年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2006.10.13

徳島市：ふく利　徳島ラーメン人気NO1　これって月見ラーメン？

(4)

テーマ：美味しいお店を教えて！(16585)

カテゴリ：徳島県

徳島へ出張！
徳島ラーメンといえば、讃岐うどんと並ぶ四国の名物だとか・・・
その中でも人気NO1の「ふく利」へ行く

22:00を回っているのに満席　人気のほどが窺がえる
小さなお店だけど、ちょっとお洒落で女性も入りやすい

待っている間に、お店の壁面にあるメニューを見てびっくり
ラーメン屋さんに　おでん？？？
関西方面のおうどん屋さんにおでんがあるのは知っていたが、ラーメン屋にも？？？

肉玉入りをオーダー
味付け卵かと思ったら、生卵！！　かなりビックリ！！
チャーシューもたくさん乗っかって、面が見えないほど・・・
スープは、豚骨とガラのダブルスープ
思ったほどコクは無い
かえしの醤油はかなり甘い
生卵を崩したこともあって、更に甘味が・・・
麺はストレート麺だが、しっかりスープが絡んでなかなか良い

しかし、かなり甘めのこのラーメン
残念ながら私には合わなかったが、元気の良い接客、綺麗な店内
深夜までやってるので、徳島へ行ったら立ち寄ってみてはいかが？

【徳島中華そば　ふく利】
徳島県徳島市吉野本町5丁目20-3
088-626-4147

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