年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2009.05.20

長野：「大久保西の茶屋」　　　　　　長野のランチは蕎麦

テーマ：今日行ったお店について(9243)

カテゴリ：長野県

最近ちょっと蕎麦付いてるワタシ
折角長野に来ているのだからと、お昼を蕎麦にする

長野駅前というか、裏路地のようなところにある「大久保西の茶屋」
戸隠に本店を構える老舗の蕎麦屋である
実はココの13代目は友人であり、時間があるとココでお蕎麦をいただくことにしている
残念ながら、13代目は出張中で、お会いすることは出来なかったのですが･･･

開店早々に訪ねたためワタシが一番乗り
しかし、その後続々とスーツ姿のお客さまが訪れ、あっという間に満席
さすが人気店である

善光寺の御開帳にあやかり企画されたメニュー
お蕎麦をメインとして、長野の美味しいモノがズラリって感じですね

そんなメニューの中から「茶屋ランチ」をチョイス
お蕎麦はもちろんなんだけど、野沢菜ご飯がとっても美味しそうで･･･

冷水でギュッと締められた麺はツルツルでシコシコ
ソノのど越しが、今日みたいに暑い日には最高の美味しさですね

で、野沢菜ごはん
博多の高菜ごはんのように、炒めた野沢菜がご飯に乗っているのかと思っていたら全く別物
とってもシャキシャキしていて歯ざわりが最高でした

ところで、お蕎麦
暑い日にツルツルって手繰っていただくと、とっても美味しいのだけど、蕎麦がおいしい街は、長野や新潟のようになぜか寒いところなんですよね
ちょっと不思議･･･

【大久保西の茶屋】
長野県長野市南千歳1-19-8
026-228-7377

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