年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2018.02.26

東京メトロ東西線西船橋駅：『おどる魚』　　　築地直送おいしいお寿司とがいただける刺身居酒屋で会食

テーマ：今日行ったお店について(9090)

カテゴリ：千葉県

仕事仲間と会食をしようと西船橋へと出かけます
おいしいお魚を提供してくれるお店とのことでありますし、こういう機会でもないとなかなか来ることが無い町でもありますので…

駅前ロータリーに面したビルに大きな看板が掲げられていることで、その存在を確認する事は容易にできたのですが、お店への入り口を見つけることができず…
ビルの脇にある細い路地を入ったところにある、裏口かと思わせるような細い階段を見つけ無事に入店することができました

店内は10人ほどが座れるL字カウンターと4人掛けのテーブル席が3つという小さめなお店でありまして…
事前に予約をしていただけてたようでテーブル席をいただくことができたのですが、窓側は下がり天井となっていますので頭を打ってしまいそうになりました

築地直送を謳う新鮮なお魚をウリにしているお店であるようですから、先ずは「中トロ入り刺身七種盛り」から始めることといたします
中トロは本鮪のものでありますし、生蛸や赤貝など新鮮さが伝わってくるものばかりでありまして…
初鰹のたたきも中々なものでありました

そして「カニとアボカドのサラダ」
トマトの甘味やアポカドの食感が印象的ではありますが、できることならばもう少し蟹身をたっぷりと使って欲しいところではありますが、見た目の美しさもあってお店の一番人気であるようですね

続いては「白子の天ぷら」
サクッと揚がった衣に包まれたトロンととろけるような熱々な白子が何とも言えずおいしいものでありまして…
この季節の楽しみの一つであります

〆はお寿司
お好みでいただくこともできるようですし幾つかのお決まりメニューも用意されるなど、店名のサブタイトルにもあるようにお寿司にはかなり力が入っているようで…
そんなお決まりの中から「厳選にぎり」をいただいてみますと、中トロやウニ、それにイクラなど贅沢なネタを含んだ8貫にネギトロの細巻きまでもが添えられる〝厳選〟に恥じることの無いものでありました

【鮨と肴おどる魚】
千葉県船橋市西船4-24-5 皆川ビル2F
047-432-8887

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