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2006年04月の記事
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お茶を濁す もとい お茶を焦がす・・・。（午後編）
調子に乗ってあれこれやってたら、やっぱりやらかしました・・・。それはお昼のこと。ゆっくりお茶でも飲みながらソファーカバーを作ろうと、ティーバックを水から入れて煮出すお茶を作っていましたのですよ。そしたらカバー作りに夢中になって、お茶のことすっかり忘れちゃっててですねぇ・・・。キッチンから「シュン、プスン、プスン」という音が聞こえてきたわけですね。音に気づいたと同時にちょっと香ばしい香りもしてきたわけですよ。皆さん、もう想像どおりの出来事ですよ。ミルクなべがこっそりと吹きこぼれた形跡を残しながらですね、鍋底に炭になったティーバックがね、いらっしゃいましたよ・・・。そんなわけだから、もちろんお茶らしき水分なんて１滴も残っておりませんでしたわ・・・。（もう少し気づくの遅かったら間違いなく発火してたと思う・・・。）お茶を濁すとは良く使う言葉だけど、さすがにお茶を焦がす人はそういないよねぇ。。。（自爆）ｸｽﾝ
2006年04月26日
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いい天気なので （午前中編）
本日お休み。今日はよい天気なので、たまった家事を一気に片付ける。天気が良いと気持ちも躍動的になるので、こういうのを利用しないとなかなか腰が重くて家事をサボってしまう気がするので・・・。（自分分かってるなぁ）とりあえずほこりをはたいて掃除機を一気にかけ、昨日のうちにしておいた洗濯を外に干し、さらに放置してあった（苦笑）ホットカーペットのマットとアンダーマットの洗濯もして、ついでにトイレマットたちも洗って、ベランダは洗濯物だらけです。。。私が休みのときは大概ベランダは洗濯物だらけになるので、外から見たら「この家は何だろう・・・」とか思われてるかも（笑）さらにトイレ掃除もして、お風呂掃除も。ひと段落したらソファーカバー製作の続きでもしましょうかね。
2006年04月26日
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シメサバ （補足）
昨日買い物で安く手に入れたサバ２匹をシメサバにしました。とりあえず３枚におろして１０％の塩をよくもみこみ、２～３時間放置。で、その後酢で２５～３０分ほどしめて完成なのだけど。。。塩をした段階でうっかり寝てしまい、６時間以上時間を置いてしまった。。。とりあえず塩を洗い流して酢じめしたけど、ものすごくしょっぱいかも・・・。と、いうわけで、若干寝不足気味で仕事に行き、今日の夕飯はシメサバの押し寿司にすることに。一通りの準備をして、いよいよシメサバの最終処理に取り掛かる。皮をはぎ、骨抜きで残った骨を抜いていく。とりあえず一切れ味見を・・・。お、意外といける。。。多少やはり塩っ気はあるものの、なかなかいいお味ですわよぉ。。。（ここでとりあえず胸をなでおろす）この間のソースに引き続き、何とか食べられるものができててよかった（と思うのは今のうち）というわけで久々に大根も桂向きしてつまを作ってシメサバに添えました。もちろん押し寿司にもしましたよー♪今日はサバずくしですいやーしかし、今日は美味しい日本酒でも飲んじゃおうかなぁ・・・。この１杯が明日の活力になることを期待して＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ただいまできたものを食べているわけですが、、、、悲しいことに、食べていくうちにしょっぱさが増して、食べ続ければ高血圧間違いなしな感じに・・・。みなさん、シメサバをするときにはくれぐれも仮眠はしないように・・・。しょっぱくなるか、酸っぱくなるかは間違いありませんから。。。あーん、味は美味しいのにしょっぱいだなんて悲しい。。。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿あ、そうそう、今気づいたんだけど、もうすぐ１万ヒットですねぇ・・・。やっぱりキリ番設定必要かしら♪でももうすぐだからもう少し先で考えようっと♪なので皆さん、キリ番設定チェックですよ～。
2006年04月24日
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ご指名承りましたので
今日は晴れていたかと思うと突然嵐のように豪雨が来たり、また晴れたり風が強かったりと変な天気だったなぁ・・・。（まぁ、今日は１日中家にいたので天気は関係ありませんでしたが）というわけで、朝起きて主人を送り出した後、久々に足にネイルアートを施したりして少しくつろいでから、昨日買ってきた材料でいよいよカバー作りに。久々に裁縫をやったもので非常に段取りが悪く、ミシンの扱いにもかなり苦戦し、縫っては解き・・・・それでも何とかミシンを使うパーツは仕上げたので、後はモチーフ編みとつなげていく作業。出来上がり次第写真をアップします♪さて、本題。サンシャインあきこお姉さまの日記にお邪魔した際、「あなたを知る２０の質問」というもののバトンを受け取るご指名を頂いたので、早速やってみたいと思います。１．家に帰ってまず何をする？ とりあえず夕食の支度。洗濯物があればとりあえず取り込む。（たたむのは後）あまりにも部屋が散らかっていたら一応掃除してみる。（適当な場所に押し込んで軽く掃除機かけてみる）その後満身創痍で脱力してる。。。。（まだ慣れないもので）２．普段家での格好は？ お風呂に入るまでは、洋服のまま。お休みでさらに１日家に引きこもってるときは部屋着。３．部屋はどんなかんじ？ 最近模様替えして、グリーンを基調にしたナチュラルテイストのお部屋になっております。ただいまソファーカバーを部屋に合わせて製作中以前はアジアンにはまっていたけど、最近はナチュラルで柔らかい感じが好きかなぁ・・・。４．その部屋はあなたの理想にかなってる？ ７割くらい。これから徐々にに暇なときにインテリア雑貨を自分なりに作ったりして近づけていこうかなぁと思ってます。５．朝方人間？夜型人間？ 仕事柄多分朝方人間でしょう（笑）お休みの前日は夜更かししてみようと試みますが、気づいたら意識がありません・・・ZZZ６．好きな音楽は？ JAZZ、洋楽。邦楽はあまり聴かないですね。最近は主人の影響でクラシックも少々・・・。（まだまだ浅いので大きい事言えません）昔８年ほどピアノをやっていたので（下手くそですが・・・）やっぱりピアノが好きかな。７．好きな本は？ 気づいたらお菓子や料理の本を買っている私・・・。（これって本のうちに入らない？？）好きな作家さんは村上春樹や群ようこかな。８．好きなマンガは？ 私も有閑倶楽部好きでした♪最近職場の休憩室に誰かが大量の漫画を持ってきていて、今ちょっとはまって読んでるのが「聖士星矢（セイントセイヤ・・・これで字あってたかな？？）」（爆）昔弟とアニメ見てたなぁ・・・。９．好きなゲームは？最近ぜんぜんやってないですねぇ。昔はFFとかドラクエとかやったけど。今やるとしたら任天堂DSの「脳トレ」やりたい♪10．好きな服装は？ 最近なぜかピンクとかグリーンとかのパステル系の服を買ってしまいます。以前はモノトーンとかシックなものが多かったのになぁ。基本的に普段はGパンとかパンツばかり。（そしてすっぴん）休みでお出かけする時はちょっと女性らしくスカートとかはいてお化粧もしますが。。。 11．好きな食べ物は？ 基本的に薄味で素材そのものの味を生かしたものが好き。魚は刺身に限る！（こんな私に呆れたお方も。。。）甘いものならチョコとアイスなぜか飲んだ後は必ずアイスが食べたくなる。。。12．好きな飲み物は？ お酒 最近はワインか焼酎かなぁ。１日１回はコーヒーを飲まないと落ち着かないカフェイン中毒者13．好きな動物は？ やっぱりわんこかなぁ・・・。いつかは飼いたいものです。14．好きな場所は？水族館（八景島とか葛西とか）みなとみらい主人と一緒ならどこでも。。。（ひー恥ずかしい）15．好きな言葉は？ 温故知新 初心忘るべからず かっこよく かわいらしく16．逆に苦手なものは何？ 言葉でというならば・・・「有りえな～い」を、連発する人たちの言葉。。。聞いていて「あんたの話し方が有り得ん！！」と、突っ込みたくなる17．コレだけは人に負けないものはある？ 夢を実現させたいと思う気持ち・・・かなぁまだまだなんですけどね。。。18．親友に一言！ ガッツリ飲もうぜ19．マイミクに一言！ マイミク？？？20．最後にこのバトンを回したい人を5人まで。 えぇぇ・・・あんまりリンクしてる人も少ないので、この際ここでリンク仲間募集しとこ♪というわけで、リンクしてくれた先着５名様にこのバトンをお渡しいたします♪ふぅ～～。というわけでおしまい♪
2006年04月20日
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失敗は成功の元？！ （実例 笑)
今日から２連休。久々に平日に連休なので、とりあえず今日やろうと思っていたことを片っ端から片付けていく。6：30起床、朝ごはんを作って主人を送り出す。昨日のうちに衣類の洗濯は済ませ、朝起きて主人が外に干してくれた。(いつもありがとう♪)今日が休みなのに衣類の洗濯をしておいたのは、模様替えで外したカーテンやキッチンマットなどなども洗濯したかったから。洗濯だけで午前中がつぶれるのはもったいないし、ちょっとやりたいこともあったので。というわけで１０時までにいろいろ家事を済ませ、出かける準備。何をしに行くかといいますと・・・。先週コンタクトレンズを洗浄中に流してなくしてしまったので(でも、レンズが汚れていて見えづらかったので近々買い換えなくてはいけなかったのだけど。。）、それを買いに行くのと、食材の買出し、そして以前から計画していたソファーカバーを作るために手芸屋さんに材料を買いに行く(これが今日の最大の目的）途中で母親を拾って買い物をし、帰りにケーキを買って家でお茶をしながらカバーのデザインを母親と二人であれこれ考える。５時近くなり、母親を実家まで送って自宅に戻り、私も夕飯の支度。・・・そしてここからびっくりな出来事が・・・本日のメニューはポークソテー きのこの粒マスタードソースびっくりはこのソースを作っていたときに起こる。材料は、たまねぎ、にんにく、いろいろきのこ(適当に用意）、牛乳、ブイヨン、粒マスタード。(勘のいい方は材料を見てこれから何が起こるのか予想がつくかも・・・？）まず、たまねぎとにんにくを炒めてきのこを加えて少々の水とブイヨンを加えてきのこがしんなりするまで煮込み、牛乳を加えて少し煮込む。・・・ここまではすごく美味しそうだったのに。。マスタードの香りを飛ばさないように最後に加えようと考えていた私は、仕上げに取り掛かってマスタードを溶いて入れたわけですよ。するとなんとなんと！！みるみるうちにソースが分離していくではありませんかぁぁぁぁ～～～！！！その有様は、さっきまでの美味しそうな雰囲気とは目も当てられないほど・・・。しいて言うなら、ミルクティーにレモン汁を入れて混ぜた後のような状態（わかるかな？？＾＾；）おそらく粒マスタードの酸味が牛乳のたんぱく質に影響して凝固させてしまった結果分離したと思われます・・・。(まさにミルクティーにレモン汁です(苦笑)）しかもそんな事態に陥って、どうしようか一人緊急会議をしているときに友人から電話がかかってくるし。。。（しかもこういうときに限ってどーでもよい内容なんだよね・・・）そんなわけで電話しながらもこの状況を何とかすることで話はほとんど右から左（ごめんね）、早々に電話を切り、考えた結果、とりあえずもう一度火にかけてみようかな。。。という結論に至り、半分投げやりに火にかけながら鍋の中身をお玉でぐるぐるかき混ぜていると。。。。な、なんと、奇跡が起こったのです！！！何がよかったのかはよくわかりませんが、かき混ぜていくうちにどんどん分離していたものがなじみ、クリーミーなソースになっていくではありませんかぁぁぁ予測ですが、おそらく火にかけたり、かき混ぜたり、調味したりしているうちにうまいこと乳化してクリーム状になってくれたみたいです。でも、かなり火にかけたので、せっかくのマスタードの香りは消えてしまっただろうなぁ・・・と思いつつ味見をしてみると、これがまた美味しく出来上がっていて、マスタードの風味もきちんと残っていてクリーミーでコクもあるソースになっておりました♪最後にバター少々を加えてさらに風味付け。これで完璧。何はともあれとりあえずソースが無駄にならずによかった。。。まさに失敗を成功に変えた出来事だったのでした(というか運がよかっただけ？？)
2006年04月19日
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ご無沙汰更新＾＾；
なんだかんだと忙しく、日記の更新をサボってしまいました。。。ここのところ私の代わりに主人がいろいろな人の更新をチェックして、｢○○さんがこうだった」と、親切に教えてくれたりして。。。(笑)このブログのアップを楽しみにしているのは私よりも主人だったりする今日この頃です(笑)最近の私はといいますと。。。ここのところ仕事のほうはとても早く終わって、家にも早く帰ってこれるのですが、いろいろやっていると本当にあっという間に時間が過ぎてしまい、気づけば意識がなくなっていたりします。まだまだ家事と仕事の両立にやや手間取っているのかなぁ・・・。もう少し段取りよくできるようになればちょっとは疲れなくなるのかな(ちなみに最近はコタツがなくなった代わりにソファーに転がって寝ている私を見かねていつもブランケットをかけてくれるやさしいご主人様です。。。(ブランケットがカミナリになるのはいつかなぁ・・・）先日、そんなご主人様の頼みで、結婚式の準備以来のお菓子の大量生産をしました。会社の有志でご祝儀やらお祝い品やらを頂いた方々へ、ほんの気持ち程度ですが、アップルティーのカップケーキを焼きました。・・・その数、１００個(笑)でも、引き菓子を仕上げるよりは物が小さいしいシンプルだったからそんなに時間もかからずできました。ただ、はじめに作ったものは思った以上にふくらみが大きく、型からはみ出してしまい、あまりできが良くなかったのがちょっと申し訳なく。。。でもなんとか包装したらそれなりに見栄えもよくなったのでひとまず安心。見掛けは悪いけど味の方はお墨付きだったので(自分で言うのもですが、味はかなりいいお味になりました)許していただきましょう。。。その後、結婚報告はがきを作って印刷し、お礼の準備は整い、昨日無事配られたそうです。主人の仕事も先週で何とか落ち着いてきたらしく、若干ですが早く帰ってこれるようになってきたので、少しは疲れが取れて次の日に望めるようになっていればいいなぁ。本日の夕飯。鮭の明太コーンマヨネーズ焼き切り干し大根煮にらともやしのおひたし白菜とえのきの味噌汁ご飯そうそう最後に。最近変なトラックバックが多くて困ってます。皆さんはどうですか？あれ、何とかならないもんですかねぇ・・・地道に削除するしかないのかな・・・。
2006年04月18日
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