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epuron5153
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2013年11月05日
テーマ： 食べ物あれこれ(50350)
カテゴリ： 簡単おやつ
こんにちは
今週から一気に寒くなってくるとニュースで聞いていましたが、今日はさほど寒くもありませんでした
三連休最終日の昨日は、買い物に行って、畑へ白菜とキャベツを採りに行き、昼からは家でのんびりしていました
時間があったのでこんな物を作ってみました。
サツマイモを蒸して熱いうちに皮を剥き潰します、滑らかにしたいときはザルとかで漉します。
お砂糖をいれて（サツマイモを少し食べてみて、甘さの調節をする）よく混ぜておきます。
鍋に水と寒天を入れてよく溶かし、潰したサツマイモを入れてよく混ぜ合わせます。
熱いうちに容器に流しいれて、余熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます、３時間～５時間。
芋羊羹の出来上がりです。
美味しくできました、今度は紫芋で作ってみます
残った芋羊羹はラップで包んで冷凍しました、少し冷たい芋羊羹も美味しいです
今週から一気に寒くなってくるとニュースで聞いていましたが、今日はさほど寒くもありませんでした
三連休最終日の昨日は、買い物に行って、畑へ白菜とキャベツを採りに行き、昼からは家でのんびりしていました
時間があったのでこんな物を作ってみました。
サツマイモを蒸して熱いうちに皮を剥き潰します、滑らかにしたいときはザルとかで漉します。
お砂糖をいれて（サツマイモを少し食べてみて、甘さの調節をする）よく混ぜておきます。
鍋に水と寒天を入れてよく溶かし、潰したサツマイモを入れてよく混ぜ合わせます。
熱いうちに容器に流しいれて、余熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます、３時間～５時間。
芋羊羹の出来上がりです。
美味しくできました、今度は紫芋で作ってみます
残った芋羊羹はラップで包んで冷凍しました、少し冷たい芋羊羹も美味しいです
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