ラジェンダ エリコムリ            L'agenda d'erikomri

September 29, 2006
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カテゴリ: 美食学
ランスの大学の卒業論文発表のために
フランスにいってきました。

そうそう、無事に卒業しました!
長い道のりだった~。

パリについてから、発表を控えて極度の緊張状態。
ごはんくらいおいしいものを、とおもい、
大好きな店をハシゴしました。

朝ごはんは、2日連続でサン・ジェルマンのラ・デュレに。
あら、贅沢。

ボン・マルシェというデパートで
カフェをやっている去年の卒業生が
「ここのフレンチ・トーストがパリでいちばん!」
といっていたので、たべてみました。

P1030621.jpg

ブリオッシュにたっぷり卵のパン・ペルデュ。

ほんのり甘くてふわふわしてて、
朝っぱらから、なんて幸せ。
甘くないシャンティ(生クリーム)をたっぷりつけて。
けっこう大きいんだけど、
気づいたらペロっとたいらげている。
やばい食べ物だ。

次の日には、モーニングのセットを。

P1030635.jpg

小さいヴィエノワズリ3つに、
昔ふうパン。これには小さなびんに入った
ハチミツとジャムがついてくる。
これもおいしい!
珈琲、フレッシュジュース。

二人だったので、ヴィエノワズリが計6個。
くるみ入りデニッシュ、クロワッサン、
パン・オ・ショコラ、ブリオッシュなどなど。
さくさく、ふんわり。
目覚めをやんわりとたすけてくれる上品な甘さたち。

こんなにたべれなーい、といっていた
バスケットにいっぱいのパンは、
あっというまになくなりました。

これで17ユーロってオトクだわ~。

あかるい緑色の店の雰囲気もすき。

みなさま、パリに行かれる際には、
ぜひこちらで朝ごはんをどうぞ。

あ、もちろん、おやつには、
小さいマカロンを買うこともお忘れなく!

ちなみにエルメでもマカロンかいました。

P1030634.jpg

新作は、おもいのほか軽いあじわい。
(いつも、ものすごくガッツリ系だから)
エルメで新作のカタログもらうのは楽しみです。





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Last updated  September 29, 2006 01:05:45 PM
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