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2003年10月17日

(9)

テーマ：今夜のばんごはん(50763)

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日の晩、オットと二人で誕生会をしました。
迷っていたプレゼントは結局コートにしました。
欲しかったモノだったらしく喜んでくれたみたい良かった。

叔母からプレゼントにと頂いたお肉は美味しかったです。
”美味しいものに言葉は要らない”って感じで
暫し無言の状態(笑)

付け合せのサラダは
ブロッコリースプラウト入りのグリーンサラダ。
ステーキのソースは自分で作ってみました。
適当に作っていたんだけれど美味しかったのでレシピ公開。。

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なんちゃってステーキソースレシピ

◇タマネギ1個→すりおろす
◇リンゴ半分→すりおろす
◇にんにく4カケ→すりおろす

コレを鍋に入れて
ワインで煮詰めて
塩コショウと醤油で味付け　以上。
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今回はそのソースにシメジを絡ませてみました。
シャキシャキして美味しかったです。
是非お試しあれ。

ケーキはリクエストがあったので
チーズケーキにしました。
しかしいつもとはチョット変化をつけて
動物性の生クリームを使ってみました（いつもは植物性）
コクがあってとても美味しく焼けました。