2020.07.20
テーマ： パンを焼こう！(16008)
カテゴリ： パン-ホームベーカリーお任せ（HBK-152W）
メモ
■フランスパンコースで基本のフランスパン（ホームベーカリーHBK-152W・ドライイースト）
（date 20200720 17:00ごろ- <高31低24℃>）
水 290cc
強力粉（ cotta 九州産強力粉 南のめぐみ ）400g
三温糖 4g
粗塩 6g
カルピスバター 8g
ドライイースト 3g
ホームベーカリー 「HBK-152W」 フランスパンコース・1.5斤・焼き色ふつう でスタート、焼き上がりまでおまかせ
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最終更新日
2020.08.17 12:41:05
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