年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川 耕

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2010.01.15
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カテゴリ: 東京都
DSC_4077-a.JPG

会社の近くにある繁盛店
と言っても、4人掛けテーブル3つとカウンターと言う小さなお店でありますが・・・


DSC_4070-1.JPG
13:30を過ぎてから伺ったのですが、ほぼ満席状態
タイミング良く前のお客様との入れ替わりで、待つことなく席には座れましたが・・・


DSC_4076-1.JPG
ホワイトボードに書かれたサービスランチ
書かれた内容のものは、残念ながら売り切れてしまったとのことでしたが、内容が変わってもよければ作りますよって優しいお言葉

魚フライ+クリームコロッケ+豚焼肉と言う内容に付合せのサラダと目玉焼き
画像では見えないのですが、焼肉の下にはモヤシの炒め、更に目玉焼きの下には赤スパゲッティ
そんなボリュームたっぷりのランチが650円と超お値打ちなのであります

実はこのお店、夏に一度来たことがあったのだけど、その時の白飯の状態がとっても悪くて・・・
それがトラウマになってしまって、それ以来敬遠してしまったお店なのであります
しかし、今日の白飯はちゃんとしていたし、味噌汁も火傷しそうなほど熱々だったし、当然料理もしっかりしていて美味しかったし・・・

やっぱりコレだけ繁盛しているお店なのですから、先回はタマタマの失態であったのでしょう
これからは、たまには利用させていただくといたしましょう



それにしても、一度の失態でお客様を逃してしまう飲食店っていう商売
ホント難しいものですね



【キッチン プーさんの店】
東京都文京区白山5-17-4
03-3945-8987

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Last updated  2010.01.15 20:08:35
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