年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2010.03.25

青森：「おさない」　　　　　　正直なお店でいただいたウニはトロンとして美味しかった

(4)

テーマ：今日行ったお店について(9091)

カテゴリ：青森県

今日の青森は雪
昨日は、そんなに寒さを感じることが無くて、ちょっと拍子抜けしていたのだけど今日は寒い
やっと青森に来ているんだと実感できて、ちょっとうれしいかも･･･

ランチを楽しんで帰ろうと、帰りのフライとちょっとゆっくり目にしていたので、朝をホテルでのんびりと過ごし、チェックアウトタイムぎりぎりまで寛ぐことができました
市内で美味しいランチがいただけるお店はどこなのでしょうと“食べログ”さんに聞いてみると、その答えは意外にも近いところにあるとのこと
早速、そちらへお伺いいたしましょう

青森駅から直ぐ近くにあるお店で、1Fが定食屋で2Fが居酒屋になっている様子
店頭には「ほたてが美味しいお店」との看板があり、かなり観光客を意識しているようでありますね
この手のお店は外れることが多いのでありますが･･･

サンプルを覗いてみると「本日入荷の生うに色が悪くて安かったので･･･」と30食限定ではありますが、通常価格1500円が1200円だとのこと
こんな正直なお店だから、きっと間違いは無いだろうとココに決定

メニューはこんな感じ
津軽の美味しいモノを食べさせていただけそうですね

“ほたて貝焼みそ”て料理に惹かれたのでありますが、初志貫徹ということで“うにほたて丼”をいただくことにいたします

色が悪いと書かれていたので、もっと黒ずんだものが出てくるのだろうと思いきや、キレイな立派なウニではないですか
これでも、地元では色が悪いと言うのでしょうか･･･？

トロンとしていて甘みがたっぷりで、変な薬品臭さや、苦味は全く感じられません
これが本物なんですね

だんだん強くなる雪に、ちゃんとフライトしてくれるのか心配になりながらも、近所にあった鳴海珈琲店で時間を潰し、空港へ向かいます

楽しかった青森、美味しかった青森
また機会を見つけて遊びに参りましょう
やっぱり、七夕のねぶた祭りかな･･･

【おさない】
青森県青森市新町1-1-17
017-722-6834

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