーをこっそり・・・もういいって？ 先日書いた、ねーねの歯科検診の結果がやっとわかりました。内科検診の結果と一緒に、昨日持って帰りました。 表彰状つきです！！！ おめでとう～～～！虫歯０！ ばんざーい！ばんざーい！ 早い子はもう永久歯が生え始めているんですね。うちの子は２人とも生え始めが遅かったので、乳歯が抜けるのも遅いかもしれません。 この調子できれいな歯でいてほしいものです。
2006年06月06日
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四つ葉のクローバー再び
タイトル通り、を作るのは２回目です。前回はシャケご飯で作ったので、ピンクのクローバーでした。 今回はしそわかめで～す（それがどうした） ：しそわかめおにぎり おかず：鮭コロッケ、卵焼き、コーンとにんじんのカレー風味 今日から衣替えですね。幼稚園の制服も今日から半袖ワンピースです。先週までは「衣替えのとき涼しかったら風邪ひいちゃうな～」などと心配していたんですが、今日の関東地方は最高気温がなんと３０℃のところもあるそうです。 まじですか？いきなり真夏日？ 暑くなりそうなので、とんちゃんの通院、涼しいうちにさっさと行って来ましたあいかわらず治療中に暴れるので、母も体力消耗します。き、筋肉痛が・・・ 当の本人もただ今眠ってます。今が私の時間～
2006年06月01日
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