2022年11月の記事
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ボックス収納タイプケースと名刺サイズボックス
みなさんと遊びでさせて頂いてる交換便ですが、今回お送りした方はお初の方でした。クイックポストの190円で収まる様にしてます。こんな感じいつもの収納ファイル。トレペを使って中を見れる様にしたり、シールと合わせて簡単イラストを書いてみたりと（これでも）工夫しました。額縁イラストのシールの中を切り取って、透ける様にしたり。ちょっと可愛くないですか？こちらは最近ハマってる箱収納。入れる物を選ばないので便利かな〜と。ヴィンテージっぽい要素も入れたいので、紙をくしゃくしゃにした後、ざっくりと糸で並縫い。小さなポケットになってます。コジコジのパンフで作ったケースは娘っ子ちゃんが気に入って遊んるんだって。なんか嬉しいｗ他はミニノートやペラペラはがせるメモ帳、タグやクリップ、OPPテープで作った透明シールです。身近にあるものでこんなに作れるんだなぁと。他にも作りたい物がありますが、作るのがストレスにならない程度に遊びながらやっていこうと思います。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.29
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パプリカの肉詰めとキタアカリのポテサラ
肉厚で大きなパプリカがあるので肉詰めにしちゃいました。晩ごはん・パプリカの肉詰め・キタアカリのポテサラ・豆腐と厚揚げの味噌汁最初から蒸し焼きにしない事とパプリカに粉を振ると、タネが剥がれず綺麗に焼き上がります。ケチャップでも美味しかったけど、ポン酢もさっぱりしてよかった〜。豚のひき肉を使ったんだけど余ったんで餃子のタネも作って冷凍しました。キタアカリもお芋さん自体が濃厚な味で大好きです。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.28
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太刀魚の塩焼きと蕪の餡掛け
一人暮らししてた時も、まぁまぁ食事には気を遣って自炊してましたが、一緒に食べる家族がいるとメニューにより気を配る様になりました。晩ごはん・太刀魚の塩焼き・蕪とひき肉の餡掛け・具沢山お味噌汁太刀魚の塩焼きはポン酢に柚子を絞ってさっぱりと。蕪も柔らかくて美味しい。お味噌汁はお鍋の残り。カニやら野菜の旨味やらが凝縮されてて美味かったなぁ〜。在庫の食材回転とメニュー構成と栄養バランスと。そんな事を毎日考えながらキッチン仕事する人えらい。そこに加えて、塩分やタンパク制限がある方が家族にいると別メニューも考えないといけないわけで。えらいよなぁ〜。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.27
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トラベラーズノートのペーパーで縦開き箱型ファイル
トラベラーズノートのペーパーが可愛かったので、中身をじっくり読んで楽しんだ後はファイルの表紙にしました。いつも横開きですが、今回は縦開きです。マグネットシートでとめてます。こんなんパカッと開けて。上は右に開くと、薄手のペーパーやシール、タグを収納できるスペースを作りました。下には箱を。分厚いものでもOKだし、小袋のまま収納もできます。使い勝手にそこまで縛りがないので使いやすいかなと。箱も何回か作るとコツを掴んできましたが、分厚い用紙だと厚みを足し引きして作る配慮が必要になりますね。頂いたパンフレットやコラージュ素材をどんどん使えるのでペーパークラフトは楽しいです。自分用にもいくつか作りたい物もあるので、そろそろ構造を練りたいと思います。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.26
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ピザ生地を使ってピタパン
先日作ったライ麦配合のピザ生地。生地にプスプス穴を空けるピケをしなければ、焼いてる時にプクーっと膨れます。それを半分にカットし、半月の形にすれば簡単にピタパンの完成です。おうちらんちキャベツの千切りや、前日に作ったとんかつやお野菜の揚げ物を挟みました。ソースはマヨとケチャップでオーロラソース＋粒マスタードで。ちなみに、ピタパンはフライパンで出来ます。強火でフライパンを熱した後に、弱火〜中火まで落として蓋をして両面焼きます。簡単なのでチャレンジしてみて下さい。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.25
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感謝！！ほしい物リストで羅臼昆布からの和風カレー
めちゃくちゃ美味しい和風カレーが出来ました〜。羅臼昆布と干し椎茸で出汁を取り、レンコン、さつまいも、人参、豚肉を入れたカレーです。いやはや、美味しすぎてびっくりした。なんでこんなに美味しいカレーが食べれたかといいますと！らじおのリスナー様からアマゾンの「ほしい物リストの商品」が届いたんです。羅臼昆布とトレーシングペーパー。インクは、Kaveco パラダイスブルー。更に、追い羅臼昆布にトローチ。最後はピット糊です。もう、めっちゃ嬉しくてびっくりしたし、追い羅臼には笑わせてもらいましたｗおかーさんも羅臼昆布の美味しさにすっかり惚れ込みまして、お鍋の出汁取りに大活躍です。糊やトレペはクラフトに欠かせないし、インクもトローチも相方氏が欲しかったものなので家族で共用しながら使わせて頂きたいと思います。干し芋（ほしい物リスト）を送ってくれたリスナー様。本当に感謝です。ありがとうございました。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.24
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最後のゴーヤ・とんかつ
今年はこれで最後だと別れを告げても懸命に育ってたゴーヤさん。たぶんこれで本当に最後ですｗばんごはん・とんかつ・野菜のフライ（南瓜、ゴーヤ、レンコン）・大根葉の炒めものフライは勿論美味しいんですが、ご飯のお供の大根葉の炒めものもよかったです〜。葉っぱ、大根を甘辛く炒めてごまをふりふり。炊きたてご飯が進みました〜。揚げたて熱々のフライ。塩と粒マスタードで頂きました。美味しかった〜。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.23
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手捏ねライ麦生地で春菊ハムトマトのピザ
らじお内で製パンの話をしてたので私も生地と戯れたくなりました。おうちにあるもんをトッピングしましたよ。なんだってピザにすれば美味しい（笑）おうちらんち・春菊ハムトマトのピザ＜材料＞ 直径15〜18センチ 3枚強力粉 220ｇライ麦粉 30ｇ砂糖 10ｇ塩 3ｇオリーブオイル 20ｇ水 140ｇインスタントドライイースト（赤サフ） 3ｇ今回は手捏ねです。コネコネバンバンするのが楽しい。発酵は温かい日差しの差す部屋で自然発酵です。ピザ生地は発酵が1回で済むので楽ちんですね。発酵後、3分割で2枚をピザにしました。余った1つはラップに包んで冷凍庫へポイッ。後日ピタパンにしていただきました〜。また別記事でアップします。10年以上続けてた前のブログを完全に綴じたので、直近の6年位の写真はスマホにちょこっと残ってる程度ですが、それ以前の写真が「楽天写真館」に残ってました。眺めてみると、ほとんど作ったものや食べたものばかりですが、当時の事を思い出す事が出来て懐かしさを感じます。この大きなパンはHBで2次発酵まで済ませたかな。遊びに来た従姉妹ちゃんとサンドイッチにして食べて、1本はママさんにお裾分けしました。こちらは自作のマーマレードとレーズンでパウンドケーキを焼いたものですね。これは職場のお弁当用。一気に焼成して冷蔵保存。こんもり丸くて可愛い〜。何やらカップケーキを焼いてますね〜。おせち用に炊いた黒豆で抹茶粉を使ってカップケーキを焼いたものですね。その時のおせちがこちらですね。数の子と蒲鉾以外は自分で作りました。伊達巻もオーブンで作るので簡単です。この時の黒豆が先程のカップケーキに変身したようですね。ライ麦粉配合のHBにお任せ食パンも良いですね〜。良い膨らみです。眺めてると時間が溶けそうなのでこのへんでやめとこ（笑）昔から自分で何かを作る事が好きで、やり始めたらハマっちゃう性格です。パンも料理もアクセ作りも。ペーパークラフトはのんびり1年位になりますが、まだまだ挑戦して作ってみたいものがあるのでレベルアップを目指したい。年を重ねても新しいものにチャレンジしていく気持ちは忘れないようにしたいです。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.22
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ブックタイプファイル。カラフル封筒で。フック付けたよ。
年内最後の交換便に向けて、あちらこちらにお嫁に出してますが、出す嫁もあれば迎える嫁もあり。その中には手作りファイルがあったりと、作成意欲が刺激される日々です。さて。今回お嫁に出したのはこちらのファイル。開閉はピンで止めるスタイルにしてみました。中身は・・・。ｼﾞｬｼﾞｬｰﾝ＼(^o^)／今回お届けする方はイラストカラフル好き系女子なので、中は思いっきり賑やかにしました。この封筒は頂いた物なんですが、手作りのものが多いです。お薬の袋なんかもあって、どこにどんなシールを入れようか迷う楽しさを味わって欲しいです。シートタイプのシールやデザペが収納出来るように縦型のケースも内蔵。フックで吊るしたので、個体別で取り外し可能となってます。難しい作業は無いけど、丁寧な計測、カット、のり付けを心がけてます。仕上がりが綺麗に見える地味だけど大切な作業です。無事に手元に届いた様なので安心。沢山使ってあげて下さいな。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.21
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おでん風大根と豚肉の鍋
地方にしか通じない全国区では無かったワード。九州では、ご飯やおかずをよそう事を「つぐ」と表現しますが、全国規模で見ると圧倒的に「よそう」が多いようで。地元ワードといえば、大阪に来て「春菊の事を菊菜」、「かぼちゃの事をなんきん」と言うのだと初めて知りました。晩ごはん・おでん風鍋おでんとも言い切れないんですが、とにかく大根や厚揚げを沢山入れた豚肉メインの鍋。緑の葉っぱは「菊菜」です。ちなみに、髪を結う（ゆう）事を、ずっと「結ぶ（むすぶ）」と言ってたんですが、これも地域性でしょうか？面白いですね〜。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.20
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簡単な蛇腹ファイルを作りました
ｼﾞｬｼﾞｬｰﾝ＼(^o^)／ハードカバーの表紙はこんな感じです。可愛い物からかっこいい物まで、私の心をズサっと射止めるパンフを送ってくれる方からの頂き物をメインに表紙にしました。私の交換便に付き合って下さる方々、いつもありがとうございます。洋書を８枚ペリペリして両端をくっつけ、中に折込みマチを作ります。底同士をくっつければ、それだけで蛇腹の完成。作ってたハードカバーにくっつければ、こんなに可愛い（自画自賛）蛇腹ファイルが出来ちゃいます。シートタイプのシールが収納出来るサイズにしたので、実用性を兼ねてるハズ（笑）私の手元から飛び立ち、目的のお家に着いたと連絡あり。。たくさん使ってね〜。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.19
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レトルトアヒージョで三葉のパスタ
レトルトのアヒージョの在庫。カンデオホテルズ奈良橿原のホテル内でクーポンで購入したものです。いつかパスタにしようと機会を狙ってました。ビゴさんで購入したオリーブの🍞と合わせてみましたよ。おうちらんち水菜と仕上げのパセリは追加しましたが、調味料としては塩を加えただけ。1パック700円くらいのアヒージョさん。さすがに美味しい。パンとの相性もよかったです。ーーーーーーーーーー交換便を少しづつ仕上げ郵送してますが、無事に届いたよ〜可愛い〜と言ってもらえてホッ・・・。まだまだ作成は続くのでした。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.18
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SNSとの関わり方。野菜と豚肉でパリパリ焼きそば
口を開けば「寒くなったよね」と言いがちですが、いや、ほんと寒くなった。紅葉や銀杏並木が綺麗だし、空気が澄んでて蒸し暑くないのは嬉しいけどね。晩ごはん・パリパリ焼きそば・大根人参入のもずく酢シーフードミックスを使って中華餡を作ってくれました。パリパリ麺が食べたかったのでご飯ではなくこちらを選択。お野菜もたっぷりで美味しかった〜。仕上げに入れた摩り下ろし生姜やしし唐の香りが際立ってました。ーーーーーーーーーー最近変わった事ってそんなに特化する様な事はないけど、ツイッターを見る時間を自分費で8割削減しました。書写界隈の住民としてらじお配信してるので、ネタ探し的に見てた方が良いかなと思って気分が乗らない時も見てましたが、それをスッパリやめました。理由は色々ありますが。見たくないツイートも目に入ると気持ちが疲れるので、それなら見ない選択でいいやと。ミュートするブロックするの選択も考えるのも疲れるので、ツイッター自体を見ない方向にチェンジです。このブログも同じで、書きたくないときは書かないでいいやと。趣味の分野で他にもやりたい事は沢山あるので、そっちに時間を費やしたいというのも理由の一つですが。ここ最近、自分磨き的な事が出来てなかったので、時間の使い方を変えていきたいなと思ってます。変えたい時、変わりたい時は人にお願いするんじゃなく、自分が変わる方が楽だと常々感じる日々。そっちが楽。そんな事分かってたはずなのに、すっぽり抜けてました。仏の心を持ちたいと思う理由がそこにあります。時間は有限ですしね。ここんとこ、ずっと脳内会議してスッと懐に落ちる答えが見つかったところです。そんな私ですが、ツイッターを通して知り合えたご縁に感謝の日々。先日も素敵な交換便とお手紙を頂きまして、お礼に私が作ったファイルをお嫁に出したところです。どんな子をお嫁に出したか、別の記事で簡単に紹介したいと思いますので、気が向いたら見てやって下さい。では、また。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.17
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コラージュ完成お裾分けファイルの仕上げ
交換便で仲良くさせて頂いてる方から、仕上がりと実用性のクオリティーの高いファイルとコラージュ用にと素材を沢山頂きました。今回は「好きなようにコラージュして下さいね」という事で、全く着飾ってないシンプルな状態のファイルを頂いたので、早速私の好みにペタペタと素材を貼ってみました。完成したのがこちら。表紙はA4の紙にバランスを見ながら思うがままコラージュ。それをカットして表紙にしました。グラシン紙が可愛い〜。3つ付いてた封筒を使ったケースもちょこっといじりました。中が見やすい用に窓をつけたり、小物用に半分の大きさに変えてみたり。丈夫なケースでマチも大きくとってあるので、茶色とグラシン紙の封筒も追加。横からスッと紙を挟める用にポケットもつけました。このファイルの素晴らしいところは、ちゃんと実用性を兼ねてるところなんですよ。1年位、交換便をさせて頂いてますが、毎回毎回仕上がりがレベルアップされていて凄いんです。どうやって作ってるのかな〜と、まじまじと観察させて勉強させてもらってます。一緒に送ってくれる素材はどれも私の好みのものばかり。ほんとうにありがとうです。今まで頂いたファイル達。私のデスクに並べて手に取らない日はない程です。知り合えたご縁に感謝。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.16
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551蓬莱の海鮮焼きそばセットと豚まん
ちょっと前になりますが、初めて551の店舗に行ってきました。これ、絶対食べたほうがいいよ〜と言われてたのがコレ。海鮮やきそばです。ひとくち食べてびっくりよ。調味料ガンガンな味じゃないのよ。旨味と塩加減で勝負してる感じがすごい。厨房がガラス越しに見えるんだけど、シェフがちゃんと小皿で味見しながら中華鍋振ってた。オートメーション化されて毎回統一された味を出す店も凄いけど、最終確認は人の舌っていう料理人魂に尊敬します。エビもぷりっぷりよ。お決まりの豚まん。炒飯はパラパラ。ふんわり卵のスープも絶妙でした。何を食べてもお値段以上の551蓬莱。すっかりファンになりました。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.15
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神戸ペンショー見学とお散歩、ビゴのパン
先週末、北野工房まちで神戸ペンショーが開催されました。特に狙ってるガラスペンやインクは無いんですが、らじおを通して交流されてるリスナーさんも行かれるという事で「同じ空気を吸いに」行ってきました。神戸に行けば大好きなビゴのパン屋さんがあるので、熱々のバケットやオリーブの練り込んであるパンも購入。このパン、オリーブの芳醇な香りと塩分がパンにめちゃくちゃ合ってる。美味すぎた。森谷精肉店のコロッケもパクっと。焼き立て熱々の持ち帰ったバケット。翌朝の朝食に。神戸ペンショーに参加したリスナーさんは、ほぼほぼお目当ての物を手に入れられた様で、遠方から旅行を兼ねて来た方も神戸の街並みを楽しまれたようでした。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.14
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奈良土産で柿の葉寿司ときんぴらレンコンサラダ
おかーさんが奈良に行ってまして、お土産で柿の葉寿司を買ってきてくれました。いまならクーポンを家族でフル活用させて頂いてます。晩ごはん・鯖の押し寿司・柿の葉寿司（たい・サーモン）・ワカメと豆腐のお吸い物・きんぴらレンコンのサラダこの鯖の押し寿司。めちゃくちゃ美味しかった〜！お米のむぎゅっとな密度で、鯖も全然魚臭くないし。柿の葉寿司も大好き。付け合せに作ったサラダは、レンコンを人参のきんぴらを作って、キュウリに合わせたものです。旅行で胃袋も疲れてるかなぁ〜と思ったので、こんな感じのメニュー構成にしました。おかーさんの奈良のお土産話がおもしろすぎて爆笑しました。無事に帰ってこれてよかったよかった。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.13
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551のエビ焼売と焼きビーフン
男性配信者の奥多摩の散歩配信を観てるんだけど（現在早朝の5時前）、真っ暗で怖い〜！これ、棒読みちゃんなかったら（リスナーさんのコメントなかったら）めっちゃ怖いよね。廃墟怖い〜（笑）晩ごはん・551のエビ焼売・焼きビーフン551のエビ焼売は、豚まんに匹敵するくらい私の好物になってます。ポン酢でさっぱり、エビが本当にプリっとしてて美味しいです。ーーーーーーーーーー北海道から神戸に飛行機で旅行に来たり等という話を聞くと、私もどこかに行きたい！！ってそりゃぁなるわなぁ。また倉敷に行きたいなぁ。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.12
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相方氏作のシチューとアパカレー
おかーさんが旅行のため数日不在です。寒いので煮込み系のものを食べたいなと思ってたら、相方氏がシチューを作ってくれました。・セブンのシチュールーのもとで鶏シチューセブンのルー。ひと箱160円位だったので、そこまで期待はしてなかったんですが、いやいやいやいやごめんなさい。特に手を加えず、シンプルに玉ねぎ、きのこ、鶏胸肉で作ってくれましたが安っぽいルーの味はせず、とても美味しく頂きました。こりゃ驚いた。気分が「シチューごはん」だったので、ご飯にシチューをかけちゃった〜。シチューを食べたかと思えば、カレーも食べてます。・安定のアパカレー宿泊する度にアンケートに答えて持って帰ってくるので、まだ数箱残ってますが、こちらは安定の美味しさ。ルーの量もたっぷりです。ーーーーーーーーーー頭空っぽになりたくてはじめたキャンディークラッシュ。以前にPCで遊んでたけど、スマホでアプリ落としてみた。結果、頭空っぽどころか、頭の中がキャンディーだらけになりました（笑）参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.11
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2023年手帳。100均で買った月間リフィルで手帳カバー作り
数ヶ月行ってきた脳内手帳会議。やはり1冊にまとめるのは今の生活には合わないので、シンプルに月間スケジュールだけの手帳を1冊作る事にしました。中身は、・月間スケジュール・食べたものメモページ・ただのメモページ主役はこちら。100均で買った月間リフィルこのリフィルに「無線綴じ」という方法で表紙を付けます。ペランペランにならないように表紙には厚紙も忍ばせてます。こぐまちゃんとしろくまちゃんのパンフで可愛く。オレンジ色は元気が出ますね。思いっきり開いてもページがバラつく事はないです。リング用のリフィルなので穴が開いてますが、それは仕様なので仕方ないですね。プリンターでフリー素材をプリントしてもいいけど、カットする作業が手間がかかるのでやめちゃいました。次に作ったのは、月間手帳を収納するケース。インテリアショップの冊子がおしゃれで紙質も丈夫なので表紙に採用。マグネットシートで開け締め可能です。はがきサイズも収納できるポケットを3つ作りました。端材で作ったクリップが可愛らしくてお気に入りです。かなりの低コストで作った月間のみのシンプル手帳ですが出来栄えは上々。収納ファイルと月間手帳は取り外しが可能なので、別の用途でも使えます。紙の端材やマスキングテープを使えたし、私的には結果オーライ。交換便もさせて頂いてるのもあって、素敵な素材が手元に沢山あります。幸せです。追加でポケット等が欲しくなったらプラスしていこうと想います。ーーーーーーーーーー今更ながらキャンディークラッシュにはまっている私達です。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.09
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味噌味の卵雑炊とおでんで朝ごはん
ブログどうしようかなぁ。朝ごはん・味噌味で卵雑炊・おでん寒い朝だったので、熱々の雑炊が食べたかった〜。おかーさんが土鍋で作ってくれる雑炊が美味しい。大根と三つ葉が沢山入ってました。晩ごはんの残りのおでんも綺麗に完食。朝から作ってくれてありがとうございました。ーーーーーーーーーー今のブログ。アクセス数稼ぎたいとかではなく、単なる記録としてやってるから私生活にも触れない、愚痴も言わない、トラブルも書かない。つまり、客観的に野次馬勢を囲む様なネタ話は一切触れてない。かといって、料理写真はあげるけど、レシピは載せてないから、参考になりましたって方もいないだろうし・・・。あぁ、あと、料理以外にやってる事といえば、書写やペーパークラフトかな。そっちももう少し載せていこうかな。記録用なら記録らしく、もっとラフに自由にブログ書かなきゃ、写真載せなきゃっていう感覚から脱出しよう。それでも、覗きに来てくださる方がいれば、私も嬉しいです。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.08
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秋鮭のバター醤油焼きと北あかりでポテサラ
ふふふ。今日の夕飯メニューを小鉢まで予想し、早めに鮭の下ごしらえを済ませたワイ。予想通り、小鉢は北あかりのポテサラでした。やったぁ〜っ晩ごはん・秋鮭のバター醤油焼き・北あかりのポテサラ・卵と山芋のスープ北海道産の大きな鮭の切り身、3人分にカットして塩で臭み取り。ローズマリーとローリエで香りをつけておきました。焼く際にはオリーブオイルにハーブの香りを移し、塩、バター、醤油で味付けです。ハーブの香りがしっかりついてて美味しかった。北あかりのポテサラは言わずもがな。おかーさんも北あかりが好きらしく、スーパーで見つけたので購入してきたと。ポテサラにするって言ってたので予想通り〜。北あかりはお芋の旨味が濃く、調味料なくても単体でも食べれちゃう濃厚なお芋のイメージ。めっちゃ好き。ちょっと高めだけど、時々は食べたい大好きなお芋さんです。ーーーーーーーーーー些細な私のどうでもいい情報ですが、最近お肌の調子がいいです。夏頃はあまりよく無かったんだけど、もちもちな肌触り（自分比）で嬉しい。基本中の基本に戻って、化粧水や乳液は丁寧に心がけてるのと夜ふかしをあまりしなくなった事かなぁ。春〜夏は、どことなく日中は気持ちに落ち着きが無くて、自分作業を世間の静まり返る深夜の時間帯にやりがちだったんだけど、今はそれも少なくなった気がする。夜にひっそり音楽を流して間接照明だけつけて過ごす時間帯も好きなんですけどね。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.06
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鶏もも肉とゴーヤでガパオライス風
誕生日を迎えて、日に日に紅葉が進んでるのを目視して時の流れを感じる今日この頃。寒くなったのでニット類を欲してたんだけど、ニット類が丸ごと見つからない。引っ越しの際に梱包した記憶はあるんだけど見つからなくて、トラックに置き去りのまま持っていかれたかな？と思ってたら見つかりました。晩ごはん・鶏ももとゴーヤでガパオライス風・トマトと白菜のエスニックスープひき肉無い、ピーマン無い→鶏もも肉カット、ゴーヤでにて代用。ゴーヤのほろ苦さが美味しい。スープは、鶏ガラ、クミン、ターメリック、酒、醤油、塩、ローリエ、ごま油で味付け。フレッシュトマトの酸味がガパオの味付けとピッタリでした。美味かった〜。んで、ニット類がどこにあったかというと、奥行きのある衣装ケースの奥に入ってましたｗ普段、手前の部分しか用が無いので、ハンガーにかからないニットだけ衣装ケースの奥に入れてたみたいです。丸ごと紛失したかと思ったので見つかってよかった。洋服はそんなに持ってないし、着るものばかりしか置いてない。昨年は全荷物をダンボール1個分くらいで半年生活したけど、無いなら無いで意外と生活出来てた。定期的に断捨離スイッチが入る性格なんだけど、ダンボール1個の経験が物を容易に買うのはやめよう、不必要な物は処分しようと勉強になった期間でもあったなぁ。ひとまず、ニットを買わずに済んでよかったよかった。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.05
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サーモスのスープジャーとおにぎり弁当でお散歩
今まで住んでた所は街のど真ん中ばかりで、24時間いつでも車や人の話し声が耐えない場所でしたが、今のお家は住宅街なので全く環境が異なります。時々街中の雰囲気が恋しくなるんですが、電車に乗ればあっという間に梅田に行けるし、今の部屋から見える木々や青空、小鳥の囀りなんかがお気に入りです。お散歩・天津飯の残りで卵焼き・わかめとゆかりのおにぎり・缶つま・キャベツとマカロニのスープお弁当作ってお散歩って、なんかワクワクするね。なんなら、おにぎり、沢庵、味噌汁とかでも十分。森林浴を楽しめる場所まで移動して青空の下でお弁当を広げました。天津飯の残りの卵液。椎茸や筍、かにの身も入ってて具沢山。熱々のスープも美味しかった〜。おにぎりは相方氏が握ってくれました。なんか嬉しい。紅葉が進む気温は8度らしいんだけど、日に日に紅く染まって変化していく葉っぱを観察するのも季節を感じられて好きです。ーーーーーーーーーーちなみに、スープジャーはサーモス推し。保温保冷効果抜群、パッキンの性能最高、洗いやすさが決めて。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.04
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すき焼きにお赤飯にお祭りでした
先日、ワタクシの生誕祭りでした〜。お昼は外食してカラオケで歌いまくり。夜はおかーさんが、すき焼きとお赤飯を作ってくれました。えらいこっちゃ。盆と正月が一気にやってきた。牛肉様も美味しいし、大好物のおかーさんのお赤飯は美味しいし。親元離れて社会人になってからは、家族に祝ってもらう誕生日ってほっっとんど経験ないから「家族でおうちパーティー」に密かに興奮しておりました（笑）そして、ケーキも。誕生日にはいちごのショートケーキが食べたい。希望が叶った〜。相方氏からのプレゼントは、スペース中のサプライズ。びっくりしたけど、嬉しくてはしゃいじゃいました。・名前入で、いろうつしのつけペン・ペリページ・ブラックウィングのシャープナー・酔い止めｗおかーさんからは花束を。欲しかったアイテムに生花。めちゃくちゃ嬉しい。昨年の今頃は、今後の生活の事で頭がいっぱいだったけど、今年は穏やかに過ごす事ができました。友達やSNSで知り合った皆様からもメッセージを頂き、沢山の優しさと思いやりを受け取りました。ひっそりとケーキを食べて終わるつもりだったのに、こんなに心躍る誕生日になるとは思いもよらず。生きててよかった〜。ありがとう。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.03
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家庭の味！おでん
わぁ〜いっおでんよおでんよ〜！土鍋で沢山作ってくれたよ〜！晩ごはん・相方家のおでんおでんは地域でも異なるし、さらに家庭でもオリジナル性が見受けられる料理だと思ってますが、相方家のおでんは私の好みの仕上がりでした〜。出汁とコンソメベースらしいです。私はコンソメは使わない派だったので、おでんにコンソメというだけでちょっと意外です。しみっしみの大根が食べられるだけで幸せ〜。相方氏の欠かせない食材であるシャウエッセンも皮パリっで上手い〜。じゃがいもが入ってるのも新鮮です。全種類食べたくなっちゃうから、腹八分で終わらせるのが大変（笑）いつか、私のおでんも食べて欲しいな〜。家族でつつく鍋って最高ですね。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.01
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