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今日は病院外来デーでした。予約は1時だったので、早めにお昼を食べて今日は月曜日でポイントが2倍付くので(笑)ドラッグストアで買い物をしてから病院に向かおうと思い、11時30分ごろに家を出ました。洗濯用洗剤やトイレットペーパーなどなど買い込んで病院に向かいました。朝はポツポツ降っていた雨もすっかりやんで午後は少し蒸し暑かったです・・・早めに出たおかげで・・・12時15分ころについてしまって・・・先に採血だったので5本採って待合いで待つこと・・・今日は50分くらいだったかな・・・いつもより空いていたので、呼ばれるのはわりと早かったです。1時予約でほぼいい感じ~な時刻でした。(^^)v調子はそんなに大きな変化はないよ~ってことでステロイド(メドロール)を2mgだけ減らそうってことになりました。18mgと16mgで交互服用だったのを18mgと14mgにしてみることになりました。でも飲む数としては変わらないのね・・・1錠の力価が4mgのと2mgのを組み合わせるので・・・笑!!(16mgは4mgを4錠。14mgは4mgを3錠と2mgを1錠)それと前回採血の抗体価が67になっていました!!70~80台だったので、少し減って良かった(^^)値が減ったからと言って症状がなくなるわけではないけど普通の人には無い抗体なので、少なければより良い、ということで。8月には先生たちの異動があるのでまた外来の先生も交代になります。今の外来の主治医も他の病院や研修先に行きます。ギリギリ直前までどこに行くかはっきりわからないんですって・・・ご家族がいる先生たちは、けっこうドキドキものらしいです。けっこう日本全国の病院や基地関係に行くので・・・引っ越しも大変だしね・・・で、私の次の先生はきっと、いつも診てもらっていたK先生がこないだ1年間の海外研修から戻ってこられたのでまたK先生になると思います。今週も怒濤のスケジュールです。明日は空いてるけど、あさって水曜日は次女の授業参観&懇談会ア~~ンド水曜、木曜は長女が期末テスト!!木曜日はMG友の会の役員で、県庁にあいさつ&補助金の申請土曜日は、朝は中学校の資源回収の手伝い、午後は成人厚生委員会の家庭教育学級。日曜日は朝から自治会の地域清掃、夜は班長会議。今週中に・・・特定疾患の受給者証の申請に保健所にも行ってきます。明日、行ってきちゃおうかな・・・(^o^)でもこれを乗り切れば、来週からだいぶ体があきます。子ども達が夏休みにはいるまでの間、のんびりするぞ~
2008.06.30
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今週はめちゃめちゃ忙しくて、毎日いっぱいいっぱい~~でも朝食用のパン焼きはがんばる母えんくみでありまする・・・笑!!明日は土曜日なので、ホットドッグにでもしよか~と思ってドッグパンを焼きました。 ウラの焦げ目がすごく綺麗にできたので~~ウホウホしちゃった\(^o^)/ 表はこんな感じね。 焼き目がうまくつくと、なんだか腕があがったような気になっちゃうんですよね~ 焼いたのはオーブンなのに・・・うははははは!!! 今日のドッグは、形はイマイチ・・・ まぁでも、ロングウィンナをはさむにはいい感じの大きさになりました。 そしてぇ~~~~今日は、注文していた玄華屋(ころっけや)さんの「送料無料で最高セット!」 が来ました~~♪ここのコロッケはオリジナリティがあって、 材料も厳選していて、とってもおいしいのです!!! 夕飯はコロッケやメンチカツを揚げて、マカロニサラダを作ろうと思います
2008.06.27
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焼きましたぁぁぁぁぁぁ~~ベルギーワッフルです今日は午後、中学校の進路説明会・・・それまで時間はある・・・雨で洗濯もパス(笑)ていうかあんまり量がないので明日でOK・・・ってことでのんびり撮りためたテレビ番組を見ようと思ってでもただぼーっと見るのはもったいないのでそうだワッフルを焼こう~~と思い立ちベルギー風ワッフルに挑戦!!!HBのこね機能を使って、生地は作ってしまいました。その間、ゆっくりドラマ鑑賞~~笑!!こねあがった生地を2等分して、それぞれにあられ糖とチョコチップを混ぜてみました。二次発酵まですんで、さぁ焼こう!!!焼くのも1回4~5分で、あ~ら、できちゃった(^^)v プレーンタイプ あられ糖が入ってます。 こちらはチョコチップを混ぜました。 大成功っ!!!さて、これからお昼に、ひとつつまんでみようと思います
2008.06.26
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久しぶりに本を見ながらのおかず作りをしました~~いつもの(笑)3分クッキングの7月号テキスト(ただいま、発売中です!!!) 特集は「にんにく、しょうが、青じそ」です。今回は番組で扱うレシピではなく、テキスト掲載のものです。そのレシピより~~~ 「にんにくたっぷり 塩肉じゃが」 塩味の肉じゃがを作るのも初めて、しかもにんにくをゴロゴロ入れるなんて~~~珍しい~と思いながらも作ってみました。調味料も、ほんとにおだしと酒、塩だけです。でも豚肉やじゃがいもからいい味が出るので、OKなのかな(^O^)じゃがいもは新じゃがの小さいのを買ってきてあったので軽くところどころ皮をむいて、そのまま使いました。レシピでは皮をむいて切る、って書いてあるのだけど・・・まだお鍋の中・・・↓ お皿に取り分けてみました。 にんにくもお芋もほっこりやわらかく煮えて、おいしいですよ~~これからの季節はにんにくやしょうがのパワーで乗り切っていかなくてはね!!
2008.06.23
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今日は長女、埼玉の業者テスト「北辰テスト」を受けに行きました。中学生にとっては、行きたい高校に行かれるか、自分のレベルを知ることができるテストです。朝8時過ぎには会場に行かないといけないので7時半に家を出ましたよ・・・うちからは、ひとつとなりの駅の短大まで~~お友達と一緒に行きました。今頃・・・がんばってるかな??ってことで、長女は他の家族よりも先に起きて準備したので朝ご飯は米飯と目玉焼き~にしてあげました。長女が出かけてから私はひと休みして・・・さぁて、朝ごパンに~ホットサンドつくろか~~~~(o^^o)ハムとスライスチーズと、レタスあとアボカドをマヨネーズであえて・・・ちなみにパンは、とりあえず8枚切りを買ってきました。 アボカドのマヨあえを挟んで焼いたのがアツアツでおいしかったですよ~~(^O^) でもね、パンがギュッと圧縮(?)されているので(笑)いくらでも食べられちゃう感じです~~~作りすぎ、食べ過ぎ注意、ですね・・・うはは
2008.06.22
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はい~今日はお昼に~~先日のワッフルメーカーを使ってワッフル!!! 作ってみましたよ~~~~ん~~おひるご飯??おやつ・・・??うはは。ホイップクリームやキャラメルクリーム、ジャム、バニラアイス等々準備は万端です(^^)v 今日はとりあえず、レシピにのってる「ブリュッセルワッフル」というのに 挑戦してみました。 強力粉・薄力粉にたまごや牛乳、お砂糖などなど混ぜ混ぜして ドライイーストも入れて、少しねかしておきます。さぁて焼いてみますよ~~~~ ん~~~~最初なので生地を少し遠慮がちに入れてしまって。。。焼きむらがあるぅ~~ちょっと穴も開いてる??うはは 次女はワッフルの穴に順番にクリームやジャムをつめてます・・・ 長女はキャラメルクリームを~ おかあちゃんのだよ~クリームいっぱい!! 何度か焼いていくうちに、鉄板にも熱が十分にまわって流す生地の量もつかめてきて、最後にはこんなに綺麗に焼けました!! このあと、薄切りおもちで「モッフル」も焼いてみました。パリパリしておせんべいみたいなお餅でした~~うはは!!明日はホットサンドに挑戦です。
2008.06.21
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・・・って何が?このタイトルなんじゃ?って感じですけど。笑!! ものまねタレントの山本くんではありません・・・うはは。 こないだJCBのポイントがたまったので ポイントプレゼントで 「ホットサンドメーカー」を頼んでいたんです。 それが・・・今朝、キタ!!のです~~\(^o^)/ もうず~~~っと前から、ホットサンドとワッフルが焼けるのが 欲しかったんです。 それがこないだ、JCBのポイントプログラムを見ていたら ホットサンドメーカーがあるではないですか!!!! 迷わず、これっ!!!とお父ちゃんに注文してもらいました。 一応、ビタントニオという、それなりに良いブランド(?)のモノみたいです。 楽天ショップにもありました~ ビタントニオ・たいやき&ワッフルメーカー 普通のホットサンドとワッフルのプレートに~~ さらにこれは、「鯛焼き」のプレートもついていました!!うはは。 ミニサイズですけどね、鯛焼きが一度に2つ作れます。 レシピを見ていたら・・・ワッフルってパンみたいに 強力粉とイーストで作るんだと判明!! 材料もみんな家にあるし(^^)v 今日買い物に行った時に、ホイップクリームも買ってきたし(笑) 週末はワッフル作りに挑戦しま~~す!!! パンも市販の普通サイズと同じのが焼けるように 1斤用の角型を買わなくちゃいけないなぁ・・・
2008.06.18
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今日は抹茶入り生地の角食パンを焼いたけど普通に角食なので、写真は省略・・・笑この何日か、筋無力症友の会の役員間の連絡を取るのにメールしたり電話したり、いろいろと忙しかった・・・今までの支部長が、体調がかんばしくないので役をおりるので副支部長を3人にして、仕事を引き継ぐことになっている・・・来週、県庁の福祉課やらに挨拶に行こうかって言ってたんだけどひとりが都合がつかなくて、そこからいろいろ変更になって結局来週、新役員で集まって、ひとまず今後の方針などを話し合うことになった。私はまだいいけど、事務方のひとが役員さんたちに何度も電話をしたり、忙しかったんじゃないかな~ひとり、なかなか連絡がつかない人がいる~というので私がメールして、事務方に電話してね~と言ってあげたり・・・笑(その人とは無事に連絡がとれたそうです。)まだ連絡体制も不十分なのでうまく考えないとねぇ~ま、筋無力症の友の会のことは自分自身のことなのであまり体に負担にならないように、ストレスにならない程度にしながらボチボチでやっていきますわ。
2008.06.17
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YouTubeを見ていて変なの見つけた~~笑!!FACE BANK??? http://jp.youtube.com/watch?v=fJo7BFf8CEI&feature=relatedキモいけど・・・なんかかわいい~おもしろいっ!!お金を食べちゃう(?)貯金箱です。楽天のお店でも販売してますね。
2008.06.14
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今日の晩ご飯・・・レミパン使って~パエリヤを作りました!! えび、いか、あさり、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、コーンなどなどいっぱい具を入れましたよ具材を先に軽く蒸し煮にして、その煮汁でお米を炊きます。本当は煮汁にサフランで色を付けるのだけど、用意していなかったのでカレー粉を少し入れてほんのりカレー風パエリヤにしてみました(^^)vそして炊きあがったところに煮た具材をのっけて仕上げの蒸らし~(↑の1枚目の写真です)ちょっとお焦げができて、香ばしくておいしかったよ~~
2008.06.12
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今日のおやつ~炊飯器でホットケーキミックスシリーズ!!(笑)バナナキャラメルケーキ ブログのお友達 ☆れもんさんから教えてもらってバナナを輪切りにしてお釜の底に並べてから、生地を流して焼きました。今日はバナナ、ダブルでね。輪切りのと、つぶして生地に混ぜたのと・・・2本使いました(o^^o)だから焼き上げた時には、すご~~く甘いバナナの香りがしていましたよ。☆れもんさんのバナナキャラメルケーキ日記はこの文字をクリック☆れもんさんは市販のキャラメルを切って入れてみたと書いていたけど我が家はキャラメルソースがあるので、生地に混ぜてみました。少々、牛乳を多く入れてしまって(^_^;)生地がゆるめだったので・・・仕上がりもしっとりめで、やわらかいです。キャラメルはマーブルにはならなくて・・・ん~残念!!でもお味はGOODです今日は朝から雨だけど、ケーキ作ってストレス発散~~~~
2008.06.12
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先日の筋無力症友の会フォーラムのときの写真です。会場はこんな感じでした~~
2008.06.10
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一昨日7日はフォーラムでしたが きのう8日は、友の会の総会でした。 きのうも朝早くから・・・出かけてきましたよ(^_^;) 私は埼玉支部の評議員なので、総会での議決権があるので行かざるをえないんです・・・総会はほぼとどこおりなく済みました。 終わってさぁ帰ろう、と思っていたら 午後からの運営委員・支部長交流会にも出てくれ~ と言われて・・・居残りしてきました(笑) 埼玉は今年、今までの支部長がおりて、 副の3人で仕事を引き継いでいくので そのための準備も兼ねてということで・・・ 私と一緒に副支部長をやる方が一人、総会にはいらしてたんだけど 交流会はいいよって、とっとと帰ってしまわれて・・・笑 総会よりも、こっちのほうが大変だったな・・・(+_+) でも久しぶりに会えたお友達もいたしいろいろ勉強にもなりました。 ま、埼玉はモンダイが山積みですけど ぼちぼちでやっていきましょうかね。 ってことで、2日間くたびれたけど充実していました~。
2008.06.09
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今日は、筋無力症友の会の全国フォーラムです。 日本全国のお仲間が一同に会します!!!(o^^o) 東京は東陽町まで~~地下鉄に乗って行ってきますよ。笑~~ さて。朝ごパンを食べて、準備しましょうかね。 今回は東京近県の5支部で幹事をやるので 埼玉も今日の受付など担当です。 私は受付嬢(?)をしま~~す!!うはは いつもはネットだけでお話している皆さんと 実際にお顔とお名前を一致させられるかなぁ~と 楽しみにしています♪
2008.06.07
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夕べのおかずもまた、3分クッキングレシピで~~笑 http://www.ntv.co.jp/3min/ こんにゃくと豚肉のピリ辛煮 です こんにゃくがプリプリしてます~~(o^^o)お肉が。。。ロース肉だからか煮込んだら少し硬くなってしまいました。これ・・・バラ肉の塊を使ったらどうだろう??煮豚みたいにほろほろっとなるかなぁ?今度はバラ肉で再チャレンジしようと思います。ピリ辛味がこんにゃくによく染みて、おいしかったですよっ!!そして今朝6時ちょっと前~~~起きたらまだ雨が降ってるぅ~~ええぇっ???次女の遠足・・・中止かなぁ???でも天気予報では、今日は晴れて暑くなるって言ってたし・・・とりあえずお母ちゃんは、お弁当を作りましょ。 ってことで今日のお弁当~~ 中身は・・・夕べのこんにゃく煮、ピーマンときのこソテー、かにかま・枝豆入り卵焼き星ポテト、アメリカンソーセージ、プチトマト、アメリカンチェリーおにぎりはわかめご飯の素を混ぜました。7時になって子ども達を起こして・・・外を見たら、あれあれ、晴れてきてる!!よし、これなら遠足行かれるかな?一応リュックで行ったほうがいいよ。お手ふきも入れてね。なんて準備をしていて・・・登校時刻になって、歩いている子ども達を見たらみんなリュックをしょってる~ってことで次女もリュックで元気に登校しました!!でもまだ、遠足に行かれるのか心配・・・9時頃まで、私は家のバルコニーから学校のほうを気にしてちらちらと見ていました。9時過ぎ・・・おおっ!子ども達が歩いて行ってる~~良かったぁ~~遠足実施してくれたのね~\(^o^)/ということで、市内のおっきな公園まで全校で歩いて遠足~~無事に行きました!!でも・・・地面はぐちゃぐちゃだろうな・・・笑
2008.06.06
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きのうのおやつ炊飯器で、もちろんホットケーキミックス使って(笑)バナナナッツケーキです バナナ1本分、つぶしてレモン汁かけて~くるみとスライスアーモンドを軽くローストミックス粉と卵、牛乳、砂糖無塩バター・・・のかわりに無塩マーガリンとグレープシードオイルこれらを混ぜ混ぜ~で炊飯器のお釜に入れてスイッチポン!!先日のチョコメープルケーキよりしっとりおいしくできました最近、こんなご飯おかずやパン・おやつ日記ばっかり・・・笑 明日は次女の延期になっていた遠足デーです。 なので、お弁当日記になる予定です。いまから予告・・・爆爆爆!!! 明日は晴れそうです~~\(^o^)/
2008.06.05
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昨日の夕食に作りました~またまた3分クッキングより(笑) 『キャベツと塩豚挽き肉のスープ煮』豚の挽き肉に塩こしょうをしてよく混ぜて 2日ほど冷蔵庫で熟成させます。 それをまるまる1個分のキャベツと煮ました! 作り方はメッチャ簡単!!5月27日(火)のレシピです。 (バックナンバー・2008年5月で探してみてね)http://www.ntv.co.jp/3min/お肉のうま味が染みた、たっぷりのキャベツが味わえます!ホントにおいしくって、みんなで感激~~また3分クッキングレシピだけど~って言ったら レパートリーが増えていいじゃない~と お父ちゃんにほめられました~(^^)v (ちなみに他のおかずは、なすとピーマンの炒め物と3色団子フライを作りましたよ。)ほんっとに簡単で、すぐにでも作ってみようと思えるメニューばかりなのでみなさんもぜひぜひ、参考にしてみてくださいね放送が見られる方はぜひ、午前11時45分~日テレ系です♪テレビも見てみてね今日、放送された「こんにゃくと豚肉のピリ辛煮」も本当に簡単で、ご飯に合いそうでしたよ!!こんにゃく好きな子ども達のためにも(笑)近いうちに作ろうと思いま~~~す!!!
2008.06.03
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1日の日曜日に焼きました ちぎりパン 交互にチーズとウィンナ入り シナモンロール シナモン入りの生地にレーズンを混ぜこんで、ドライりんごを巻きました。 あられ糖ものっけて、ジャリッと甘~い そして今日、3日に焼きました。 普通に山食パン~~~きれいに出来た
2008.06.03
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さて、これから中学校に行ってきます。成人厚生委員会の家庭教育学級のお知らせをプリントしてきま~す!!一応書記の担当なので・・・先週はみんなで細かい打ち合わせをして、お知らせ作って、学校の先生やPTA会長さんに確認をしてもらってすべてOKが出たので~今日は同じ担当グループの人も来てくれるし、委員長さんもいらしてくれるので楽しく作業してきまっす!!それが終わったら、次女の学年ぼうしを買いにいかなくちゃ・・・どこかに無くしてきちゃったのよぉ~~
2008.06.02
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